На західному краю Землі, у Океану, де день сходився з Вночі, мешкали прекрасноголосие німфи гесперіди. Їх божественний спів чули лише Атлант, який тримав на плечах небесне склепіння та душі мертвих, сумно сходили в підземний світ. Гуляли німфи в чудовому саду, де росло дерево, схиляються до землі важкі гілки. У їх зелені виблискували і ховалися золоті плоди. Давали вони кожному, хто до них доторкнеться, безсмертя і вічну молодість. (Подвиги Геракла)
Цитрусові дійсно дуже корисні, містять велику кількість вітаміну С, а також вітаміни Р, групи В, каротин, лимонну кислоту, цукру. Крім того, всі вони виділяють фітонциди - біологічно активні речовини, що пригнічують розвиток патогенних бактерій. Навесні, влітку, іноді і восени, цитрусові радують білими, нехай і невеликими, але часто зростаючими цілими гронами квітами з приємним весняним ароматом жасмину і конвалії одночасно.
Зараз, коли чудові яблука гесперид втратили міфічний ореол і перестали бути рідкісною екзотикою, чудовим подарунком до Нового року (і не тільки) можуть стати самі цитрусові деревця зі стиглими їстівними плодами. Ось тут-то знайдеться чимало всякого, чого не зустрінеш на фруктових прилавках:
Лимон (Citrus x limon) - рослина гібридної природи, ймовірно, отримане в результаті природного схрещування цитрона і помело Історично склалося, що це найпопулярніший представник цитрусових в наших будинках. Але з лимонів досить важко сформувати компактне густе дерево. Є безліч добре плодоносних сортів, таких як Павловський, Новогрузинський, Курський, Майкопський, Іркутський і ін. Лимоном також часто називають деякі гібриди лимона з іншими цитрусовими:
- Пондероза - гібрид лимона з цитрон ( C. x limon x C. m edica,), дуже простий в культурі, рясно цвіте і легко зав'язує плоди.
- Лимон Мейера (Citrus x meyeri ), гібрид лимона і грейпфрута або апельсина ( C . X limon x C . X paradise , або C . Sinensis ).
- Лунар - гібрид лимона з папедой ( C . X limon x C . Papeda ).
Мандарин ( Citrus reticulata ) - цей цитрус дав безліч природних гібридів, в тому числі і апельсин, каламондін, і широко використовується людиною для виведення нових сортів і гібридів. Мандарин має тенденцію зростати досить компактним і густим деревом, легко формується.
Апельсин (Citrus x sinensis) - гібрид, отриманий ще в давнину, є, мабуть, результатом схрещування мандарина (Citrus reticulata) і помело (Citrus maxima). Зараз в культурі безліч сортів. Апельсинові дерева прагнуть до вертикального росту і виростають досить великими.
Клементін ( Citrus x clementina ) - один з варіантів гібрида мандарина і апельсина, має дуже смачні плоди. Форма зростання середня між апельсином і мандарин.
Цитрон ( Citrus medica ) - іноді зустрічається в продажу у вигляді невеликого деревця, що приносить круглі плоди з пористої товстою шкіркою. Але більш популярна незвичайний різновид «Рука Будди» з плодами у вигляді складених разом пальців. Плоди не містить м'якоті.
Кумкват , кинкан або Фортунелла (Citrus japonica) - деякими вченими відноситься не до роду Цитрус, а до близького роду Фортунелла, легко схрещується з іншими цитрусовими культурами, даючи нові гібриди, прикладом яких можуть служити каламондін і лімонелла. Дуже декоративний, зростає компактним деревцем, солодкі плоди вживаються в їжу разом з шкіркою.
Каламондін ( x Citrofortunella microcarpa ), по-видимому, є гібридом мандарина і Фортунелла (Citrus reticulata x Citrus japonica) , в дикій природі не знайдений. У продажу буває як зеленолістний культивар, так і пестролистная форма. Зростає, в основному, компактно і акуратно, легко піддається формуванню.
Лімонелла або лаймкват (Citrus limeguat) - гібрид між кумкватом і лаймом (Citrus japonica x Citrus aurantiifolia), зовні схожий на лимон, зі смаком лайма у незрілих плодів і гіркувато-солодким м'якушем - у зрілих.
Грейпфрут (Citrus х paradisi) - теж має гібридну природу, ймовірно, походить від схрещування апельсина (Citrus х sinensis) і помело (Citrus maxima). Досить велике дерево, більше підходить для вирощування в просторих зимових садах або оранжереях.
Ляльці (Citrus x 'Kucle') - гібрид Фортунелла Маргарита і клементина ( Citrus japonica 'Margarita' x Citrus з lementina ) . Красиве густе деревце, плоди округло-грушоподібної форми.
Помаранча ( Citrus aurantium ) - компактне густе деревце з дрібним листям, відрізняється дуже повільним зростанням, добре підходить для формування в стилі бонсай.
Берегомет (Citrus bergamia) - отриманий шляхом схрещування помаранчі ( Citrus aurantium ) і цитрона ( Citrus medica ). Відомий більше як ароматизатор для чаю.
Великі, сформовані у вигляді штамбових, деревця і екземпляри поменше приходять до нас з голландських аукціонів, їх вирощують в Італії, Португалії, Ізраїлі. Досить часто можна зустріти тепличні вкорінені живці різних сортів лимона, грейпфрута, мандарина, апельсина. Багато сортів, в тому числі і більш декоративні ряболисті, зустрічаються у колекціонерів і квітникарів-аматорів.
Як розрізнити цитруси
У більшості цитрусових в пазухах листків розташовуються колючки. Найбільші колючки - у цитрона і апельсина, у лимона вони можуть бути і відсутніми. У мандаринів колючки бувають рідко. Однак їх наявність або відсутність часто залежить не від виду, а від сорту і умов вирощування.
На черешках цитрусових є своєрідні розширення, які називають крилами. У лимона черешок округлий і без крил, невеликі крила є у мандарина, у апельсина вони середнього розміру, а у грейпфрута за розмірами можна порівняти з листової платівкою.
Що врахувати при покупці
- Незважаючи на всю принадність покупки цитрусового рослини, оцініть, чи зможете ви забезпечити його хорошим світлом і прохолодною зимівлею. Інакше вас чекає розчарування і жаль про витрачені кошти, при всій простоті догляду за рослиною. Про вирощування - в статті Цитрусові рослини в домашніх умовах.
- Утримайтеся від випадкових покупок цитрусових на ринках. Ні в якому разі не купуйте рослини з голими або недавно присипаними грунтом корінням. Приживлюваність цитрусових рослин з порушеною кореневою системою вкрай низька, такі рослини практично завжди гинуть.
- Обов'язково зверніть увагу на загальний стан рослини. Цитрус ні в якому разі не повинен скидати листя. Акуратно струсіть і при наявності декількох впали листя - відмовтеся від покупки. Така рослина сильно виснажене, піддалося сильному стресу і з великою ймовірністю протягом декількох днів може повністю скинути листя.
- Обов'язково огляньте рослина на присутність шкідників. Якщо помітите білі грудочки, що нагадують вату - рослина уражена борошнистим червецем. Якщо на стовбурі, пагонах і листках зустрінуться бляшки, що нагадують воскові краплі, легко знімаються нігтем, то це щитівка. Обидва шкідника дуже легко переносяться на сусідні рослини і важко виводяться. Купуючи таку рослину, будьте готові до тривалої процедури боротьби з шкідниками. Не купуйте рослини з чорними пагонами - вони вражені грибними захворюваннями.
- При транспортуванні рослини додому в холодну пору року необхідно ретельно його упакувати і не піддавати холоду - сильне охолодження і різкий перепад температур викличуть листопад.
І ще одна порада - не поспішайте відразу пересаджувати, ознайомтеся спочатку з особливостями культивування цитрусових рослин.