Підмаренник пахучий в саду

Часто рослини нашої природної флори не знаходять свого місця в присадибних садах. Ось підмаренник пахучий (Galium odoratum) , він же маренка запашна (Asperula odorata) - завсідник англійських і голландських садів - у нас зустрічається тільки в ботанічних колекціях. Рослина, звичайно, на вигляд скромне, але якщо потрібно щось посадити великим масивом в тіні - кращого почвопокровнікі не знайти. Квітки його, хоч і дрібні, завдяки білому кольору добре помітні на тлі зеленого килима навіть у глухій тіні. А цвітіння дуже тривалий - в травні-червні. Додайте до цього приємний аромат зелені і квіток, який позначив його видову назву - запашний.

Джерело натхнення великого Штрауса

Маренка називали в Стародавній Русі «травою шістнадцяти імен» (найвідоміші з них - шерошніца запашна, подмаренок запашний, серцевий друг, печінкова трава, травневий колір, травнева трава, чайна трава, лісовий чай, Маренков Запашний (укр.)). Причому, маренка запашна вважається її сімнадцятим ім'ям.

Перша письмова ботанічна характеристика маренки запашної на Русі стала відома одночасно з першим літописним згадкою Новгорода, в період близько 854-859 рр., Часу початку російської князівської династії і виникнення Русі. Опис було зроблено російськими волхвами, які в той далекий час вже знали цю рослину і високо цінували його лікувальні властивості, називаючи його «звёздноподручной травою». Ботаніки оцінять маренка запашна тільки через вісім століть

Зараз ця рослина, мабуть, більше знають музиканти, ніж садівники. Існує прекрасна кадриль Йоганна Штрауса-сина, яка так і називається - «Маренка запашна». На її основі була поставлена оперета, що мала великий успіх за життя композитора. Кадриль «Маренка запашна» була оркестрована у всіх трьох актах однойменної оперети. На першому концертному виконанні увертюри до «маренка запашна» в Золотому залі Віденського музичного об'єднання в грудні 1895 року диригував сам автор. Відень був в шаленому захваті, газети відзначали, що блискуча увертюра була зустрінута музичної громадськістю та публікою «ураганної овацією», а критики назвали кадриль «не просто похвальною, а просто чудовою».

Чому великий композитор дав таку назву своєму музичному шедевру, можна тільки припускати. Але точно відомо, що Штраус дуже любив ароматні напої на основі маренки запашної, якими він вважав за краще лікувати своє серце. У ті роки в Ельзасі з ясменника робили запашне "Майське вино", яке, звичайно, було добре відомо і в Австрії.

Від музики - до ботаніки

Підмаренник пахучий (Galium odoratum) - самий декоративний представник роду підмаренник сімейства маренові (Rubiaceae) .

Латинська назва Galium поисходит від грецького gala - молоко, і дано рослині за властивість викликати швидке згортання молока при поїданні рослини коровами. А російське подмаренник - за велику схожість з його далекою родичкою по сімейству, мареною (Rubia) , см. Марена.

Це дикоросла рослина переважно помірної зони Північної півкулі (Європа, Середземномор'я, Кавказ, Західна і Східна Сибір, Східний Казахстан, Мала Азія, Іран, Далекий Схід, Китай, Японія). Успішно натуралізувався в Північній Америці.

Підмаренник пахучий - це багаторічна трав'яниста рослина з тонкими і довгими кореневищами, від яких відходять 2-3 чотиригранних голих стебла висотою 10-40 см. Листя невеликі, темно-зелені, довгасто або широколанцетні, загострені, зібрані в мутовки по 6-10, з одного виступає середньої жилкою, по всій поверхні або тільки по краю і жилці засаджені прямими, спрямованими до верхівки чіпляються щетинками. Листя ароматні, зимовозелені. Торішні стебла з листям відмирають і замінюються навесні. Квітки білі, дрібні, воронкоподібні, близько 6 мм діаметром, з відгином з 4 загострених лопатей, теж ароматні.

вирощування

При вирощуванні підмаренника необхідно дотримуватися природних умов зростання. Як будь-яка інша рослина, яка росте під пологом лісу, підмаренник запашний воліє тінь або півтінь. На сонці рослинний покрив зріджуються - підмаренник запашний має зимовозелені листя, які на сонці при нестачі вологи «горять», і рослина в кінцевому рахунку гине.

Подмаренник любить досить вологу пухкий грунт, його коріння поширюються в самому верхньому поверхневому шарі грунту. Однак, конкуруючи за вологу з деревними рослинами, під якими він зазвичай росте, витримує нетривалі періоди посухи.

Найбільш прийнятні для рослини пухкі суглинки від слабокислих до слаболужних (рН 5,6-7,5). Підгодівлі під рослина не вносять, тільки мульчують компостом. Прополюють дуже обережно, намагаючись не пошкодити поверхневі кореневища.

розмноження

Розмножують рослину переважно вегетативно - діленням кореневищ навесні або в кінці серпня. Воно добре розростається в ширину мимовільно, освоюючи нові тінисті території.

Розмноження насінням в Підмосков'ї ускладнене тим, що насіння зав'язується дуже мало. Вони дозрівають в кінці серпня і вимагають осіннього посіву, так як при зберіганні вже через рік значно втрачають схожість. Посіви необхідно засипати восени листовим опади. Молоді рослинки, що зійшли навесні, в перший рік не зацвітають. Восени їх знову прикривають сухим листом, як підмаренник зазвичай і зимує в природі в трав'янистому покриві лісу. Цвітіння настає через рік і дорослі рослини стають повністю зимостійкими.

У разі весняного посіву насіння вимагають холодної стратифікації при 0 + 2 о С. У продажу іноді зустрічаються імпортне насіння, при цьому рослина фігурує під застарілим назвою асперула запашна , або маренка запашна (Asperula odorata) .

Використання

Як всяка рослина природної флори, підмаренник найбільш доречний в садах стилю натургарден. Він прекрасно виглядає на лісових ділянках, висаджений великими куртинами. Добре виглядає в тіньових садах в поєднанні з медунки, глухої кропиви, Бруннер, ряст, анемонами, печіночниці, весеннецветущих мелколуковічнимі рослинами - пролісками, хіонодокси.

Його можна висаджувати в міксбордерах в півтіні - раннє і тривале цвітіння дозволяє підбивати їм хости, які пізно розгортають листя, вже в розпал цвітіння підмаренника.

Вибираючи в природі сирі місця, підмаренник запашний нерідкий уздовж лісових річок і струмків. В саду аналогічно їм можна прикрашати берега тінистих водойм.

Рослина здавна використовується як лікарський. Перша письмова згадка про маренка запашна датується 854 роком. Масово його стали застосовувати в народній медицині з середини XVI століття. Висушена трава має приємний запах кумарину, якого містить 0,83%. Крім кумарину, має високий вміст інших біологічно активних речовин, які обумовлюють гіпотензивну, антимікробну, заспокійливу дію рослини.

За кордоном насіння підмаренника запашного продаються у відділі овочевих культур, там рослина вважається пряно-ароматичних. Його використовують для додання приємного смаку і аромату сирів, овочевих і фруктових салатів, всіляких овочевих страв, компотів. Їм ароматизують чай, тютюн, алкогольні та безалкогольні напої. Свіжі квіти рослини - гарна прикраса страв, популярний компонент квіткової кухні. Потрібно тільки дотримуватися помірності, оскільки рослина слабо отруйно.