Продовження. Початок - у статтях:
- Священний зизифус: жива книга імен
- Популярні сорти зизифуса
Вирощування зизифуса на ділянці
Вибираючи саджанці китайського фініка, варто віддати перевагу раннім морозостійким сортам, які висаджують з березня по травень.
Зизифус просто необхідне світло, тому на тінистих ділянках він росте дуже погано, а квітки завжди виявляються пустоцвітом. Для унаби необхідно вибрати на ділянці місце, захищене від протягів, але максимально доступне сонячним променям. Рослина прекрасно переносить прямі сонячні промені. Навіть при температурі вище + 40С ° і без регулярного поливу листя не сохнуть, а плоди продовжують нормально розвиватися.
Посадку саджанців переважно виробляти ранньою весною, так як при осінніх посадках існує серйозна ймовірність підмерзання унаби з настанням ранніх морозів. Для посадки китайського фініка ідеально підходить верхня і нижня частина південних і південно-західних схилів, а також рівні, захищені від вітру, ділянки. Відстань між сусідніми рослинами не повинно бути менше 2-3 м.
Посадочні ями розміром метр на метр необхідно підготувати заздалегідь і внести в них мінеральні добрива разом з розведеним коров'ячим гноєм.
Молоді рослини заглиблюють в яму не більш ніж на 10 см, засипають ґрунтом і утрамбовують, а потім рясно поливають. Для кращої приживлюваності необхідно мульчування грунту під молодими рослинами, яким замінюють перекопування. При виконанні мульчування в землю періодично вносять органіку.
Зизифус є перекрестноопиляющееся рослиною, яка не здатна самостійно плодоносити. Тому для отримання врожаю необхідно садити відразу декількох сортів унаби на своїй ділянці. Чим ближче вони будуть один до одного (звичайно, з урахуванням допустимих вимог), тим простіше буде проходити запилення.
Вирощування унаби на ділянці не складе великих труднощів, і догляд за ним простий. Досить невибаглива до складу грунту, рослина на додаткове добриво відгукнеться рясним врожаєм. Найкраще для рослини підходять суглинні грунти, хоча воно буде добре рости і на чорноземах, і на сірих грунтах. На сильно родючих ґрунтах у китайського фініка будуть сильно зростати листя і бічні гілки. Їх потрібно буде регулярно обрізати для того, щоб вони не затемнювали плодоносні частини дерева.
Полив повинен виконуватися рідко і в невеликих кількостях, особливо коли тривалий час немає атмосферних опадів. Завдяки будові своєї кореневої системи, зизифус легко справляється з посухою, надмірне зволоження згубно для рослини, тому поливи повинні бути дозованими. Хоча і повне пересихання грунту шкідливо для розвитку унаби і може привести до досить мізерного врожаю. А ось в червні, коли відбувається зав'язь плодів, рослинам потрібна сухість, тому поливи слід повністю припинити.
З настанням першої вегетації можна проводити підгодівлю зизифуса. Її виконують двічі за сезон. З настанням повного плодоношення кількість підгодівлі збільшують, використовуючи для цих цілей готові мінеральні добрива.
Догляд за китайським фініком передбачає і своєчасне очищення ділянки від бур'янів, які є вкрай небажаними сусідами цієї рослини.
Унаби досить морозостійкий. Перед настанням сезону зимових холодів молоді саджанці підгортають, а їх верхівки обертають нетканим матеріалом. Залежно від сорту, доросла рослина витримує холоду від -15 до -30 ° С. Дорослі рослини підлягають утепленню тільки в тих регіонах, де температура в зимовий період опускається нижче -35 ° С.
Унаби практично не схильний до хвороб і шкідників. У нього спостерігається висока здатність до регенерації - після ушкоджень (надламів, тривалої посухи) кора і крона швидко відновлюються.
Китайський фінік потребує формування крони, але оскільки характерною особливістю цієї рослини є його уповільнений зростання в перший рік після посадки, до формування крони можна приступати не раніше ніж через рік-два після висадки.
Найчастіше кроні надають чашеобразную форму за допомогою 4-5 головних гілок, які розміщені навколо стовбура. При цьому головний втечу слід обрізати до 15-20 см, а інші гілки вкоротити на одному рівні з ним. Відкрита крона, при якій у дерева немає втечі-лідера, дозволяє підвищити кількість і якість врожаю зизифуса. Сформувати крону можна і у вигляді куща. В цьому випадку кореневу поросль зрізують або викопують для пересадки.
По ходу росту дерева періодично проводиться і санітарна обрізка гілок, які ростуть усередину. Красиво оформлене і елегантне рослина прикрасить собою будь-який сад, буде здоровим і зможе довго радувати вас своїм цвітінням і урожаєм.
Сортові саджанці зизифуса, за умови якісного вкорінення і гарного догляду, можуть принести ягоди і на перший рік після висадки у відкритий грунт.
Розпускається зизифус пізно, що дозволяє йому уникнути залишкових весняних заморозків. Зовні не особливо привабливих, але ароматних квіток з'являється дуже багато, і їх дуже приємний, солодкуватий запах привертає велику кількість комах. Тривалість періоду цвітіння становить близько 60 днів. Незважаючи на те, що частина квіток залишається неопиленнимі, при плодоносінні унаби, в залежності від сорту, здатне дати до 25-30 кг, а сорти-рекордсмени - до 60-80 кг плодів з одного дорослого рослини. Неодночасність цвітіння зизифуса позначається і на дозріванні плодів, яке також відбувається нерівномірно. У погожу, теплу осінь збір плодів може розтягнутися з початку вересня до кінця жовтня, а то і в грудні (в південних районах). Якщо осінь дощова, урожай збирають недостиглі, а стиглість унаби добирає потім;в суху осінь краще не поспішати зі збором врожаю, а дати плодам подвяліть на гілках - тоді вони стануть смачніше.
Для вживання в свіжому вигляді необхідно дочекатися повного дозрівання плодів зизифуса, а для переробки їх знімають з гілок при появі легкої бурої покривної забарвлення на третини поверхні. В цілому ж плоди унаби можна не знімати з дерева досить довго.
Для акуратного знімання плодів використовуються спеціальні «гребінки» з зубцями через 1 см. Такий «гребінцем» плоди зизифуса зчісують на плівку, після чого їх відділяють від плодоносних пагонів і листя.
Китайський фінік - довгожитель. Багато унаби живуть понад 100 років. Активно плодоносять близько 50 років, ще 25 років кількість врожаю знижується на 30-50%, але плоди зберігають свої високі смакові якості.
Розмножити дерево можна за допомогою насіння, живців, а також шляхом щеплення або висадки кореневих нащадків.
Вирощування зизифуса в кімнатних умовах
Вирощувати це екзотичне диво-дерево можна і в горщику. Це прекрасна рослина для зимових садів, утеплених веранд і лоджій. В кімнаті або зимовому саду зизифус виростає до 2-3 м.
Його нескладно виростити вдома, прорости розмочену кісточку під плівкою у вологому грунті. Потім рослину пересаджують в невеликий горщик, заповнений сумішшю з листової і дернової землі і грубозернистого піску в пропорції 1: 1: 1.
У молодому віці щорічно проводиться пересадка в горщик більшого обсягу, а з 4-5-річного віку - один раз в 3-4 року. Пересадка здійснюється тільки з збереженням земляного кома. Горщик має бути більше попереднього на 15-20 см в діаметрі. Краще пересаджувати зизифус в грунт, приправлену фосфатними добривами. Тоді коренева система розростеться краще. Після пересадки грунт трохи поливають, а горщик ставлять на саме сонячне місце.
Китайський фінік не боїться прямого сонця. Взимку температура повинна бути в межах + 5 ... + 10 ° С. Влітку рослину можна виносити в сад, на балкон або терасу. Рослина легко переносить сухе повітря приміщень. Полив влітку потрібно помірний, взимку - мінімальний. Не можна допускати пересихання грунтового кома.
Необхідно також проводити підживлення повним мінеральним добривом один раз на місяць з квітня по серпень. Як органічної підгодівлі можна використовувати листовий перегній, а взимку і навесні раз в два місяці додавати в горщик торф.
Вирощування унаби в середній смузі Росії
Завдяки роботі селекціонерів і появи морозостійких сортів, китайський фінік хоч і не поспішаючи, але все ж виходить за межі тропічних і субтропічних регіонів. У нашій країні його тепер культивують не тільки в Криму і на півдні Краснодарського краю. Зизифус стараннями досвідчених садівників-любителів Ростовської та Воронезької областей і навіть Підмосков'я радує своїх господарів смачними плодами. Хоча, звичайно, з ніжним деревцем доводиться повозитися, занадто багато залежить від примх погоди і не всяке літо вдається зібрати хороший урожай.
Досвідчені садівники радять вибирати для середньої смуги ранні сорти з невеликими плодами, так як вони більш витривалі. Серед таких сортів, наприклад, Китайський 60 і 2А, Хурмаі, Цукерковий, Південець, Сініті. Щоб «східного гостя» було легше підготувати до морозів, краще формувати з нього не дерево, а кущ з широкою кроною.
У тому випадку, коли китайські фініки не встигають повністю дозріти, урожай все ж доведеться зібрати до перших холодів, а потім покласти на зберігання і дочекатися дозрівання.
Безсумнівно, вирощування китайського фініка на ділянці принесе радість будь-якому садівникові. Унаби вимагає до себе уваги не більш, ніж більшість звичних нам садових рослин. Але на відміну від багатьох інших рослин, зизифус - справжній довгожитель, здатний радувати своєю красою і смачними і корисними плодами ціле століття. Крім того, рослина дуже декоративно. Щоліта його гілки будуть суцільно покриватися квітами, які наповняють сад легким солодкуватим ароматом і привабливими бджіл і джмелів. Тільки через два місяці квітки зів'януть, але на їх місці з'явиться безліч плодів - смачних і корисних, які можна їсти свіжими, сушити, в'ялити, заморожувати, використовувати для приготування різноманітних ласощів. У країнах східного регіону китайський фінік не дарма вважається священним деревом,посадите його в своєму саду і ви подаруєте здоров'я і довголіття не тільки собі і своїм дітям, але навіть своїм онукам і правнукам!
Продовження - в статті:
- Корисні властивості зизифуса справжнього
