В останні роки не тільки люди активно переміщаються по світу. Подорожують і рослини, і продукти з них. Виниклий інтерес до традиційної медицини азіатських країн привів на наш ринок продукти з багатьох цікавих рослин, про які більшість, за винятком, мабуть, вузько спеціалізованих ботаніків, і не чуло.
Пуерарія, гуарана, кодонопсіс, Ашваганда стали вже майже рідними і знайомі багатьом. А ось про гінура (в латинській транскрипції) або джінуру (в англомовній транскрипції) поки чули всі, хоча хтось уже намагається вирощувати її на підвіконні або в зимовому саду.
Гинура розпростерта (Gynura procumbens ) являє собою невелика рослина з сімейства Айстрові висотою 1-3 м. Стебла м'ясисті, а листя яйцевидно-еліптичні або ланцетні, на мій погляд, чимось нагадують листя жоржини. Іноді в літературі вона зустрічається під назвами Gynura sarmentosa і Cacalia sarmentos a , які є синонімами.
Листя рослини традиційно використовують в їжу в Таїланді та Малайзії. На малайською мовою цю рослину називають Sambung Nyawa, що означає «продовження життя», а на китайській мові його називають Bai Bing Cao, що означає «100 хвороб», і воно використовується дуже широко при самих різних недугах. В Японії гінура називають «шпинат Окінави», а там, як відомо, дуже багато довгожителів.
В інших країнах також давно відомо про цілющий ефект рослини: в Індонезії його використовують для лікування нирок, а у В'єтнамі - при лихоманці. Сучасні активні дослідження, що проводяться в багатьох країнах, надали великі наукові докази терапевтичного потенціалу цієї гінура.
Корисні властивості гінура пояснюються присутністю в цій рослині біологічно активних сполук, таких як флавоноїди і глікозиди.
Виходячи з потреб сучасної цивілізації, на перший план завжди виходять рослини, які застосовуються при серцево-судинних захворюваннях - гіпертонія є ключовим фактором ризику розвитку деяких серцево-судинних захворювань, включаючи ішемічну хворобу серця та інсульт, - і гинура показала в експериментах високу антигіпертензивну і кардіозахисною активність .
На сьогоднішній день доведено, що застосування цієї рослини призводить до значного зниження систолічного і середнього артеріального тиску, а також до значного зниження частоти серцевих скорочень. Правда, експерименти, хоча і дуже глибокі і допитливі, із з'ясуванням який фермент блокується, а який активується, проводилися на щурах. Фермент ангіотензин призводить до утворення пептидного гормону з сильним судинозвужувальну ефектом, а препарати гінура інгібують його дію. Іншим можливим механізмом судинорозширювальної дії екстракту є інгібування позаклітинного припливу Ca2 +. Таким чином, гинура розпростерта потенційно служить антигіпертензивним засобом з кардіопротекторної активністю завдяки своїй здатності впливати на різні механізми.
Друга велика проблема нашого суспільства - діабет. Листя цієї рослини зазвичай використовується для лікування діабету в народній медицині, і про його гипогликемическом ефекті повідомлялося в дослідженнях на тварин. При цьому підкреслювалася саме регуляторна активність, тобто ефект був присутній тільки у хворих тварин, а рівень цукру у здорових тварин не змінювався. В даний час дослідники сперечаються - чи впливає екстракт рослини на інтенсивність секреції інсуліну підшлункової залози. Але останнім часом більшість все ж таки схиляється до того, що ефект не пов'язаний з інсулінотропний активністю, а обумовлений іншим механізмом дії. Інші шляхи в дослідженні зосереджені на вивченні активності поглинання глюкози. Вони показали, що споживання глюкози м'язами зростає саме у щурів, хворих на діабет, а екстрактG. procumbens стимулював збільшення утилізації глюкози в печінці і зниження вироблення ендогенної глюкози.
Крім безпосереднього лікування діабету, дослідження гінура розпростертої також вивчили її потенціал в лікуванні безпліддя, яке є одним з ускладнень діабету. Виявилося, що прийом екстракту значно збільшує кількість сперматозоїдів, їх рухливість, і знижує відсоток їх загибелі. Також було показано, що G. procumbens має властивості афродізіака. Гинура може поліпшити репродуктивну функцію безплідних чоловіків з діабетом, особливо за рахунок збільшення кількості сперматозоїдів, їх якості і рухливості.
Гинура розпростерта давно використовується для традиційного лікування раку в азіатських країнах, такого як лейкемія, рак матки і рак молочної залози. Це спровокувало велике наукове дослідження її протипухлинної активності. У більшості випадків досліди не вийшли за рамки лабораторій, але вони підтвердили в багатьох випадках народний досвід. Було виявлено, що короткочасна (10 тижнів) обробка ЕТАНОЛЬНІЙ екстрактом рослини пригнічує прогресування канцерогенезу мови, індукованого нітрохінолін-1-оксидом, під час фази ініціації. Було показано, що більш тривалий період (26 тижнів) введення призводить до сильного придушення орального канцерогенезу. Етанольний екстракт виявився ефективний проти канцерогенної дії 7,12-діметілбенз (а) антрацену на печінку і на клітинної лінії остеосаркоми. Нещодавно було показано, що етанольний екстрактG. procumbens має певний потенціал запобігання раку товстої кишки, а також продемонстрував свій потенціал в профілактиці раку молочної залози. Було показано, що він викликає ефективне придушення проліферації раку молочної залози і епітеліальних клітин молочних залоз. Крім того, проведені подальші дослідження довели, що лікування G. procumbens здатне знизити захворюваність пухлиною у тестованих тварин.
У більшості досліджень зроблено висновок більшою мірою про профілактичну дію рослини. Пацієнти з онкологічними захворюваннями часто вживають фітотерапію в якості додаткової та альтернативної медицини при проходженні хіміотерапії. У зв'язку з цим були проведені дослідження спільного застосування прапаратов гінура і хіміотерапевтичних препаратів. У дослідженнях японських вчених комбінація екстракту гінура з доксорубіцином або 5-фторурацилом приводила до сильного синергетичного ефекту проти клітин раку молочної залози і товстої кишки, а ось при спільному застосуванні екстракту гінура з цисплатином з'ясувалося, що вони проявляють себе антагоністами. Це показує, що одночасне використання G. procumbensз різними хіміотерапевтичними препаратами може призвести до різної ефективності лікування. Так що поки роботи дослідникам належить дуже багато.
Окремих досліджень гідна антимікробну активність гінура. Дослідження показують, що екстракт гінура активний відносно штамів малярійного плазмодія Plasmodium falciparum 3D7 і Plasmodium berghei NK65. Крім того, було продемонстровано, що етанольний екстракт частин надземних рослин проявляє віруліцидну і антіреплікатівную активність простого герпесу HSV-1 і HSV-2. Це було підтверджено в клінічному дослідженні на пацієнтах з рецидивуючим герпесом губ, яким проводили лікування трав'яними гелями з екстрактом G. procumbens . Антибактеріальна активність виявлена по відношенню до грампозитивних і грамнегативних бактерій, таких як Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Vibrio parahaemolyticus іSalmonella typhi . Відзначено протигрибкова активність щодо збудника молочниці Candida albicans і цвілевих грибів Aspergillus niger . Результати цих досліджень надали докази обгрунтованості традиційного використання гінура при малярії і герпесі.
Антиоксидантну активність екстрактів оцінювали за допомогою аналізу DPPH для вимірювання його здатності поглинати вільні радикали. У порівняльному дослідженні етанольний екстракт G. procumbens показав дуже високий відсоток інгібування DPPH (52,81%) Подальше вивчення антиоксидантної активності за допомогою ряду різних аналізів показали, що гинура виявляє значну антиоксидантну активність. Дослідження показали, що екстракт кореня має найбільшу антиоксидантну активність у порівнянні з іншими частинами рослини. Таким чином, в численних і різнобічних дослідах встановлено, що гинура є потужним джерелом природних антиоксидантів, ймовірно, через його високий вміст фенолів.
Виявлено, що гинура надає гастропротектівной ефект при виразковій хворобі шлунка, зі зменшенням набряку підслизової. Це відкриття зацікавило дослідників для подальшого вивчення захисного ефекту препаратів рослини. Пізніше було виявлено захисну дію на шкіру при опроміненні ультрафіолетом.
особливо зацікавилися дослідники гепатозащітним ефектом, оскільки було показано, що він послаблює індуковане етанолом накопичення ліпідів в печінці.
У тайській народній медицині G. procumbens зазвичай використовується для лікування запалення. Місцеве застосування екстракту етанолу на ранах тестованих тварин показало суттєві ознаки загоєння шкіри, меншу ширину рубця і значно вищу швидкість загоєння в порівнянні з контрольною групою, що одержувала фізіологічний розчин). Крім того, гістологічний аналіз також показав, що в грануляційної тканини рани менше запальних клітин і більше колагену.
Залежно від дози, використовуваної в експерименті, гинура діяла або як імуностимулятор, або як імунодепресанти. Отже, протизапальна та імуномодулююча активність G. procumbens може бути використана для лікування запальних захворювань або станів, в яких бере участь імунна система.
Серед існуючих патентів, які згадують цю рослину, більшість належить до препаратів традиційної китайської медицини, призначеним для лікування різних захворювань, включаючи рак матки, шийний спондильоз і хронічну шкірні захворювання. Крім того, воно також використовувався в якості інгредієнта в спеціальних дієтах для пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями і захворювання печінки.
У харчовій промисловості гинура включена в такі продукти, як чай, кимчи (овочеве блюдо корейської кухні), порошок кави, шоколад, цукерки та жувальна гумка. Також є інформація про застосування G. procumbens в засобах особистої гігієни та косметичних засобах, включаючи розчин для миття рук, дезінфікуючий засіб для рук, спрей для порожнини рота, маски для обличчя і креми для догляду за шкірою. Ці патенти продемонстрували високу комерційну цінність G. procumbens і різноманітність його застосування в ряді галузей.
З огляду на, що протягом століть рослина є харчовим, напевно, варто звернути на нього увагу як на потенційний продукт для підтримки хай не вічного, але тривалого здоров'я.
 |  |
