Фітолаккі американська: чи варто варити варення?

фітолаккі американськаВ останні роки на багатьох ділянках любителів-садівників з'явилося рослина лаконос. Що й казати, рослина дуже ефектне, велике, швидко відростає після зими, відносно добре зимує. Важливо, що вона виносить легке затінення. А на крихітних 6 сотках, де кожен сонячний п'ятачок відданий овочам, це важлива властивість.

Рослина має кілька латинських назв Phytolacca а mericana , син. Phytolacca decandra , Phytolacca vulgaris і відноситься до однойменного сімейства Фітолаккових (Phytolaccaceae).

Назва роду походить від грецького phyton - рослина і lacca, що по-італійськи означає «лак» - сік плодів рослини має пурпурно-червоний колір. Батьківщина рослини Північна Америка, в даний час воно поширене по всіх континентах в якості декоративного. Як бур'ян на території нашої країни зустрічається в Краснодарському краї.

Фітолаккі - багаторічна трав'яниста рослина з многоглавий кореневищем і товстим, веретеновідним коренем. Стебла прямі, соковиті, товсті, гіллясті, зелені або червоні, від 1 до 3 м висоти. Листя на коротких черешках, чергові, яйцевидно-еліптичні, до основи клиновидно звужені. Квітки дрібні, правильні, двостатеві, пятілепестние, спочатку білі, пізніше - червоніє, зібрані на кінцях стебел в густе циліндричні кисті. Плоди соковиті, ягодоподібні, ребристі, фіолетово-чорні, близько 8 мм в діаметрі. І саме ці плоди і вводять в спокусу дачників - рекомендації зустрічаються найрізноманітніші: від варення і компоту до вина. Ну і, само собою, всіма частинами рослини намагаються лікуватися. Але от чи варто це робити? Спробуємо розібратися.

фітолаккі американськафітолаккі американська

Плоди фитолакки містять фітолакканін - барвник, агликоном якого є фітоаккагенін, тритерпенові сапоніни, лігнано, лектини. У народній медицині країн, звідки походить рослина, плоди використовували при шкірних запаленнях, ранах і захворюваннях суглобів. У минулому плоди використовували в якості харчового барвника для поліпшення кольору вина. В даний час не використовується - численні дослідження показали, що плоди якщо вже не отруйні, то шкідливі точно.

корінь фитолаккимістить тритерпенові сапоніни, перш за все фітолакозіди A, B, D, E, F, G і фітолаккаосапонін В, лектини (містить цистеїн глікопротеїн) α -спінастерол, гістамін, γ-аміномасляна кислота. У народній медицині рослина використовувалося при ревматизмі, дисменореї, катарах, запаленнях в роті і органах дихання, при сифілісі, коросту і гнійника. Американські індіанці використовували корінь як проносне і при новоутвореннях. В експерименті лектини з коренів стимулювали вироблення антитіл В лімфоцитів. Але в експерименті використовуються виділені, очищені і строго дозовані речовини. А в самій рослині намішано цілий перелік не завжди корисних сполук. У домашніх умовах при отриманні водних і спиртових витяжок в розчин виходить цілий коктейль речовин, в тому числі і сапонінів, що володіють дратівливою дією. 

фітолаккі американськафітолаккі американська

Отруєння найчастіше трапляється при поїданні плодів, перш за все дітьми, і при самолікуванні корінням.

При отруєнні спостерігається сильне печіння в роті і шлунку, першіння і дряпання в горлі, кашель, нудота, сильна блювота, сильний пронос, загальна слабкість, порушення дихання аж до зупинки, уповільнення пульсу, слабкість. Загалом приємного, як бачите, мало.

При отруєнні лікування включає промивання шлунка 0,1% розчином перманганату калію, 20% розчин камфори підшкірно (2 мл), 20% кофеїн-бензоат натрію (2 мл. Підшкірно). При судомах призначають хлоралгідрат в клізмах зі слизом (0,5 г), перорально барбітурати. Для усунення дегидротации ізотонічний розчин натрію хлориду (до 1,5 л) і т.д. (Єфремов, 2001) .

А ось гомеопатичні препарати цілком нешкідливі. У гомеопатії фітолаккі використовується при гріппальной інфекції, захворюваннях ротової порожнини і верхніх дихальних шляхів, лімфатичної системи, захворюваннях жіночої статевої сфери. Сировиною служать коріння, але в гомеопатичних засобах концентрація настільки мала, що шкоди організму не буде. Але гомеопатія - матерія тонка, і препарати самому підібрати дуже важко.

І тому, фітолаккі краще вирощувати тільки як ефектне декоративна рослина, при цьому не садити в доступному для дітей місці, щоб не було спокуси спробувати ягідки.

Виростити ця рослина дуже просто. Насіння висівають в горщик в березні і потім пікірують молоді рослинки в окремі горщики - корінь у рослини м'ясистий, стрижневий і дуже не любить, коли його ушкоджують. Саме тому рослини в дорослому віці практично не переносять пересадку.

У червні рослини висаджують в грунт на відстані 60-70 см одна від одної. Місце краще вибрати з глибоким ґрунтовим обрієм і без застою води ранньою весною, тобто ділянка повинна бути добре дренувати. Це запорука успішної перезимівлі. Можна садити рослини групами або навіть поодинокі екземпляри в півтіні.

Догляд полягає в підгодівлі і поливах, а восени необхідно зрізати надземну масу і можна присипати посадки шаром компосту - тепло і поживно.