Четверта полювання - полювання за рідкісними рослинами
Перша полювання - просто полювання. Друга полювання - рибалка. «Третя полювання» (є така повість у мого земляка, володимирського письменника Володимира Солоухина), це - збір грибів. Щодо четвертої полювання поки немає ніяких суджень, крім вигадок вашого покірного слуги. Тих самих, в які я вас зараз занурюю.
Отже, - бика за роги! Пропоную четвертої полюванням назвати пошук і приобретательство садових рослин. А крайнім проявом цього захоплення будемо вважати «божевілля на рослинах». Це коли придбання нових рослин приймає характер пристрасті, своєрідного психічного розладу. І називається ця хвороба колекціонуванням.
 |
Колекціонування рослин - окрема тема. Залишимо її в стороні і повернемося трохи назад. Взагалі-то російське слово «полювання» в його первісному значенні означало сильне бажання (хотіння, полювання), закоханість, захопленість чим-небудь. Мисливець - це вже щось непересічне. Справжніх мисливців, по будь-якій частині, багато не буває. За грибами, наприклад, час від часу ходять мало не все, але «мисливців за грибами» - істих знавців і любителів цієї справи, - лічені одиниці.
Що стосується полювання за рослинами, то це вже зовсім на любителя. Мисливців за рослинами набагато менше, ніж грибників, рибалок і людей з рушницями. Оскільки сам я перепробував всі чотири полювання (і звіряток добував, і рибу ловив, і гриби збирав, а ось тепер і до трав з чагарниками докотився), то маю право порівняти їх між собою.
У чому специфіка полювання за рослинами? Заняття це з усіх полювань - найрозумніше, саме наукомістких. По-перше, рослин набагато більше, ніж риб, об'єктів рушничного полювання, і грибів. Рослин, в порівнянні з усім цим -просто тьма тьмуща. І до того ж, мало добути рослина, його треба зберегти живим і здоровим. А для цього потрібно не тільки всебічно вникнути в його біологію. Це теорія. Але і виконати ланцюжок дій. Це практика.
Саме тому полювання за рослинами привертає до себе найбільш інтелектуальну частину «мисливців». А розум, зауважу, не така вже й дріб'язкова характеристика для «людини розумної». Загалом, мисливці за рослинами (а тим більше, колекціонери) - це зовсім особлива каста. Це люди з тонкою психічною організацією, це еліта садівничого співтовариства. Це лицарі круглого столу, що обрали своєю шляхів служіння рослинної краси і гармонії.
Полювання за рослинами - справа для справжнього джентльмена
 |
Каюсь, каюсь! Сам я доклав руку до всіх перерахованих полюванням. Був навіть період, коли мене вистачало на три одночасно. І хоча захоплення рослинами прийшло в останню чергу, воно виявилося таким заразним, що полювання та риболовля були повністю занедбані.
І ось що думаю - все полювання мають одну загальну властивість - вони народжують азарт пошуку, вистежування. І все, як не крути, вимагають терпіння, досвіду і знань. А полювання за рослинами - в найбільшою мірою. І якщо інші бовдури бачать ботаніка таким собі диваком не від світу цього, то від нестачі у них того самого сірої речовини, завдяки яким людина (Homo) і удостоївся видового епітета розумний (sapiens).
Саме поняття «мисливець за рослинами» народилося в епоху великих географічних відкриттів, коли в невідомі краї кинулися дослідники: географи, картографи, біологи ... Ця робота була пов'язана з багатьма небезпеками і великими стражданнями. Адже найчастіше доводилося пересуватися пішки в диких, неосвоєних людиною землях, а ночувати під відкритим небом. Наприклад, знаменитий російський першовідкривач Карл Максимович цілих сім років - де на коні, де на човні, а здебільшого пішки, «жебракував» по Східному Сибіру і Далекому Сходу. За роки подорожей їм було відкрито і описано 120 раніше невідомих науці рослин ... і вбито два десятка ведмедів. Загалом, перші мисливці за рослинами максимально відповідали нинішнім уявленням про «джентльмена удачі». Згадайте кіношного Індіану Джонса. Ось такими приблизно вони і були,якщо зменшити «любовно-романтичну» складову його образу.
Або знаменитий Девід Даглас (він же Дуглас), відчайдушний мандрівник-першопроходець і мисливець за рослинами. Шотландець за походженням, Девід Даглас був невтомним шукачем нових рослин, джентльменом удачі і неабияким авантюристом, в хорошому сенсі цього слова. Він присвятив полюванні за рослинами більш десяти років свого життя. За роки своїх мандрів відважний першовідкривач переправив з Нового Світу в Англію 240 видів нових рослин. В ході своїх подорожей він неодноразово потрапляв в небезпечні переробки і, врешті-решт, трагічно загинув, випадково провалившись в мисливську пастку на Гаваях. І було йому тоді від роду всього-то 35 років.
До речі, в ті далекі часи полювання за рослинами могла бути і вельми прибутковим бізнесом. Як раніше говорили - на цьому можна було зробити стан. Взяти, приміром, орхідейне промисел на Борнео, який досяг максимуму в першій половині XIX століття, коли Європу накрив орхідейне бум. Ціла армія ботаніків-авантюристів (голландців, бельгійців, німців) кинулися тоді в Південно-Східну Азію за красивими тропічними квітками. Зрозуміло, успіх в цій справі визначався не тільки і не стільки сміливістю. Потрібні були неабиякі знання і досвід, щоб доставляти екзотичні квіти в цілості-схоронності до «кінцевого споживача».
Серед тих, з ким мені доводиться стикатися «за родом служби», ні-ні та й зустрінеться сучасний мисливець (або мисливиця) за рослинами. Нинішні мисливці за рослинами своїми життями майже не ризикують. Типовий мисливець за рослинами тепер швидше жінка, ніж чоловік. Хтось їздить за екзотичними новинками в Чехію, хтось в Німеччину. А хтось контрабандою провозить рослини з Польщі.
рідкісні гості
Можна назвати кілька приводів, які змушують нас вибирати ті чи інші рослини для саду. Головні три відображені в самому їх поділі на харчові, лікарські та декоративні. Рідкісні рослини - це вже окрема тема. Володіння рідкістю привабливо саме по собі. Але в будь-якому випадку, рідкість не є самоціллю, рослини ми все-таки вибираємо за їх корисні якості, в число яких входить і краса.
Почнемо з того, що рідкість рідкості - різниця. Ось, наприклад, такі лікарські рослини, як аїр, алтей, валеріана, оман, кровохлебка, репешок. В саду їх побачиш рідко, хоча виростити їх не складає ніяких труднощів - було б тільки бажання. Навіть якщо ви про них забудете - виживуть.
Зовсім інша справа - такі рослини як черевичок, сон-трава, горицвіт, лаванда, беламканда. Це вже досить важкі в агротехніці види. Вирощувати такі рослини можуть тільки захоплені садівники - наполегливі і працелюбні.
 |
Адоніс весняний, горицвіт ( Adonisvernalis ) . Просто дивно, чому адоніс досі є рідкісним гостем в російських палісадниках, тим більше що за походженням він росіянин. Ця квітка з сімейства Лютикова дико виростає в лісостеповій та степовій зоні Європейської частини Росії. Незвичайно яскраві і великі квіти горицвіту нікого не залишать байдужим. Вже одні вони - привід запросити цей трав'янистий багаторічник в палісадник. Але крім цього, адоніс є цінним лікарською рослиною, за що вже неабияк поплатився своєю чисельністю в природі.
Як не дивно, адоніс не є важким в агротехніці рослиною, хоча його культура і має свої особливості. Він невимогливий до ґрунтової родючості, але віддає перевагу легким і добре дренованих грунту. Втім, в ідеалі, вдосталь сонця і гумусу Адоніса тільки на користь. Зате, якщо рослина отримає все, що йому потрібно, то зростає стійко і дуже довго, на радість власникові, і практично не доставляючи клопоту.
Головною причиною малої поширеності горицвіту є труднощі його розмноження. Він погано переносить поділ і пересадку в дорослому стані. Основний спосіб його розмноження - насіннєвий. Але і він малоуспешен. Сходять тільки свіжозібрані насіння, а сіянці, поки не зміцніють, надзвичайно ніжні. До того ж в Нечорнозем'я насіння горицвіту найчастіше не визрівають. Для того щоб насіння зав'язалися і визріли, рослині треба максимально догодити. Місцезнаходження вибирають більш-менш піднесене, повністю відкрите. Перезволоження неприпустимо! Грунт Адоніса підходить проникний; скоріше суха, ніж волога; і некисла - оптимальна pH 7,0-7,5.
Що ж стосується розподілу, воно все-таки можливо. Ділити показано дорослі, але не занадто старі кущі віком 7-10 років. Найбільш сприятливий час - середина серпня, а кількість деленок - не більше 3-4.
Аріземи амурський ( Arisaemaamurensis ). Аріземи - родичка аїру і кали. У сімействі ароїдних, до якого належать ці рослини, аріземи є одним з великих пологів: на Землі налічується приблизно 100 видів Аріза. Квітка (правильніше - суцвіття) аріземи цікавий своєю незвичайною формою. Це типовий для ароїдних початок, прикритий чудернацької форми покривалом, схожим на головний убір ченців-капуцинів. Аріземи - одні з найбільш привабливих і найцікавіших, з точки зору садівництва відкритого грунту, ароїдних. Але в основному вони - субтропічні і тропічні жительки, і перспектива знайомства з російською зимою не обіцяє їм нічого доброго.
 |  |
Слід згадати, що Росія є батьківщиною трьох видів аріземи. Аріземи амурський - хоч і не найяскравіша, зате найпівнічніша і сама морозостійка з усіх Аріза. У середній смузі Росії вона зимує без проблем. Її бульбоцибулини без будь-яких наслідків зимують навіть в залишених стоять на землі горщиках-контейнерах - нічим не вкритих, а значить, промерзають наскрізь.
Аріземи амурський досить невибаглива, але краще росте на постійно вологих, багатих гумусом пухких грунтах. Тіні, але вважає за краще відкрите місце розташування. Екзотична зовнішність передбачає використання аріземи в присвячених їй композиціях: міні садках, сюжетах з камінням і т.п.
Детальніше - в статті аріземи змінює стать.
 |
Арніка гірська ( Arnicamontana ).Арніка - одне з найпопулярніших в європейській медицині лікарських рослин, визнане Фармакопеями всіх країн, де ця рослина зустрічається в природі. І, як наслідок, ця колись поширена трава потрапила до Червоної Книги. Її багато разів намагалися ввести в культуру, але безуспішно. Вирощувати арніку на полях машинним способом дійсно складно. Адже арніка - трава багаторічна, а кореневище у неї щодо неглибоке, горизонтальне. До того ж лікарською сировиною у арніки є квіткові кошики. Механізувати їх збір теж непросто.
Тим часом, рослина це досить невибаглива, хоча і з деякими особливостями в агротехніці. Взяти, наприклад, розмноження. Розмножувати арніку розподілом малопродуктивно. Кращий спосіб насіннєвий. Але насіння треба посіяти вчасно і правильно. Їх збирають на початку побуріння кошиків, і тут же висівають. Насіння не слід закопувати, так вони можуть і не зійти. Сіють поверхнево, а щоб легкі пушинки насіння не здуло вітром, їх трохи присипають торф'яної пилом або інший розсипчастою органікою. Якщо погода стоїть тепла і волога, то вже через 1,5-2 тижні з'являються сходи. Наступної весни «розсаду» вже можна перенести на постійне місце. Вирощувати арніку доцільно окремої грядкою. Грядку організовують на відносно сухому, сонячному місці. Вже на третій рік сіянці арніки починають цвісти.Найвищої продуктивності «грядка» досягає у віці 5-6 років. На одному місці рослини можна вирощувати досить довго.
Барвінок великий ( Vincamajor ). Цей вид барвінку зустрічається в садах росіян набагато рідше, ніж його менший брат барвінок малий( Vincaminor ). Тим часом він не менш цінний для саду. Квітки у барвінку великого такого ж небесно-блакитного кольору, але трохи крупніше. Листя має серцеподібну форму і приємну темно-зелену матовість. За зимостійкості великий поступається малому, але, як правило, зимує стійко. Якщо підмерзає, то не частіше ніж раз на три роки, і швидко відновлюється. Рослина добре росте на окультурених, пухких садових грунтах. Віддає перевагу легку півтінь. Розповзається менш активно, ніж барвінок малий.
 |  |
Черевичок справжній ( Cypripediumcalceolus ). Сімейство орхідних, за нашими людськими поняттями - одне з найбільш «красивих» і яскравих в рослинному царстві. До речі, і числом воно не маленьке - ботаніки оцінюють його чисельність приблизно в 20-25 тис. Видів (іноді навіть називають цифру 35 тис.). А це означає, що і видове різноманіття орхідних є найбільшим серед сучасних квіткових рослин.
У тому, що орхідні більш-менш рівномірно розподілені по земній поверхні, вбачається їх давнє походження. А різноманітність і колорит їх квіткових віночків вчені пояснюють тим, що орхідеї в основному запилюються комахами. А щоб сподобатися метелику, мусі, бабку ... або навіть маленької пташки колібрі, квітка повинен бути схожим на них. Дійсно, квітки орхідей просто приголомшують химерністю своїх форм і розкішшю фарб. І, як не дивно, орхідеї ростуть не тільки в тропіках. На Російської території, наприклад, відмічено не менше 300 видів орхідей. Правда, багато хто з них (приблизно 70 видів) так рідкісні, що внесені до Червоної Книги.
 |
Орхідеї півночі також гарні, як і їх тропічні сестри, але в переважній більшості занадто дрібні, щоб викликати таке ж захоплення, як великі і барвисті Тропиканка. Найкрасивішими з орхідей помірного клімату, безумовно, є черевички. Цей рід налічує приблизно 36 видів, з них 4 види мешкають на російській території, і все до одного - в Червоній Книзі. Черевичок звичайний - найпоширеніший з наших черевичків, а й він перебуває під загрозою зникнення. Квітка черевичка дивним чином нагадує мініатюрну туфельку. На ньому є навіть декоративний бантик. Зрозуміло, природа створила таку конструкцію зовсім не для втіхи людських очей. Встановлено, що обпилювачами цієї квітки є в основному двокрилі комахи (мухи та ін.), Залучені виділеним квіткою запахом (феромонами).Комаха проникає всередину «туфельки» і проповзає його наскрізь, і по шляху, не відаючи того, здійснює його запилення.
Уразливість північних орхідей пов'язана з двома головними факторами. Перше - орхідні вже спочатку вразливі в зв'язку з їх вузько-специфічними вимогами до екології. По суті, наші орхідеї є індикаторами здоров'я природи. Орхідеї одними з перших реагують на забруднення природи. Для благополуччя орхідей потрібна не тільки певна освітленість, а й здоровий грунт чітко визначеного складу, вологості, кислотності. Але і це ще не все. Їм потрібні «приємні» їм сусіди: рослинні та грибні (мікориза). Але головними кривдниками орхідей є люди. Через порушення природних співтовариств і збору квіток, північні орхідеї знаходяться під найсильнішим антропогенним пресом.
Тому не викопуйте орхідеї в лісі, і не переносите їх в свої сади! У переважній більшості випадків вас чекає невдача.
Беламканда китайська ( Belamcandachinensis ) . Знавець рослин без праці вгадає в беламканде родичку ірису. Цей витончений квітка до недавніх пір виділявся в окремий монотипний рід, але після молекулярних досліджень, в 2005 році рослина була включений в рід ірис ( Iris ), і його теперішнє наукова назва - ірис домашній ( Iris domestica ).
 |
На тлі химерних бородатих ірисів, квітка беламканди може здатися нехитрим, і навіть простакуватим. Несиметричний віночок з шести різнокаліберних практично одноцветно рудих пелюсток, лише злегка підфарбованих бурими плямами, і мечовидні листя, розгорнуті плоским віялом. Але важко не погодитися, що при всій своїй простоті беламканда дуже миловидна. Рослина має висоту 50-70 см, цвісти починає в кінці червня і цвіте не менше 1,5 місяців. Плоди, блискучі чорні кульки, повністю визрівають тільки в найсприятливіші сезони.
Беламканда має досить великий ареал. Розташовуючись дуговидно уздовж берегів Азії, область її поширення простягається від східних штатів Індії, через Південно-Східну Азію, Китай і Корею до півдня російського Примор'я. Таким чином, у нас вона знаходиться в крайній північній точці свого ареалу і через це рідкісна і включена в Червону Книгу Росії, як вид, що знаходиться під загрозою зникнення.
Беламканда більш теплолюбна, ніж більшість сортів ірису. У роки, коли сильні морози приходять до випадання снігу, рослина може вимерзнуть. Але на сприятливих місцях, як показує досвід, рослина може не тільки рости роками, а й генерувати схожих насіння. Для успішного вирощування рослині слід підібрати злегка піднесене сонячне місце з легкої, але досить родючим грунтом.
Беламканда органічна в оточенні каменів-валунів. Цікаво виглядають невеликі, з 3-7 рослин, щільні групи.
Белокопитнік широкий ( Petasitesamplus ) - одна з найпотужніших трав, які тільки можуть рости в наших садах. Навіть в середній смузі Росії лист білокопитника може досягати в поперечнику 70 см, а його черешок метрової довжини (висоти). У себе на батьківщині (Сахалін, Примор'я, Курильські острови) рослина ще більшими.
 |  |
Белокопитнік - бесстебельное рослина, його листя ростуть прямо з потужного поверхневого кореневища. На легких, вологих і достатньо родючих ґрунтах рослина витісняє іншу рослинність і утворює густі однорідні зарості. Цвіте білокопитник ранньою весною, відразу після сходу снігу, квітки - типові для складноцвітих жовті кошики, зібрані в щільні зонтиковидні кисті.
Белокопитнік - рослина велика, швидше за ландшафтне, ніж шести-соточное. Його основне призначення - декорування берегів водойм; створення різної величини щільні зарості на тих місцях, де його поширення не становить загрози, або де для розповзання рослини є природні перешкоди: заповнені водою канави, доріжки, будови, густі дерева або чагарники і т.п.
Агротехніка білокопитника вкрай проста. Рослина невибагливим до родючості грунту, посухостійка, виносить несильно тінь. Але найкраще росте на відкритому сонці, на досить родючих, помірно вологих супіщаних грунтах.
 |
Ваточник сирійський ( Asclepiassyriaca ) - велике багаторічна трав'яниста рослина сімейства ластовневих. Ваточник цікавий для садівників як декоративне, ароматичне і медоносна рослина. Цікаво, що видовий епітет був дан ваточник через непорозуміння, насправді його батьківщиною є Північна Америка. Рослина це привертає до себе увагу з найрізноманітніших приводів.
По-перше, це чільне собою, росле (100-180 см заввишки) рослина з красивими орнаментальними листям і кремовато-рожевими дзвінковим квіточками, зібраними в оригінальні багатоквіткові (до 100 шт.) Висячі гроновидні парасольки, розташовані в кілька ярусів. По-друге, квітки Ваточник мають сильний «парфумерний» аромат: в розпал цвітіння запах квіток Ваточник можна відчути за десяток метрів. А якщо зарості Ваточник займають більш-менш велику територію, то і за добру сотню метрів - чи є ще така трава ?! До речі сказати, в Європі ваточник нерідко обробляють заради його запашних ефірних масел - сировини для ароматизації туалетного мила і навіть для духів. І, по-третє, ваточник - відмінний медонос, цінний пізнім і тривалим цвітінням. У середній смузі Росії ваточник зацвітає на початку липня і цвіте більш місяця.За довідковими даними, медопродуктивність Ваточник, в залежності від умов зростання, становить 45-150 кг / га.
Коріння Ваточник досить товсті, шнуровідние, поширюються в основному в поверхневому шарі грунту. Ваточник посухостійкий, невибагливий. У сприятливих умовах - на родючих легких ґрунтах і при повному освітленні - ваточник широко розростається, утворюючи більш-менш щільні зарості.
Недоліком рослини є деяка його агресивність. Тому в палісаднику ваточник слід вирощувати з підземним обмеженням, наприклад, в старому баку без дна. Ємність повинна бути досить глибокою, хоча б 35 см, інакше ваточник не втримати. «Обмеження свободи» ваточник, до речі, тільки на користь - не маючи можливості розповсюджуватися вшир, він росте густим високодекоративним снопом. Це виглядає дуже ефектно.
Джефферсон сумнівна ( Jeffersoniadubia ) - це багаторічна рослина цікаво вже своєю старовиною. Джефферсон - релікт третинного періоду. Колись ця рослина була поширена по всьому російському Далекому Сходу. Заледеніння витіснило Джефферсон з її колишніх місць проживання на південь, і тепер вона зустрічається тільки там, куди льодовик не дістався - в Приморському та Хабаровському краях і південніше - в Кореї і Північно-Східному Китаї.
 |  |
Джефферсон є далекою родичкою барбарису, хоч зовні нічим на нього не схожа. З точки зору садівника найпривабливішим в Джефферсон є її декоративність. Можна сказати - це рослина без недоліків: у Джефферсон хороші і квітки, і листя, і загальний склад кущика. Приємна зовнішність вже відгукнулася Джефферсон изреживание її природних запасів поблизу міст. Благо її місцеперебування малонаселених, а то б не минути красуні Червоної Книги.
Цвіте Джефферсон ранньою весною - зазвичай в перших числах травня. Квіти мають широко-розкриті, звернені вгору віночки з 5-6 пелюсток голубуватих або бузкових відтінків. Вони починають розпускатися раніше листя. Цвітіння триває до трьох тижнів і закінчується вже при повністю облиствених кістках. Листя Джефферсон ростуть прямо з кореневища на довгих і тонких черешках, утворюючи симпатичні компактні кущики. Вони мають округлу, з характерною виїмкою при верхівці, форму. У міру зростання листові пластинки Джефферсон зазнають колірні метаморфози. Спочатку вони червонувато-фіолетові; потім зеленіють, зберігаючи червону облямівку, і, нарешті, до середини літа стають повністю зеленими. Що привабливо, листові пластинки Джефферсон втрачають свіжості з моменту розгортання і до кінця літа.
Вирощування Джефферсон не представляє особливих проблем, але дещо необхідно знати. Не слід висаджувати Джефферсон на сонці, вона любить сітчасту півтінь. Грунт повинна бути вологою і родючою, а за механічним складом - легко або середньосуглинисті. У сприятливих умовах Джефферсон здатна давати самосів, але на практиці основним способом її розмноження все-таки є поділ.
 |
Диоскорея ніпонська ( Dioscoreanipponica ) . Ця кучерява багаторічна трав'яниста ліана з'явилася в нашому саду в 1989-му році. Рослина привертає багатьма якостями. На першому місці, мабуть, її своєрідний вигляд. Листя Діоскора мають незвичайне для наших рослин пальчаста жилкование. Вони мають гостро відтягнуті верхівки і розташовуються на ліані крапельницями вниз. Черепітчато накладаючись один на одного, вони утворюють щільну і досить декоративну листову мозаїку. При цьому листові пластинки направляють дощові опади в область залягання короткого клубневидне кореневища. Квітки у Діоскора дуже дрібні, непоказного зеленувато-жовтого кольору. Плоди - трехгнездная коробочки довжиною близько 15 мм. Пагони тонкі, малоразветвленнимі, довжиною до 2,5 м.
У світі налічується понад 600 видів Діоскор. Практично всі вони є трав'янистими ліанами з товстими бульбоподібними кореневищами. Діоскора в основному - тропічні рослини. Диоскорея ніпонська - найпівнічніша і зимостійка з усіх. У Росії вона виростає в Примор'ї і на півдні Хабаровського краю.
Диоскорея - цінна лікарська рослина. Її кореневища використовують для здобуття стероїдних гормонів. Вона володіє також антисклеротичну дію.
Як не дивно, розведення Діоскорєї не представляє труднощі. Головне - правильно вибрати місце зростання. Воно повинно бути сонячним. Для нормального розвитку рослині потрібна опора; краще зробити її металевою. Грунт повинна бути легкою, родючої, помірно вологої. При дотриманні цих умов ліана не доставляє ніяких турбот, зростає стійко, і, як виявилося, дуже довговічна.
 |
Ісопу лікарський ( Hyssopusofficinalis). Абсолютно невибагливий і морозостійкий напівчагарник висотою 50-70 см. Родич лаванди і чебрецю. Але в садах росіян зустрічається рідко. Це дивно, адже в кінці XIX століття иссоп пережив справжній бум. Його вирощуванням тоді захопилася добра половина садівників-городників, хоча і з різних мотивів. Одна частина садівників культивувала иссоп як лікарської рослини. Медицина і зараз рекомендує його при захворюваннях легенів (бронхіт, бронхіальна астма, туберкульоз), запальних процесах в шлунково-кишковому тракті, і як антисептичний засіб. Іншу частину садівників иссоп залучив як пряно-ароматичної культури - свіжу траву ісопу традиційно використовують як пряність при заправці супів і м'ясних страв, для приготування соусів, в салатах.
І, нарешті, по-третє, иссоп зацікавив як рослина, яке з давніх часів мало сакральне значення. Иссоп неодноразово згадується в Старому Завіті, в давнину його застосовували в богослужіннях разом з чебрецем.
Иссоп вкрай невибагливий до грунтових умов і посухи. Але він не любить глинистих ґрунтів і зайвої вологи, солнцелюбів.
 |
Калуфер, пижмо бальзамическая ( Tanacetumbalsamita ) . Калуфер - найдавніше пряно-ароматична рослина, відома ще древнім грекам і римлянам. Як ароматного сировини використовуються листя калуфера. За схожість квіток рослини з пижмом ботаніки називають цю багаторічну траву бальзамической пижма. Однак з пижмом аромат листя калуфера не має нічого спільного. Він досить сильний, але не різкий, як у пижма, а більш приємний. Пік інтересу до калуфер припав на Середньовіччя. Зараз його вирощують тільки любителі пряно-смакових і ароматичних рослин. Зауважу, що «Бальзамічний оцет», який нерідко пропонують серед приправ, є не що інше, як настойка листя калуфера на оцті.
Агротехніка калуфера вкрай проста. Він невибагливий до грунтових умов, стійкий до посухи, солнцелюбів. Поступово розростаючись, до 5-6 років рослина утворює щільну хащу близько 60-80 см в діаметрі. Десятиліттями, і практично безуходно, може рости на одному місці.
Лаванда вузьколиста ( Lavandulaangustifolia) . Лаванда давно і міцно привертає до себе увагу садівників. Але вдалих дослідів по її приручення небагато. Найчастіше, зазнавши невдачі, садівник не тільки ставить на лаванді жирний хрест, а й інших лякає, мовляв, і не намагайтеся, - дохлий номер!
 |
Розповіді про теплолюбних лаванди дійсно мають під собою підстави. Ну, хоча б тому, що батьківщиною лаванди є субтропічна Середземномор'ї. Але разом з тим, лаванда - рослина гірське. На схилах французьких Приморських Альп вона зустрічається на висотах до 2000 м. А там умови - зовсім не цукор!
Загалом, садові культура лаванди в Нечорнозем'я цілком залежить від двох чинників: володіння зимостійким клоном рослини і вибором сприятливого місця посадки. Зимостійкі клони вже використовуються серед росіян, тому посадковий матеріал слід шукати місцевий, перевірений; вегетативно розмножений.
Що ж стосується другого пункту, місце посадки повинно максимально відповідати поняттю - «тепле містечко». Грунт повинна бути легкою, ідеально дренированной і досить родючих, pH 7,0-7,5. Відповідний варіант: дернова земля, перегній, пісок 1: 1: 3. Місце посадки - відкрите сонце, грунт повинен мати хороший природний дренаж. А це можливо в тому випадку, якщо є потужна піщана підґрунтя, або рослина висаджено на південному схилі.
Мірріс запашна ( Myrrhisodorata ) або іспанська кервель - пряне, ароматична та лікарська багаторічна рослина з сімейства селерові. Природний ареал цього виду пов'язаний з горами півдня Європи: Піренеями, Альпами, Апеннінами. Але оскільки рослина вже тисячоліттями вирощувалося в культурі і часто дичавіє, його нинішній ареал охоплює всю Західну і Центральну Європу аж до Кавказу і України.
 |
Родове ім'я мірріс отримала ще в давнину за те, що через свого приємного аромату рослина служило замінником справжньої мірри - застосовується при богослужіннях ароматної смоли, одержуваної від деяких африканських дерев.
Будь дізнається в мірріс родичку кропу і купиря. У мірріс прямий, злегка борозенчасте порожнисте стебло висотою до 80 (120) см. Листки, схожі на вайи папороті, трикутні в плані, тричі і чотири рази розсічені. Дрібні білі квітки зібрані в суцвіття - середньої величини складні парасольки. Цвітіння відбувається на початку червня, а в серпні дозрівають плоди. Плоди мірріс вельми примітні. По-перше, вони мають вигляд вертикально стоять «стручочки», довжиною 15-20 мм. По-друге, насіння мірріс, можливо, є найбільшими серед усіх зонтичних, в кожному «стручку» всього два насіння довжиною 8-10 мм.
На жаль мірріс вже немає в нашому саду. Винен я сам, пересадив дорослий кущ в середині літа, думав йому все дарма. А рослина, тим часом, дуже невибаглива. Може рости як на сонці, так і в півтіні. Росте на будь-якому садовому грунті, не вимагаючи до себе ніякої уваги. Більш того, наша мірріс раз у раз давала самосів. Її сіянці я знищував при прополюванні, а даремно - треба було залишити парочку.
Запах мірріс повністю аналогічний аромату її близького родича анісу. Аніс - рослина однорічна і більш теплолюбна. Тому ті, кому, як і мені, подобається аромат анісу, можуть повноцінно замінити його мірріс. Як тільки з'явиться можливість повернути цю рослину в нашу колекцію, неодмінно цим скористаюся.
Печіночниця звичайна ( Hepaticanobilis ) - латинське ім'я «гепатикою» присвоєно цій рослині за характерну форму листя, що нагадують своїми обрисами людську печінку. Офіційне російське ім'я «печеночница» - пряма калька з латині. Дуже шкода, що практично забуте старе народне ім'я цього витонченого ранневесеннего квіточки - блакитна переліска. Воно і більш милозвучно, і ботанически точно. До того ж на рідкість поетично. Блакитна - бо таких чистих небесно-блакитних фарб, як у печіночниці, пошукати. Переліска - тому що любить селитися в світлих лісах і заплавних перелісках - під прозорий кронами редкостойних дерев і серед чагарників.
 |
Ареал печіночниці охоплює практично всю Європу. Але деякі області центру Росії рослина обходить стороною. Наприклад, печеночница практично не відзначається у нас у Володимирській області (вона в Червону Книгу області). Блакитна переліска була одним з перших рослин, освоєних древніми європейськими «квітникарями». В європейських письмових джерелах рослина вперше «засвітилося» ще на початку XV століття. Цілком очевидно, що інтерес до цього симпатичного рослині виник значно раніше. Всенародна любов обійшлася квітки вельми дорого - перш звичайне рослина тепер повсюдно стало рідкісним.
Агротехніка печіночниця нескладна, але розмноження вимагає певних знань і досвіду. Найпростіше розмножити рослина розподілом в серпні-вересні. Але цей спосіб малопродуктивний. Насіннєве розмноження печіночниця вважається складним. Напевно, так і є. Але якщо посадити матковий семенник печіночниця в комфортних умовах, можна розраховувати, що вона буде плодитися самостійно. Для цього добре розвинений кущ слід посадити в легкій півтіні на досить родючих, пухкому грунті: листова земля, перегній, пісок 1: 1: 2; і влаштувати навколо рослини «заповідний» куточок. Грунт над перекопувати, але прополювати так, щоб поруч з печіночниця не було сильних конкурентів. А ще треба, щоб у вашому саду або поруч з ним жили якісь мурашки. Тому що в справі насіннєвого розмноження печіночниця вони будуть виступати в якості ваших помічників.Або навпаки, ви допоможете мурашкам в справі розмноження печіночниця, так як вони в цьому кровно зацікавлені.
Поясню. Мікроскопічні плоди-горішки печіночниця мають спеціальні, призначені для мурах «масляні» придатки. Мурахи ними харчуються, не завдаючи при цьому шкоди самим насінню. Від вас вимагається одного - домогтися сталого і рясного цвітіння-плодоношення печіночниця. Решта виконають мурахи.
У своєму заміському саду я «набрів» на цей спосіб випадково. Просто посадив кілька кущиків печіночниця на «хорошому» містечку і нічого, крім квіток, від неї не вимагав. Але пройшло 2-3 роки, і раптом бачу неподалік від кущиків схожі на них сходи. Та це ж самосів! І точно, вивчивши ближні околиці, виявив до десятка сіянців печіночниця. Причому, найдальші з них знаходилися в більш ніж в 2-х метрах від джерела насіння. Потім став виявляти сіянці рослини в самих різних місцях навколо насінників, частіше неподалік - не більше ніж в метрі. Літати горішки печіночниця не вміють, тому заслуга мурах в справі їх насіннєвого розмноження очевидна.
Ось такі справи!
Продовження в статті Рідкісні багаторічники в нашому саду (продовження)
Рослини для саду поштою.
Досвід пересилання по Росії з 1995 р
Каталог у Вашому конверті, на Е-mail або на сайті.
600028, м Володимир, 24 проїзд, д.12
Смирнов Олександр Дмитрович
E-mail: [email protected]
Тел . 8 (909) 273-78-63
Інтернет-магазин на сайті.
www.vladgarden.ru
