Тип напої складові Калган (перстач прямостоячий) (корінь) - 25 г,
горілка 40% - 0,5 л.
Спосіб приготуванняКорінь калгану дрібно нарізати і залити горілкою. Суміш помістити в пляшку з широким горлом, щільно закрити і поставити в тепле і темне місце на 2-3 тижні, обов'язково кожен день збовтувати суміш і перевертати пляшку. Через 2-3 тижні настоянку процідити і знову поставити настоюватися на 2-3 місяці в теплому і темному місці.
ПриміткаЧим більше часу напій буде настоюватися, тим менше буде терпкості в його смаку і тим сильніше будуть відчуватися в ньому цитрусові відтінки. Витримана настоянка набуває чудовий насичений рубіновий колір.
