Вирощуючи томати на своїй ділянці, завжди хочеться отримати високий урожай плодів високої якості. На практиці не завжди виходить так, як хотілося б, особливо у недосвідчених городників. Начебто за всіма томатами догляд однаковий, а поводяться рослини по-різному. І «помучившись» один-два сезони нарікаємо, що знову з сортами не вгадали. Часто причиною невдач стає саме те, що всі сорти і гібриди «причесані» в агротехніці і формуванню під одну гребінку.
Будь сорт або гібрид спочатку має схильність до того чи іншого типу розвитку, тому треба вчасно коригувати розвиток рослин, починаючи зі стадії вирощування розсади. Томати по типу зростання і розвитку можна розділити на дві групи - з вегетативним і генеративних типом розвитку. Цей поділ скоріше умовне, ніж однозначне, оскільки типом розвитку рослин можна управляти і при необхідності зрушувати в ту чи іншу сторону.
При вирощуванні одночасно декількох сортів і гібридів, необхідно знайти «підхід» до кожного індивідуально. І підтримувати цей «оптимальний баланс» протягом усього сезону. Тільки так можна отримати високі врожаї плодів хорошої якості і реалізувати все краще, що закладено в даному сорті або гібриді. Зробити це можна різними способами, в залежності від конкретної ситуації.
Томати з надмірно вегетативним розвитком.На вигляд така рослина можна назвати «жірующім». У нього потужний товстий стебло з довгими темно-зеленим листям. Верхівка часто має закручені листя, що не розправляються з віком. Такі рослини випереджають в зростанні інші. Пасинки сильно розвинені. Суцвіття довше звичайного, часто на кінці закінчується листочком або втечею, може бути навіть розгалуженим, з великою кількістю квіток. Але на одному суцвітті цвіте одночасно 1-2 квітки, що зав'язалися плоди повільно наливаються, мають неоднаковий розмір і багато недорозвинених плодів, особливо на кінцях кистей. Квіти мають світло-жовте забарвлення, одночасно може цвісти кілька кистей. Тканини стебел «Не визріли», ніжні, і такі рослини часто вражаються хворобами та шкідниками. Верхнє суцвіття розташоване далеко від верхівки, більше 15 см. Суцвіття відходять від втечі під гострим кутом.У таких рослин «всі сили» кинуті на розвиток коренів і зеленої маси, тому врожайність вкрай низька.
 |  |
Томати з надмірно генеративних розвитком.Такі рослини, навпаки, можуть бути відносно високими, але з компактним листовим апаратом. Надалі, при зростаючій плодової навантаженні, рослина сильно уповільнює або припиняє зовсім вегетативний розвиток. Листя короткі, темно-зелені, верхівка рослини тонка (тонше 1 см у індетермінантних томатів), кисть проста, коротка, з одночасно квітучими декількома яскраво-жовтими квітками. Плоди в кисті одного розміру і зав'язуються добре. Верхня кисть розташована майже біля самої верхівки рослини, менш 15 см від неї. Суцвіття відходять від втечі не під гострим кутом, сильно загнуті вниз. Цвєтков в суцвітті менше звичайного, хоча кисті продовжують цвісти і зав'язувати плоди. На рослині одночасно цвіте одне суцвіття. Пасинки слабкі або зовсім припиняють свій розвиток. У таких рослин «всі сили» кинуті на розвиток плодів,але на шкоду розвитку листового апарату і кореневої системи, що також позначиться на загальному врожаї.
 |  |
Обидві ці крайнощі - гарантія низького врожаю, тому не можна допускати переважання того чи іншого типу розвитку рослин. Точніше сказати, важливо правильно зуміти скорегувати агротехніку і своєчасно перенаправити розвиток рослини в ту чи іншу сторону.
Спочатку важливо врахувати характеристики самого сорту або гібрида. Провідні фірми-виробники насіння завжди вказують на упаковці коротко основні характеристики або будь-які індивідуальні особливості даного сорту або гібрида. Але це тільки попередня, так звана «стартова» інформація.
На практиці необхідно враховувати особливості конкретної місцевості, з її погодними умовами. Та й це не просто, оскільки щороку погода не однакова і один і той же сорт (гібрид) може вести себе по-різному. Наприклад, в прохолодне дощове літо детермінантні томати можуть вести себе як Напівдетермінантні.
На дачних ділянках теплиці, як правило, не обігріваються і не оснащені додатковим обладнанням, яке дозволило б тримати його в найкращому для рослин. Тому, щоб не залишитися без врожаю, доцільно вирощувати одночасно кілька сортів і гібридів з різними характеристиками. Для раннього врожаю важливі сорти (гібриди), здатні добре зав'язувати плоди в нестабільну травневу погоду. У розпал літнього сезону виручать сорти (гібриди), добре переносять спеку.
На початку вегетації (стадія розсади) важливо отримати рослини до моменту висадки на постійне місце з добре розвиненим листовим апаратом і кореневою системою.
Для невисоких дачних теплиць, з висотою гребеня 2,0-2,5 м, любителям високорослих томатів краще підбирати сорти (гібриди) з укороченими міжвузлями і формувати їх в два стебла. Після досягнення рослинами шпалерної дроту на кожному пагоні буде в середньому по 3 кисті. Додаткові пагони слід відпускати ще в розсадний період під першою пензлем.
Як правило, високорослі великоплідні томати схильні до прояву вегетативного типу зростання. Розсаду сортів (гібридів) з вегетативним типом росту бажано висаджувати в теплицю з уже квітучої першої і другої кистями. Інакше виключити жирування рослин буде дуже важко.
Всі агротехнічні заходи з регулювання розвитку рослин в ту чи іншу сторону доцільно проводити тільки тоді, коли рослини отримують збалансоване мінеральне живлення. Також варто стежити за нагруженностью рослин плодами і вчасно її регулювати, спираючись на створені погодні умови і особливості самого сорту або гібрида. Обмежувати азот до моменту утворення плодів на першій кисті, особливо у сортів (гібридів) з вегетативним типом розвитку. Далі протягом усього періоду вегетації вносити достатню кількість фосфорно-калійних добрив. У період цвітіння і зав'язування плодів томат відчуває потребу в фосфорних добривах, а під час росту плодів - в азотних і калійних.
За тиждень до висадки в грунт краще припинити підживлення розсади. Після висадки в теплицю першу підгодівлю провести через 12-14 днів. При надмірно вегетативному типі розвитку можна дати по листу позакореневе підживлення витяжкою з суперфосфату і кореневу підгодівлю фосфорно-калійними добривами. При надмірно генеративних типі розвитку добре дати 1-2 підгодівлі розчином зброджених бур'янів без додавання фосфорно-калійних добрив. У разі, коли рослини навантажені плодами і стоїть прохолодна погода, це може погіршити ситуацію, оскільки відтягне термін дозрівання плодів.
Як ініціювати розвиток томатів в сторону вегетативного або генеративного типів розвитку
Існує цілий набір агротехнічних прийомів, який дозволяє зміщувати розвиток рослин в ту чи іншу сторону в залежності від створюваних ситуацій. Це допомагає підтримувати оптимальний розвиток рослин протягом усього періоду вирощування, а також отримання високих врожаїв та плодів хорошої якості.
На відміну від промислових теплиць, де в кожній секції вирощується певний сорт (гібрид), овочівники-любителі вирощують одночасно кілька сортів (гібридів), а часто і кілька культур в одній теплиці. Тому я умовно розділила агротехнічні прийоми на дві групи. До першої групи увійшли прийоми, використання яких має безпосередній вплив на всі рослини знаходяться в теплиці. До другої групи увійшли прийоми, використання яких на обраних рослинах не робить прямого впливу на інші рослини, що знаходяться в теплиці.
Регулювання типу розвитку при вирощуванні в теплиці одного сорту (гібрида) або декількох з однаковою агротехнікою і поведінкою
а) За допомогою температури повітря
Повільне підвищення температури після сходу сонця стимулює вегетативний розвиток. Тому дуже важливо в теплу сонячну погоду відкривати фрамуги якомога раніше, щоб по можливості згладити різке підвищення температури в теплиці.
При встановленні погоди з прохолодними нічними температурами раннє закриття фрамуг збереже тепло, накопичене за день, що забезпечить плавний перехід на нічну температуру і буде підтримувати вегетативний розвиток.
Різке зниження температури ввечері призводить до посиленого росту плодів через відтік поживних речовин з холодних листя в теплі плоди. Такий прийом доцільно застосовувати на томатах до цвітіння четвертої кисті, щоб не було надалі плодової перевантаження. Оскільки у деяких гібридів не тільки збільшується маса плодів, а й відтягується термін їх дозрівання.
Оптимальна нічна температура для наливу плодів + 15- + 16оС. Температура + 17 + 18оС стимулює дозрівання плодів на рослинах.
Урожай на рослині почне дозрівати, коли набереться певна сума середньодобових температур повітря для даного сорту (гібрида) в період від моменту утворення зав'язі до повного формування плодів на першій кисті.
б) За допомогою вологості повітря
Чим менше вологи випаровують рослини, тим краще ростуть пагони і листя. Але тут необхідно пам'ятати, що низька вологість менше 65%, так само як і висока, негативно позначається на якості запилення квіток. Вологість вище 80% небезпечна розвитком грибних хвороб.
в) За допомогою зміни концентрації вуглекислого газу в повітрі
Підвищити концентрацію CO 2 в повітрі теплиці можна шляхом розміщення там ємностей з бродячим гноєм або бур'янами. Це сприяє кращому зав'язування плодів, збільшення їх кількості в суцвіттях. Збільшується також середня маса плодів і, відповідно, плодова навантаження на рослини. Збільшення концентрації CO 2 ініціює процеси генеративного розвитку.
г) За допомогою забеліваніе покрівлі
У спекотні місяці, щоб уникнути перегрівів можна забілювати покрівлю теплиці або натягувати захисні екрани. Однак це призведе до зниження освітлення і може позначитися на врожаї і посилить вегетативний ріст рослин.
Регулювання типу розвитку при вирощуванні в одній теплиці різних культур або декількох сортів (гібридів) томата з різною агротехнікою і поведінкою
а) За допомогою кількості листя на рослинах
Видалення листя на рослинах стимулює процеси генеративного розвитку. Але тут треба знати міру і не видаляти листя без великої необхідності. По можливості не варто видаляти цілий лист, досить видалити тільки частину. Наприклад, при висадці розсади томатів з пониклой листям, нижнє листя, які лягли на землю, можна підрізати секатором на необхідну величину. Це створить менший стрес для рослини, ніж видалення декількох листя відразу.
З початком цвітіння п'ятої кисті у високорослих томатів можна починати видаляти нижнє листя по 1-2 в тиждень. Але не вище рівня плодоносному нижньої кисті.
При сильному вегетативному зростанні можна видалити кілька нижніх листків, 3-5 штук відразу, але це крайні заходи. В першу чергу треба видаляти лиття погано освітлюються, які звернені всередину куща або міжряддя. Можна видалити також невеликий лист з верхівки рослини.
У теплицях при висоті шпалери 2,0-2,5м в спекотні місяці на рослинах високорослих томатів (при формуванні в один пагін) кількість листя має бути не менше 24-26 штук. У невисоких теплицях, після обмеження росту пагонів, у індетермінантних томатів (при формуванні в 2 стебла) на кожному пагоні під час плодоношення має залишатися не менше 12-14 листя.
У сортів (гібридів) з генеративних типом розвитку в спекотні місяці, особливо в посушливу погоду листя видаляти не бажано. Навпаки, можна збільшити кількість листя на рослині за рахунок залишення додаткового втечі (без суцвіття) з прищіпкою на 1-2 листи.
Для стимулювання генеративного типу розвитку у високорослих томатів, можна в середині червня відпустити додатковий втечу (пасинок) між 3 і 5 кистями, з залишенням на ньому одного суцвіття і 2-3 листів після нього.
б) За допомогою нормування кількості зав'язей на рослинах
При генеративних типі розвитку нормувати кількість зав'язі в кистях краще до розпускання квіток, які слід видалити. Якщо рослина має слабке зростання і суцвіття теж слабкі, то можна видалити слабке суцвіття, не чекаючи розпускання квіток. Це поліпшить ріст листя і кореневої системи і пагонів, а також посприяє розвитку в подальшому більш сильних суцвіть.
Ще не почалося дозрівання перших плодів, рослина відчуває постійне збільшення навантаження. Початок цвітіння на втечу сьомий кисті має збігатися з початком дозрівання плодів.
В цілому на томатному рослині із середніми по масі плодами одночасно має перебувати приблизно 28-30 плодів. Тому, якщо дозрівання затягується, то краще зняти кілька великих плодів на дозаривание і тим самим розвантажити рослина.
 |  |
При вегетативном типе развития нормирование плодов в кисти лучше проводить после раскрытия цветков (или даже образования небольших завязей размером до 1 см), предназначенных к удалению. Для увеличения плодовой нагрузки можно оставлять на кистях плодов больше.
в) При помощи подвязки растений и поддержки наливающихся кистей
Во время подвязки растений и подкручивания макушек томатов в теплице, желательно обкручивать шпагат вокруг растения, а не наоборот. При очередном витке шпагат должен проходить всегда над очередной кистью, а не под ней. Полный виток шпагата должен приходиться на 1,5-2.0 междоузлия, не чаще. Можно крепить растения к шпагату специальными клипсами. Постоянное подкручивание макушек вокруг шпагата у томатов генеративного типа вызывает еще больший сдвиг в эту сторону развития.
У сортов (гибридов), склонных к залому кистей, необходимо применять кистедержатели или подвязывать кисти шпагатом. При этом нельзя прижимать кисти к стеблю, а сохранить их естественный для роста и развития угол отклонения от стебля. У кистей с заломившейся осью поступление веществ нарушается, плоды хуже наливаются или вовсе перестают расти.
г) При помощи изменения влажности почвы
Снижение уровня влаги в почве сдерживает вегетативное развитие и инициирует разрастание корневой системы. Такое мероприятие лучше проводить опытным овощеводам. Есть риск, что подсушивание ухудшит завязываемость плодов, поскольку границы критической влажности очень близки. Подсушивание почвы на 8-10% стимулирует генеративное развитие, а на 15% уже приводит к дефициту влаги.
Часті поливи невеликими дозами, навпаки, дозволяють підтримувати більш стабільну вологість грунту, що стимулює ріст пагонів.
