Про посіві насіння і вирощуванні розсади читайте в статті Вирощування розсади огірка і способи посадки.
Огіркова плантація вимагає уваги городника постійно. Необхідно регулярно проводити прополки і розпушування грунту. Щоб не пошкодити кореневу систему, що знаходиться в поверхневому шарі, під дорослі огіркові рослини краще підсипати пухку землю. Огірок потребує регулярного поливу. Поливати грядки потрібно рясно, до повного намокання грунту, теплою водою і краще ввечері. У спекотну сонячну погоду теплицю треба провітрювати, не створюючи сильного протягу.
З середини серпня головний обмежуючий фактор росту і плодоношення огірка - низькі нічні температури. У відкритому грунті на ніч поверх рослин накидають укривной нетканий матеріал. В тунелях плівку краще не знімати повністю, а відкривати на день з однієї (підвітряного) сторони. Найсприятливіший режим температури і вологості створюється в засклених теплицях. Вони краще зберігають тепло, крім того, в них не буває конденсату. У плівкових теплицях вранці утворюється сильний конденсат, який провокує розвиток багатьох грибних захворювань (несправжня борошниста роса, аскохітоз). Тому поливають рослини в теплиці в першій половині дня. Кількість і обсяг поливів в кінці літа слід скоротити, так як перезволожені холодні грунту сприяють ураженню рослин кореневими гнилями.
Намагайтеся вчасно збирати врожай, не даючи переростати зеленці. Затримка зі збиранням плодів призводить до всихання наступних зав'язей.
Формування рослин
У теплиці
Щоб раціональніше використовувати обсяг теплиці і створити сприятливий режим освітленості і вологості огірки формують. В нижніх 3-4 вузлах головного стебла потрібно видалити всі квітки і бічні пагони для того, щоб рослини швидше утворили потужний листовий апарат (заставу великого врожаю). У наступних 6-7 вузлах бічні пагони прищипують на 1-2 листи, в вузлах верхнього ярусу - на 2-3 листа. Верхівку рослини обережно обмотують навколо шпалери-дроту, натягнутій під дахом теплиці. Якщо теплиця низька і шпалерна дріт розташована під самою плівкою або склом даху теплиці, головний стебло прищипують коротко - над 3-5 листом вище шпалерної дроту, уникаючи, таким чином, надмірного загущення. У великій скляній теплиці верхівку основний батоги можна обкрутити навколо шпалери,опустити вниз і прищипнуть на висоті 100-120 см від поверхні гряди. На звисають вниз ділянці головного стебла все бічні пагони видаляють.
 |  |
На вулиці
На грядках огірки, як правило, вирощують врасстіл. Щоб рослини краще використовували сонячне світло, огіркові батоги рівномірно розкладають на гряді. Під час догляду небажано перевертати стебла, так як порушується орієнтація листя в просторі і потрібен додатковий час на її відновлення.
Останнім часом овочівники все частіше переходять до шпалерної (коловою) культурі огірка. Уздовж гряди вбивають кілки висотою 0,5-1,0 м, до яких зверху кріплять рейки або шпалерну дріт. Висаджують огірки на такий гряді в два рядки. Якщо шпалера низька (до 50 см), огіркові батоги НЕ підв'язують, а акуратно перекладають через рейки на іншу сторону гряди. Рослини вирощують без формування, головну батіг і бічні втечі не прищипують. При високій шпалері (1 м), рослини підв'язують шпагатом (як в теплиці), перекладаючи верхівки батогів через рейку. В цьому випадку видаляють 2-3 нижніх втечі, інші пагони прищипують над 4-5 листом. Таку гряду краще розташовувати в місці, де немає протягів, біля будинку чи сараю.
підживлення
Огірок дуже добре відгукується на внесення органіки. Але краще використовувати і органічні і мінеральні добрива. З початком цвітіння один раз в 10-15 днів проводять кореневі підживлення. У 10 л води розчиняють 30-40 г комплексних добрив. Якщо немає комплексних готових добрив, змішують прості: по 15 г аміачної селітри, сульфату калію і подвійного суперфосфату. Вносять з розрахунку трилітрова банка на 1 м2. Через два-три тижні масового плодоношення дози добрив збільшують удвічі. З органічних підгодівлі можна застосовувати водні настої коров'яку (1:10) або пташиного посліду (1:25) з розрахунку 3 л розчину на 1 м2. Можна поєднувати органічні і мінеральні добрива. 1 л коров'яку і 10 г аміачної селітри або сечовини розчиняють в 10 л води, витрата 3 л на 1 м2.Під час масового плодоношення в 10 л води розводять 50 г комплексного добрива або 10 г аміачної селітри, 20 г сірчанокислого калію, 20 г подвійного суперфосфату, додають 1 л коров'яку, витрата 2-3 л розчину на 1 м2. Перед підгодівлею грунт проливають.
Норми внесення добрив можна регулювати, зменшуючи або збільшуючи дозу, орієнтуючись на зовнішній вигляд рослин.
Недолік елемента живлення | видимі ознаки |
азот | Пожовтіння нижніх листків, затримка росту бічних пагонів, зеленці мають загострену клиноподібну форму |
фосфор | Листя дрібне, темно-зеленого кольору, уповільнення зростання батогів |
калій | Світла облямівка по краю листя (починаючи з нижніх), прівяданіе батогів, плоди грушоподібної форми |
кальцій | Некроз кінчика і країв нижніх листя, куполоподібна форма листя середнього ярусу, пошкодження верхівкових бруньок. |
мікроелементи | Хлоротичні плями на листі верхнього і середнього ярусів |
Огірки погано переносять високу концентрацію добрив, тому підгодовувати їх краще частіше (раз на тиждень), але невеликими дозами.
Якщо рослини погано розвиваються (причини: поразка хворобами, холодна погода, висока кислотність ґрунту), для швидкого відновлення зростання проводять позакореневі підживлення (обприскування по листю). Для позакореневих підживлень використовують повністю розчинні у воді мінеральні добрива - комплексні з мікроелементами, а також аміачну і калійну селітри, сечовину. Суперфосфат погано розчиняється у воді. З нього роблять водяну витяжку. Розчин готують за 1-2 діб до підгодівлі, часто перемішуючи, і потім фільтруючи через кілька шарів марлі. На 10 л води беруть 15-25 г добрива. Некореневі підгодівлі проводять в похмуру погоду, в сонячну обприскувати рослини треба рано вранці або ввечері після заходу сонця, щоб не викликати опіків листя.
Хвороби і шкідники огірка
Найбільш шкідливі захворювання огірка - несправжня борошниста роса, борошниста роса і різні гнилі. В останні роки до них додалися вірусні хвороби. З шкідників - попелиця, білокрилка і павутинний кліщ.
Для захисту огірка від хвороб з успіхом застосовують біологічні фунгіциди. Сучасні біопрепарати Алірін-Б , Гамаір і Гліокладін ефективні проти кореневих гнилей та в'янення, служать відмінною профілактикою борошнистої роси, пероноспроза, альтернаріозу. Їх рекомендується застосовувати в єдиному комплексі за схемою, що передбачає їх біологічні особливості:
1.Обработка насіння перед посівом: насіння замочити на 2 години в розчині біопрепаратів Алірін-Б і Гамаір 5 таблеток + 5 таблеток / 1л води.
2. Вирощування розсади: додати перед посівом в розсадний горщик по 1 таблетці Гліокладіна , потім через 1 тиждень пролити розсаду розчином препаратів Алірін-Б + Гамаір (з розрахунку 1 + 1 таблетки / 10л по 30-40 мл розчину на 1 рассадний горщик).
3. Через 3 дні після посадки обробити грунт препаратом Алірін-Б , з розрахунку 2 таблетки / 10 л / 10 м2, препарат вноситься з поливом.
4. Через 25-30 днів після посадки обприскування рослин в теплиці суспензією препаратів Алірін-Б + Гамаір з розрахунку 2 таблетки / 10 л / 10 м2 кожного препарату.
5. Через 25-30 днів повторне обприскування біопрепаратами Алірін-Б + Гамаір , збільшивши дози в 1,5 рази.
Однак повністю уникнути поразки огірка захворюваннями за допомогою одних біологічних засобів вдається не завжди. Якщо на верхній стороні листя з'явилися маслянисті жовтуваті плями, які поступово буріють і засихають, а з нижньої сторони утворюється рясний сіруватий наліт - це ознаки несправжньої борошнистої роси. Уражені рослини можна обробити Хомом (40 г на 10 л води). Проводять 3 обробки, остання за 20 днів до збору врожаю, або 0,1% бордоса cкой рідиною - 3 обробки, остання за 5 днів до збору врожаю. Для активізації зростання хворі рослини обробляють слабким розчином сечовини (1 г на л).
Навіть самі стійкі сорти можуть дивуватися хворобами в різного ступеня. Тому якщо на вашій ділянці в минулому році огірки заразилися несправжньою борошнистою росою, то розсаду для профілактики доцільно обприскати розчином бордоса cкой рідини або Хомом .
Проти борошнистої роси (білий борошнистий наліт на верхній стороні листя і стебел) допускається обприскування препаратами Топаз або Вектра - три обробки, остання за 3 дні до збору. Колоїдної сіркою (40 г на 10 л води для теплиць і 20 г на 10 л води для відкритого грунту) - 4 обробки, остання за 1 день до збору. При появі білої і сірої гнилі уражені частини стебел присипають товченим вугіллям або крейдою, хворі плоди видаляють. Рослини обприскують розчином добрив (1 г сірчанокислого цинку, 2 г мідного купоросу, 10 г сечовини на 10 л води).
Вірус огіркової мозаїки (мозаїчні плями з пузиревидно роздутої на листках) переноситься попелицями. Хворі рослини вибраковують, після роботи миють руки і дезінфікують інвентар.
Профілактичні заходи боротьби з павутинним кліщем - дезінфекція парників і теплиць сірчаними брикетами (60 г на м3). Перед висадкою в теплицю розсаду треба ретельно оглянути, заражені рослини ізолювати. Якщо на рослинах виявилася тля і білокрилка, огірки обробляють інсектицидами. На присадибних ділянках дозволені препарати: Актеллік, Фитоверм, Агравертін .
Біологічні препарати можна чергувати з дозволеними до застосування на присадибних ділянках хімічними препаратами. У робочому розчині їх можна поєднувати з мінеральними добривами для позакореневого підживлення рослин, регуляторами росту, гуматами і хітозансодержащімі препаратами серії Нарцис .
