Мабуть, кожному відоме це вічнозелений чагарник з сімейства брусничних (по більш старою класифікацією - Вересових). Це широко поширене рослина зустрічається по всій лісовій зоні Росії, в лісотундрі, тундрі, доходить до берегів Північного Льодовитого океану. Зростає в хвойних, переважно соснових і змішаних рівнинних і гірських лісах, а на Далекому Сході навіть в заростях рододендрона. На Кавказі піднімається в гори до висоти 3300 м. Зараз її намагаються вирощувати в культурі.
Листя у брусниці зимуючі, шкірясті, щільні, короткочерешкові, зверху темно-зелені, блискучі, знизу більш бліді і тьмяні, злегка загорнуті по краю, зі світлими точковими залозками. І саме вони є найважливішим лікарською сировиною, але цілком допустима і заготівля верхівок пагонів. Але найбільша хитрість полягає в тому, коли збирати сировину. Заготівлю листя і пагонів проводять або відразу ж після танення снігу і припиняють перед початком цвітіння брусниці, або восени після дозрівання ягід. Літні листя при сушінні чорніють, і сировину втрачає товарний вигляд. Так що вони повинні бути або «пережили» зиму або вже витримали осінні заморозки. Сушать сировину на горищах з хорошою вентиляцією або під навісом, розкладаючи пухким шаром і періодично перемішуючи.
Цвіте рослина в травні і в цей період воно виглядає зворушливо і ніжно. Квітки білі, дзвонові, зібрані в короткі верхівкові кисті.
А з середини серпня достигають плоди - багатонасінні яскраво-червоні ягоди діаметром до 8 мм. Плоди використовують у свіжому вигляді або для приготування гастрономічних надмірностей, наприклад моченої брусниці - найсмачнішого гарнір до м'яса і курки.
 |  |
Лікарські і корисні властивості
Але повернемося до лікарських властивостям. Листя брусниці містять арбутин, метиларбутин, фенолкарбонові кислоти, катехіни, дубильні речовини, флавоноїди, вітамін С. Ці речовини з незрозумілими назвами і надають брусничний лист все його фармакологічні властивості.
Плоди містять цукри (фруктозу, глюкозу, сахарозу, пектин), органічні кислоти, вітаміни (С, РР), ефірну олію, антоціани. Завдяки присутності бензойної кислоти, яка має консервуючими властивостями, квашені брусниця так добре зберігається.
Препарати брусниці значно збільшують сечовиділення, мають антисептичну і солерастворяющім властивістю, що дуже важливо при нирково-кам'яній хворобі і подагрі. Лікувальна дія брусниці обумовлено головним чином фенольним з'єднанням арбутином, який у лужному середовищі відщеплює гідрохінон, що володіє сильним антисептичну дію. У нормі сеча має кислу реакцію, тому прийом препаратів брусниці повинен супроводжуватися вживанням лужних мінеральних вод або питної соди.
У науковій медицині відвар і настій листя використовують як діуретичний засіб при захворюваннях нирок і сечового міхура (пієліт, цистит, пієлонефрит, сечо-і нирковокам'яна хвороба), а також при гострих і хронічних запальних процесах в сечостатевій системі, нічному нетриманні сечі, легких формах цукрового діабету. Листя брусниці є замінником мучниці, яку теж можна знайти в аптеці. У народній медицині відвар листя і плодів брусниці в суміші з травою звіробою використовують при енурезі (нетриманні сечі). У суміші з іншими рослинами листя брусниці застосовують при аденомі простати, а також при гострому та хронічному простатитах. Чорні, перезимували листя - хороший сурогат чаю.
Свіжі плоди вважаються загальнозміцнюючим, що вгамовує спрагу і тонізуючим засобом. За деякими даними, плоди брусниці - відмінне афродозіачних засіб для літніх чоловіків. Їх вживають в народній медицині як діуретичну (правда менш сильне, ніж листя) і вітамінний засіб.
Ягоди брусниці у вигляді соку, варення, желе, компоту знижують вміст в організмі радіоактивного цезію в 1,5-3 рази, одночасно покращують роботу імунної системи. Включення ягід в раціон знижує запальні процеси в шлунково-кишковому тракті і сечовивідних шляхах, зміцнюють стінки кровоносних судин, а у годуючих матерів попереджають мастит.
Ягоди брусниці широко використовують в їжу в сирому і переробленому вигляді, для виготовлення соків, морсів, квасів, вин, настоянок, лікерів.
 |  |
рецепти використання
Тепер кілька порад, як її застосовувати.
Відвар листя готують з 2-х столових ложок подрібненого сировини, яке заливають 1 склянкою окропу, нагрівають на водяній бані 30 хв, настоюють до охолодження, проціджують, а потім приймають по 1 / 3-1 / 2 склянки 2-3 рази на день.
Настій листя. Взяти 3-4 чайні ложки подрібненої сировини, залити 1 склянкою окропу, нагрівати на водяній бані 15 хв, настояти до охолодження, процідити. Приймати по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.
Брусничний чай готується наступним чином: 1 чайну ложку подрібненого листя залити 1 склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати по 1 / 4-1 / 2 склянки 3 рази на день до їди. Особливо рекомендують пити цей чай при хворобах нирок і сечового міхура хворим з анацидного гастритом, а також страждають на подагру.
Настій листя і плодів . 1 столову ложку суміші листя, плодів брусниці і трави звіробою (в співвідношенні 1: 1: 1) залити 1 склянкою окропу, кип'ятити на повільному вогні 10 хв, настояти 1 годину, процідити. Приймати по 1/2 склянки 5 разів на день, починаючи з 4-х годин, при нічному нетриманні сечі.
Настоянку листя в народній медицині використовують при холециститі. 50 г свіжого листя брусниці залийте 0,5 л горілки і настоюйте в темному місці 2 тижні. Процідіть і приймайте по 15-20 крапель в ложці води за 30 хвилин до їди. Курс лікування - 3-4 тижні.
