В Англії ці милі квіти є справжнім символом Дня Святого Валентина - їх дарують один одному закохані і вкладають в вітальні листи. Особливо сором'язливі просто посилають в конверті засушений квітка з ім'ям - цього цілком достатньо, щоб їхні почуття були зрозумілі адресатом, а автор послання відчув деяке заспокоєння. Напевно, тому так довго живе старе англійська назва цієї рослини - « Heart ' s Ease», що означає «сердечне заспокоєння», «серцева простота», «серцева легкість».
 |
Viola Tricolor, John Keese, літографія, ~ 1870 рік |
Ця традиція сходить до тих часів, коли ще не існувало сучасних братків - великих, махрових, гофрованих, з очима і без, а вирощувався тільки їх дикий предок, Фіалка триколірна ( Viola tricolor) - маленьке і непомітніше рослина лугів і полів, що засмічують зернові ріллі та городні землі.
Центром поширення фіалки триколірної є Європа. Цей вид поширений на всій її території, від Скандинавії до Корсики, в західній частині Азії, в Сибіру і на Кавказі. Завдяки англійським поселенцям, натуралізований в Америці - зокрема, у великій кількості зустрічається в околицях Вашингтона.
На сьогоднішній день відомо близько 500 видів віола, фіалка триколірна - лише один з них. Квітки фіалки триколірної складаються з п'яти пелюсток - нижнього, білого, з добре помітними фіолетовими прожилками, двох бічних, жовтих, і двох верхніх, насичено-фіолетового кольору. Така будова квітки стало джерелом безлічі імен, які народилися у різних народів, але близьких за своєю суттю: Goldfather and Goldmother (Хрещені і куми), Hens-and-roosters (Кури і півні), Bird's eye (Пташиний очей), Tree-faces- under-a-hood (Три-особи-під-капюшоном). Це тільки деякі найменування, всього їх відомо близько двохсот. Ніщо красномовніше не скаже про цілковитій тиші і любові до цієї рослини.
У язичницької Русі багато двоколірні рослини повелося називати Іван-да-Мар'я. Поряд з фіалкою триколірної, цим ім'ям наділений марьянник дібровний ( Melampyrum nemorosum), який має яскраво забарвлені фіолетові і жовті приквіткове листочки, і ще кілька рослин. Витоки назви «братки» точно не відомі, але час донесло до наших днів старослов'янську легенду про сільської дівчині Анюте з добрим серцем і довірливими променистими очима, яка померла в тузі по підступному обманців. На місці її поховання виросли братки, в пелюстках яких відбилися всі її почуття: в білому - надія, в жовтих - здивування, в фіолетових - печаль.
 |
Ще в IV столітті до н.е. греки стали використовувати це скромне рослина в лікарських цілях. Для заготівлі лікарської сировини варили сиропи, якими лікували багато хвороб. Фіалки були неодмінним компонентом любовного зілля, з чим іноді пов'язують появу назви «heart's ease» багато століть тому. Їх вирощували в садах, додавали в салати та солодощі, застосовували в косметичних засобах.
Згідно з легендою, одного разу кілька смертних побачили купалася Афродіту. Розгнівана богиня звернулася за заступництвом до Зевсу, яка не покарав їх смертю, а перетворив в фіалки. Так стародавні пояснили схожість квітки з цікавим людським обличчям.
 |
Л. М. Бонні. Насолода. Юпітер і Іо |
Інша антична легенда розповідає про те, як Юпітер (Зевс) полюбив дочка земного царя Інаха - Іо, яка славилася своєю красою і неприступністю. Вона не встояла перед могутнім громовержцем, але накликала на себе ревнощі його дружини, Юнони (Гери). Щоб врятувати кохану, Юпітер сховав її під виглядом білосніжною корови, але цим зробив невтішної. Намагаючись пом'якшити страждання нещасної, Юпітер наказав землі виростити для неї вишуканий корм - ніжну фіалку, яка пізніше отримала назву квітки Юпітера і стала символом дівочої сором'язливості.
В середні віки фіалки придбали релігійний сенс. Християни бачили в трьох нижніх пелюстках квітки всевидюче око Бога Отця або три лики Святої Трійці. У багатьох стародавніх європейських гербаріях їм дано назву Herba Trinitis (Трава Трійці), Trinity Violet (Фіалка Трійці), Trinitaria. На Русі її шанобливо звали «Троїциним Світло».
У християнському мистецтві вона символізувала смиренність, святий Бернард Клервоський (1090-1153), радник французьких королів, що зіграв видатну роль в становленні католицького чернечого ордену цістеріанцев, називав Діву Марію «фіалкою смирення». У XVII столітті з цього ордена виділився орден траппістов, який надавав фіалку триколірної страхітливу символіку - квітки, що нагадує про тлінність життя. Їх садили на кладовищах в пам'ять про покійних. У північних провінціях досі білі братки ніколи не дарують і не використовують в букетах. Але в той же час квітка служив символом вірності, його дарували коханим і поміщали в зображення братків, як в рамку, свої портрети. А іноді навіть прикрашали ними герби - король Людовик XV подарував герб у вигляді трьох квіток братків своєму придворному лікаря, доктору хірургії Франсуа Кене,більше відомому як засновник економічної школи.
До сих пір у Франції в побуті старовинна назва братків - pensees , від слова penser (думати). До ночі і в сиру погоду братки нахиляють свої квітки, захищаючи лицьову сторону квітки від крапель дощу і роси, немов у глибокій задумі. У французьку мову це слово прийшло від латинського pensare (міркувати, замислений). В Англії pensee перетворилося в pancy , зберігши той же сенс.
У Франції та Німеччині в квітці бачили обличчя злої мачухи або просто покараною за цікавість жінки. А хтось уявляв мачуху в нижньому широкому і значному пелюстці, в двох інших по боках - її рідних дочок, а в верхніх пелюстках - двох падчерок.
На анютиних очках ворожили, по числу фіолетових жилок на пелюстках квітки пророкували майбутнє любовних відносин: чотири жилки означали надію, сім - вічну любов, вісім - мінливість, дев'ять - розставання, одинадцять - ранню смерть за любов.
У багатьох країнах Європи їх наділяли містичною силою приворотного зілля. Вважали, що можна заволодіти серцем обранця, якщо під час сну бризнути на нього кілька крапель соку квіток і встати перед ним в момент пробудження. Та, яку він побачить першої, і стане його коханої. У Йоркширі з тих часів збереглася назва братків «Love in Idleness» ( «Любов у неробстві»), яке вони отримали за приписувану їм силу любовних чар. Цей сюжет Вільям Шекспір використовував в п'єсі «Сон в літню ніч». А п'єсі «Гамлет» Офелія каже Лаерт: «... а це братки, для ясності думки».
 |
Ілюстрація до збірки віршів "Романтика природи" Анни Луїзи Твамлі, Англія, 1830-ті рр |
Ніде братки не досягнули такої популярності, як в Англії. Мовою квітів вони означали «стурбованість», «поглинання», «люблячі думки». Поети вікторіанської епохи присвятили їм безліч рядків. Найвідоміша з них, Елізабет Баррет-Браунінг (1806-1861), в поемі «Квітка в листі» пише:
Братки для всіх леді ... (Я зрозуміла,
Що ніхто, хто носить таку брошку,
Чи не помітить відсутності коштовностей в дзеркалі).
Але не будемо забігати вперед, це відноситься вже до культурних братки.
Першим, хто став вирощувати їх у своєму саду з насіння і докладно описав цю рослину, був принц Вільгельм Гессен-Кассельский. Ще на початку XVI століття він намагався вивести садові різновиди. Відомо, що п'ять сортів вдалося отримати в XVII столітті Вандергрену, садівнику герцога Оранського.
На початку XIX століття леді Мері Елізабет Беннет, дочка графа Танкервіля з Уолтона-на-Темзі, вирішила зробити приємність своєму батькові, ревному шанувальнику рослин, і до свята з танцями і катанням на човнах, намічається в маєтку, за допомогою свого садівника розбила в саду клумбу в формі серця з дикими братками і прикрасила ними терасу замку. Її садівник Вільям Річардсон почав збирати насіння найбільших і найкрасивіших екземплярів і висівати їх. Вони вільно запилюються комахами і дали нові різновиди, що порушили інтерес садівників і селекціонерів.
Майже одночасно, в 1813 році, адмірал лорд Гамбье і його садівник Вільям Томпсон в Бекінгемпшіре почали відбір фіалок триколірних з великими і незвично забарвленими квітками і їх схрещування з іншими видами - фіалкою жовтої ( Viola lutea) і тільки що описаної і привезеної до Європи фіалкою алтайської ( Viola altaica). Перші результати мало відрізнялися від дикого типу, але в 1829 році Томпсон виявив квітки з виразними плямами-очками на пелюстках, і назвав сорт «Медора». Від нього народився сорт «Вікторія», що набув широкого поширення по всій Європі. Так з'явилися перші гібриди, що класифікуються сьогодні як Фіалка Віттрока (Viola x wittrockiana),а Томпсон забезпечив собі місце в історії садівництва як "батько братків". Наукова назва братки отримали дещо пізніше, на честь шведського професора ботаніки Вейта Бречер Віттрока (1839-1914), директора Бергенского ботанічного саду, глибоко досліджував історію цих рослин і написав про неї книгу.
 |
До 1833 році Чарльз Дарвін налічував вже понад 400 різновидів братків, серед них виявилися і запашні, що успадкували тонкий аромат від фіалки жовтої. Така різноманітність свідчило про чудовому прогрес квітництва в Англії, але садові журнали того часу нарікали, що багато власників садів "як і раніше поблажливо ставилися до бідних братки як шкідливим бур'янам". D 1839 році братки з'явилися в широкому продажі, і їх виробництво поставили на промислову основу. Здатність нових гібридів відтворюватися насінням визначила успіх цієї культури.
Дикоросла фіалка триколірна позбавлена запаху. Знаменитий англійський ботанік Джон Герард ще в 1587 році писав: «Квітки за формою і виглядом схожі на фіалки, і здебільшого тієї ж висоти, трьох різних кольорів - пурпурного, жовтого і білого, через краси та розкоші яких вони дуже приємні для очей , для нюху ж вони дають мало або нічого ».
Згідно з німецькою легендою, колись вони мали прекрасний аромат, і люди приїжджали звідусіль, щоб їм насолодитися. Але вони витоптували всю траву на лузі і позбавляли корми корів. Братки стали просити Бога допомогти коровам, і тоді господь забрав у них аромат, зробивши натомість ще красивіше.
Делікатний запах братків найбільш виражений рано вранці і в сутінках. Найбільш запашними є жовті і сині сорти, які мають найтісніший контакт батьківським формам. В Англії парфумерний аромат братків став найпопулярнішим. Чи не за це англійці нагородили їх ще однією назвою - Ladie's Delight (Дамський захват)?
В середині XIX століття безліч сортів братків було отримано в Шотландії і Швейцарії, гібридизація здійснювалася шляхом збільшення розміру рослин і квіток, і виведення форм без темних плям і жилок. До кінця століття шотландський виробник доктор Чарльз Стюарт виконав це завдання, отримавши братки з квітками однотонної гладкою забарвлення, без плям. Імовірно, він використовував для схрещування фіалку рогату (Viola cornuta) з Піренеїв.
Уже в 50-ті роки XVIII століття братки перетнули Атлантику і швидко поширилися в Північній Америці, де їх називали Johny Jump Up (Джонні-підстрибни), з різними варіаціями: Jack-jump-up-and-kiss-me (Джек-підстрибни -і-поцілунок-мене), Pink-eyed-John (Розовоглазий Джон), Loving Idol (Ідол любові), Call-me-to-You (Запроси-мене-до-себе). В Америці братки стали міцним символом свобомислія, що знайшло широке відображення в літературі того часу. У поштових каталогах США 1888 року братки представлені як «найпопулярніші з усіх кольорів, вирощуваних з насіння». Продажі перевищували 100 тисяч пакетиків в рік, це дуже велика цифра навіть за мірками сучасного ринку. Америка внесла свій вклад в селекцію, на початку XX століття в Портленді (Орегон) були виведені крупноцветковие сорти червоних відтінків з діаметром квіток до 10-12 см.
 |
Довгий час лідерство в селекції братків утримували Англія і Шотландія. До середини XX століття ініціативу підхопили Німеччина і Японія, де народилися братки нових барв - рожеві, помаранчеві, двоколірні. У країні Сонця рослина отримала назву Sansiki-Sumire, ставши символом міста Осака і на час перевершивши за своєю популярністю гордість японської садової культури - хризантему. Японські селекціонери створили гетерозисних F1-гібриди, що відрізнялися швидким зростанням, раннім і тривалим цвітінням, підвищену життєздатність і стійкістю до хвороб. Саме такі сорти становлять більшу частину сучасного промислового асортименту фіалок Вітрокка.
На початку 70-х років минулого століття паризькі селекціонери Бугно, Сент-Брійя, Касье і Трімардье вивели сорти з величезними квітками і таких забарвлень, які раніше вважалися неможливими. Сорти Трімардье володіли квітками вдвічі більші за звичних, а Касье отримав сорти з мармурової забарвленням. Вони мали підвищену витривалістю і стали витісняти старі англійські сорти. На сьогоднішній день Франція і Німеччина є провідними у справі впровадження нових сортів братків. Завдяки німецьким селекціонерам з'явилися гофровані, хвилясті і орхідеецветние братки з разносімметрічнимі квітками, гігантські сорти з надзвичайно раннім цвітінням.
За п'ять століть селекції і гібридизації братки придбали найширший діапазон забарвлень серед літників. Є фіолетові, червоні, сині, бронзові, рожеві, чорні, жовті, білі, лавандові, апельсинові, абрикосові, бордові, пурпурні. Висота збільшилася з 6 до 20-23 см, рослини стали рясно квітучими. Однотонні або двоколірні, атласні або оксамитові, вони дивляться на нас своїми кумедними личками, посилаючи привіт вікторіанської епохи, коли перші англійські садівники зайнялися розведенням братків, щоб довгі століття вони дарували людям радість серцевого спілкування і дамський захват.
