маїсовий хліб

Тип випічка складові

Кукурудза (борошно кукурудзяне) - 350 г,

борошно пшеничне або житнє - 100 г,

яйця курячі - 2 шт.,

масло вершкове - 50 г,

молоко - 200 мл,

пекарський порошок - 1 ст. ложка,

сода - 1 чайна ложка,

сіль - 1 чайна ложка.

Спосіб приготування

Розігріти духовку до 200 ° С.

Невисоку форму для випічки хліба (20 х 30 см), змастити маслом і прокласти пергаментом або спеціальної пекарської папером.

У мисці з'єднати 2/3 кукурудзяної і всю пшеничне (або житнє) борошно, пекарський порошок, соду і сіль. Ретельно перемішати, додати яйця і знову перемішати до отримання однорідної маси.

Додати решту кукурудзяну муку, вершкове масло і молоко.

Знову перемішати до отримання однорідної маси, перелити в форму і випікати близько 30 хвилин до готовності.

Примітка

Маїсовий хліб набагато менш калорійний, ніж звичайний пшеничний, тому він може стати прекрасним рішенням для тих, хто перебуває на дієті, але з працею може відмовитися від випічки.