В Амстердамі багато цікавих ринків. Найголовніший - ринок Альберт-Кейп, найбільший ринок Європи, де продається буквально все - від знаменитих голландських сирів і оселедців до текстилю. Є великий блошиний ринок на площі Ватерлоо, ринок для колекціонерів марок і монет, по п'ятницях працює відкритий букіністичний ринок, по суботах - фермерський ринок екологічно чистих продуктів, є навіть ринок домашніх тварин на зразок нашої Пташки.

Не менш знаменитий плавучий квітковий ринок Bloemenmarkt, це єдиний квітковий ринок на воді в світі. Він, звичайно, нікуди не пливе. Просто його скляні павільйони-оранжереї розташовані на великих платформах над водою, інакше вузька набережна каналу ніяк не змогла б вмістити все це рослинне царство.

До 1862 року квітковий ринок розташовувався на каналі Сінт-Люсіенвал, який був частиною міського рову. Коли було вирішено засипати рів, ринок перемістився на нинішнє місце на канал Сінгел, недалеко від головної площі голландської столиці - площі Дам (не плутайте його з Квітковим каналом Блумграхт, який розташований в західному районі міста Йордан, в перекладі - «сад»). Спочатку вздовж каналу пливли баржі, з яких пропонували квіти, овочі, фрукти, зелень. З 1862 роки ринок став стаціонарним і перетворився в одну з головних визначних пам'яток Амстердама. Місце тут жваве - самий центр міста, повний туристів, на яких найбільше він і розрахований.

Чи не проходять повз цього ринку і місцеві жителі, для яких виставлені горшкові стрижені самшітікі, квітучі французькі лаванди, дзвіночки, шавлії, бальзаміни, пеларгонії, хризантеми, гортензії, суниця, ампельні рослини (фуксії, петунії). Жоден будинок не обходиться тут без контейнерних рослин на балконі або ганку.

На ньому можна придбати все, чим багата голландська квіткова індустрія - від живих квітів, сухоцвітів та штучних квітів до посадкового матеріалу.

Ми побували на цьому ринку 20 червня, але він все ще був сповнений цибулин знаменитих голландських тюльпанів. До слова, в околицях Амстердама, в м Ліссе, є Музей чорного тюльпана, в якому зібрано все, що стосується цієї культури - від часів тюльпаномании (починаючи з 1630 року, коли перші тюльпани були завезені в Голландії і коштували цілий статок) до наших днів, включаючи найсучасніші технології вирощування. Цей музей далеко не єдиний в країні, але найбільший. Та й сам ринок Блуменмаркт досі несе в собі дух тієї далекої епохи.

Тюльпани в червні продаються за дуже низькими цінами, як і різноманітні набори цибулинних в барвистих упаковках. Але терміни їх посадки давно пройшли, і рідкісний недосвідчена покупець зазіхне на викидні ціни (за 10 євро можна придбати 2 набору по 150 цибулин). Те ж стосується рябчиків, гіацинтів, декоративних луків, бульбових бегоній і, звичайно, півоній, які дуже складно буде виходити. Що поки ще можна купувати в цей період з цибулинних, так це гіппеаструми, еукоміс, крінуми, агапантуси, гіменокаліс - для кімнатного або оранжерейного вирощування. Більше шансів виростити кореневищні рослини - конвалії, наприклад, якщо це сортові. Звичайно, більше пощастить тим, хто відвідає цей ринок навесні або восени, в період посадки.

Горшкових кімнатних рослин не така вже велика різноманітність - в основному ті, що можуть довго стояти на прилавку - цитрусові (лимони, кумкват, каламондін), фаленопсіси, величезна кількість компактних бонсай, кактусів та інших сукулентів, комахоїдних рослин, упакованих під прозорі пластикові ковпаки для зручності транспортування.

Безліч бульб глоріози, Ієрихонської троянди, «шишки» цикаса, «слонячі ноги» ноліни, великі насіння- «каштанчики» каштаносемянніка, живці бугенвіллей різних забарвлень (включаючи цікаву помаранчеву) і стовбури Пахира, залиті воском. Можна купити цілий набір живців п'яти тропічних рослин всього за 10 євро. У красивих металевих коробочках ховаються корінці стрелиции, пасифлори, суниці. Під назвою Пальма Будди продаються красиві насіння в сітчастої оболонці, що належать небезпечного, але цікавому рослині Цербера (Cerbera odollam), яке містить сильний алкалоїд церберін. Цвітіння його нагадує близькоспоріднений олеандр.

Іноді варто поглядати вгору - під стелею трапляються цікаві ампельні рослини. Але в цілому серед кімнатних ви не побачите нічого рідкісного - голландський асортимент рослин горщиків останнім часом, на жаль, звузився, країна виробляє самі економічно рентабельні культури, іноді новинки селекції. Так і в області виробництва зрізання зараз переважають хризантеми (рослини короткого дня) і вигоночние культури, тобто то, що дозволяє економити енергоресурси. Багато що приходить тепер на голландський аукціон з інших, більш теплих і сонячних країн.

Чого на ринку дійсно багато, так це насіння. Не тільки від голландських, але і від італійських виробників. В одному павільйоні можна було нарахувати кілька торгових марок.

Що стосується квіткових однорічних і багаторічних рослин - тут мало нового, майже всі зараз продається і у нас. А ось овочевих культур, пряно-ароматичних рослин величезний вибір - цікаві види м'яти, дуже незвичайні і нарядні салати, величезна різноманітність перців (від найгостріших до найсолодших і декоративних), рідкісні гарбузове - буквально за енциклопедичним списку (всілякі гарбуза, момордика, кивано , лимонний огірок, мелотрия). Трапляються і зовсім вже малопоширені у нас овочі - томатілло (Physalis ixocarpa), Пурпурний фенхель, японська капуста Мізунь, з нею ж - хороша салатна Східна суміш, артишок, їстівна настурція лікарська, портулак городній (в тому числі, його желтолістние форма), рапунцель, маренка пахучий, і навіть наш рідний кульбаба, але трохи інший, тому що овочевий (в їжу використовують його кореневища і молоде листя). Варто згадати, що Голландія є одним з провідних виробників спаржі, і ця культура тут представлена безліччю різновидів - білої, зеленої, фіолетової. Треба зауважити, що ціни на насіння «кусаються» - пакетик може коштувати від 1 до 4,5 євро, але насіння в них побільше, ніж в нашій фасування. Крім того, не зайве перевірити термін придатності - прострочених насіння немає, але такі, які потрібно висіяти в поточному році, трапляються (насіння деяких культур швидко втрачають схожість).

Для «ледачих садівників» пропонуються готові набори з ємностей (горщиків, лотків), насіння і земельних сумішей для посіву. Тут і пряні трави, і квіточки і навіть ... канабіс, хоча і готового продукту з нього вистачає на кожному розі, а в повітрі всюди відчувається його солодкуватий запах. Що ж, ми в Голландії ...

Здавалося б, ринок невеликий, але ми насилу вийшли з нього тільки через 3 години. Хотілося все гарненько розглянути. А, крім того, не раз підходили співвітчизники з проханням що-небудь знайти за списком для мами або бабусі. Так що «Зеленої лінії» довелося консультувати і тут.

І ще ми зрозуміли, що цей ринок - найкраще місце для покупки голландських сувенірів. Їх тут безліч, і в них представлені всі місцеві визначні пам'ятки. Це і дивовижні голландські будиночки з дахами у формі темно-зелених шийок, і вітряні млини, і Дельфтський фарфор, і знамениті на весь світ квіти, і дерев'яні черевики - кломпи всіх розмірів, які, до речі, давним-давно було визнано в цій країні офіційної дешевої і екологічної робочої взуттям.

Так що, якщо навіть вас не цікавлять рослини, зайдіть сюди хоча б за сувенірами. А вже садівник обов'язково відчує тут хоча б дещицю приємною, але не такий ажіотажного і руйнівної, як в XVII столітті, квіткової лихоманки.