Тип випічка складові Кукурудза (борошно кукурудзяне) - 350 г,
борошно пшеничне або житнє - 100 г,
яйця курячі - 2 шт.,
масло вершкове - 50 г,
молоко - 200 мл,
пекарський порошок - 1 ст. ложка,
сода - 1 чайна ложка,
сіль - 1 чайна ложка.
Спосіб приготуванняРозігріти духовку до 200 ° С.
Невисоку форму для випічки хліба (20 х 30 см), змастити маслом і прокласти пергаментом або спеціальної пекарської папером.
У мисці з'єднати 2/3 кукурудзяної і всю пшеничне (або житнє) борошно, пекарський порошок, соду і сіль. Ретельно перемішати, додати яйця і знову перемішати до отримання однорідної маси.
Додати решту кукурудзяну муку, вершкове масло і молоко.
Знову перемішати до отримання однорідної маси, перелити в форму і випікати близько 30 хвилин до готовності.
ПриміткаМаїсовий хліб набагато менш калорійний, ніж звичайний пшеничний, тому він може стати прекрасним рішенням для тих, хто перебуває на дієті, але з працею може відмовитися від випічки.
