Про корисні видах шипшини і їх і вирощуванні - в статті Околючім ділянку корисним шипшиною
Народна і наукова медицина використовує шипшина від верхівки до кінчиків коренів. Плоди - високовітамінное засіб, що підвищує опірність організму всіляким хворобам, зміцнює стінки капілярів, тонізуючу, жовчогінну, що запобігає розвитку склерозу, стимулюють кору наднирників і функції статевих залоз. Це свого роду природний «Аскорутин». Вітамін С - аскорбінова кислота - бере участь у багатьох окисно-відновних процесах в організмі. Шипшина послаблює розвиток атеросклерозу. Вітамін Р сприяє зменшенню крихкості капілярів, покращує використання організмом аскорбінової кислоти.
Але з іншого боку, це зашкалює вміст вітаміну С і є фактором, який обмежує його застосування при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки і гіперацидному гастриті. Посилює справу то, що при заварюванні плоди зазвичай рекомендують розтовкти. І це правильно, тому що в цьому випадку краще йде екстракція. Але всередині є багато жорстких шерстинок, які, потрапляючи з відваром в шлунок, дратують слизову і посилюють небажані процеси. Тому перед вживанням краще процідити настій через чисту ганчірочку або 2-3 шари марлі. Велика кількість аскорбінової кислоти в відварі, настої або чаї з шипшини може зруйнувати зубну емаль. Крім того, внаслідок наявності в препараті аскорбінової кислоти посилюється всмоктування антибіотиків групи пеніциліну, тетрацикліну, а також підвищується засвоюваність препаратів заліза.Після прийому шипшини слід прополоскати рот чистою водою. Шипшина містить вітамін К, що володіє кровоспинну дію. Тому одночасний прийом шипшини і антикоагулянтів призводить до зниження ефективності останніх.
Як правильно збирати плоди шипшини
Їх зривають до настання повної зрілості, коли вони ще тверді, але мають забарвлену оболонку. Плоди, зворушені морозом при відтаванні втрачають значну частину вітамінів. Сушать плоди в грубці при температурі + 80 + 90оС, і як можна швидше після збору. Це, знову ж таки, сприяє збереженню вітаміну С. У плодах міститься фермент, який розкладає аскорбінову кислоту. При нагріванні фермент інактивується і вітамін С залишається в первозданному вигляді і в максимальній кількості. Добре висушені плоди шипшини повинні зберегти свій природний колір і запах і не злипатися при стисненні в грудку. Зберігають їх у сухому, захищеному від світла місці, при температурі не вище + 25 ° C, але і не опускається нижче нуля, не більше 2-х років. Листя заготовляють протягом літа, а коріння восени, і подрібнюють відразу після збору,інакше в сухому стані це зробити буде практично неможливо.
Як шипшина використовувати
Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Тепер кілька слів про те, як його краще приготувати. Плоди потрібно розтовкти, причому краще не робити цього користь, а безпосередньо перед приготуванням настою або відвару. На денну норму вам знадобиться близько 20 г, тобто дві повні столові ложки. Подрібнювати краще так, щоб не було зіткнення з залізом - порцеляновий ступка, емальований посуд. Бажано все-таки дерев'яним товкачем у фарфоровому або емальованому посуді. Як краще готувати - фітотерапевти сперечаються. Тому слід сказати про два способи, їх плюси і мінуси.
Почнемо з настою : Засипте 20 г подрібнених плодів шипшини в термос, залийте 500 мл окропу, і дайте настоятися 6-8 годин. Зазвичай це роблять ввечері, щоб вранці припасти до свіженьким джерела з вітамінами. Після такого тривалого настоювання добре віджати через кілька шарів марлі, і випити настій протягом дня за 2-3 прийоми (до їжі, якщо немає протипоказань). Застосовується для підвищення захисних сил організму, для підвищення працездатності, при болях в суглобах, як протизапальний загальнозміцнюючий, жовчогінну і сечогінний засіб.
Другий спосіб менш тривалий з приготування, але більш клопіткий. Однак вважається, що він дозволяє зберегти більше вітаміну С, ніж при тривалому наполяганні. Залийте подрібнені плоди окропом, прокип'ятіть на слабкому вогні не більше 15 хвилин, потім укутайте в ковдру або накрийте подушкою на 15-30 хвилин. Далі приймайте так, як рекомендується в попередньому рецепті. Але приймати ці засоби більше місяця не рекомендується.
Поліпшити смак і знизити побічні ефекти можна, розбавляючи відвар і настій шипшини компотами, морсами або соками.
Масло з насіння шипшинине поступається за ефективністю маслу обліпихи. Його отримують з насіння методом холодного віджиму (рідше), або шляхом низькотемпературної екстракції (частіше) органічними розчинниками. Воно являє собою жовту або помаранчеву рідина. Відсутність підвищених температур дозволяє зберегти в цілості й схоронності моно- і поліненасищенниежірние кислоти, зокрема лінолеву (56,7%) і ліноленову (9,4%) кислоти, а також вітамін Е (47 мг α- і β-токоферолів). Воно має косметичний значення. Рекомендується використовувати для старіючої, в'янучої, а головне - сухої шкіри. Для жирної воно може привести, навпаки, до негативного ефекту, підсилюючи утворення вугрової висипки. У домашніх умовах його можна додати в звичайний крем, особливо нічний. А можна і на його основі підготувати домашнє засіб для омолодження старіючої сухої шкіри,додавши відповідні ефірні олії.
З м'якоті плодів готують масляний екстракт каротиноїдів - каротолін , який застосовують при трофічних виразках, екземі, еритродермії. Застосування масляного екстракту з плодів шипшини прискорює загоєння ран і запобігає появі рубців і шрамів (гіперхромних, келоїдних, гіпертрофічних і ін.), Що підтверджено серйозними клінічними випробуваннями. Також були спроби застосовувати масло шипшини для лікування таких важко піддаються лікуванню захворювань, як псоріаз, екзема, нейродерміт. Крім того, його можна аналогічно обліпихової олії застосовувати при неспецифічний виразковий коліт, тріщинах шкіри, в тому числі і тріщинах сосків у матерів-годувальниць, при стоматитах і гінгівітах.
А восени для підтримки кволого організму змішайте в рівних частках сухі плоди горобини і шипшини і заварюйте щодня з розрахунку 1 ст. ложка на 1-2 склянки окропу. Цей вітамінний напій має воістину чудовим дією. Тільки пам'ятайте, що при захворюваннях шлунка, особливо на тлі підвищеної кислотності, пити його потрібно після їжі.
Сироп зі згущеного водного екстракту плодів і цукру, холосас , використовують як жовчогінний при холециститі і гепатиті. В основному використовують для цієї мети нізковітамінних шипшина собачий.
Відвар з насіння плодів в німецькій народній медицині вживають при сечокам'яній хворобі. І саме шипшина собачий є фармакопейним видом в Німеччині.
Настій на молоці суміші з квіток, плодів і листя в рівних частках - тонізуючий засіб при занепаді сил.
Настій листя в народній медицині використовують як антимікробний і болезаспокійливий засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. А відвар або настій коренів - чудовий засіб при жовчнокам'яній хворобі, не тільки сприяє виведенню каменів, але і запобігає їх подальшу освіту. Крім того, ці ліки аж ніяк не противне. Відвар має насичений червоний колір і дуже приємний смак. Курс лікування - від одного місяця і більше.
