Чому у капусти погано росте качан?

За народними повір'ями, коли саджаєш розсаду капусти, треба частіше хапатися за голову обома руками, обв'язавши її хусткою. Саме тоді качани і будуть зав'язуватися без будь-яких проблем.

Тим часом часто буває так, що замість качана рослина формує лише розетку листя з засохлі або загнити сердечком або утворює кілька дрібних, частіше пухких качанів. В чому справа? Причин багато, і всі вони дуже важливі при вирощуванні цієї городньої «барині».

Почнемо з того, що ви могли купити неякісне насіння якого-небудь «самостійного» капустяного гібрида. Можливо, насіннєве рослина, з якого зібрали ці насіння, через недбалість городника переопиляются з овочами-сусідами того ж сімейства. З отриманих таким способом насіння, як правило, росте капуста, погано зав'язуються качани. І з цим уже нічого не поробиш.

Інша причина появи рослин із загиблою точкою зростання можливо при вирощуванні розсади зі старих насіння. При гарному догляді вони зовні здаються добре розвиненими, здоровими. Але до початку утворення качана серед них зустрічаються рослини, що мають тільки розетку листя. Верхівкова частина у них або перестала розвиватися і засохла, або ослізнілась, тобто була вражена слизовим бактеріозом.

Явище масового відмирання верхівок рослин і незвично раннього прояви слизового бактеріозу відзначається лише в останні роки. Тому при купівлі насіння вимагайте у продавців документи про їх якість.

Точка зростання капусти може постраждати і від комах. Хрестоцвіті блішки можуть пошкодити її в період сходів при безрассадном способі вирощування, а розсаду - після висадки в грунт. Гусениці капустяної молі також нерідко з'їдають «сердечко» капусти, на початку формування качана, в червні. Стати причиною опіків і загибелі верхівок рослин може і внесення добрив врозкид або обпилювання розсади непросіяного золою.

Третя причина - це ураження рослин килою. Швидше за все - це результат недотримання на ділянці елементарного сівозміни та регулярного вапнування ґрунтів (адже кила розвивається тільки на кислому ґрунті). Менш імовірно, але цілком можливо, що ви випадково занесли хвороботворні початку кили на свою ділянку на своєму взутті, з гноєм, з поливної водою і т.д.

Хворі молоді рослини гинуть, у дорослих рослин листя стає млявим і жовтіють, качани утворюються дрібні і пухкі, а при ранньому зараженні вони зовсім не зав'язуються. На коренях хворих рослин з'являються потворні нарости і здуття різної форми, які перешкоджають нормальному розвитку рослин і постачання їх через коріння поживними речовинами. У дорослих рослин вони досягають значних розмірів (від горіха до кулака).

Тому, якщо на ділянці грунт кислий, рослина при нормально зволоженою грунті в'яне на сонці, а нижнє листя як би стеляться по землі - це безсумнівна ознака захворювання килою.

Наступна причина - це ураження рослин численними шкідниками, особливо капустяної мухою, дуже схожою на домашню муху. Вона приносить білокачанної та цвітної капусти особливо великої шкоди в дощові роки. До кінця червня муха відкладає яйця в грунт поблизу від стебла капусти, з яких через 6-7 днів з'являються личинки. Вони об'їдають коріння рослин, продірявлюють в них ходи і гублять багато рослин. Найбільше капустяна муха шкодить розсаді і висадженої в грунт ранній капусті.

П'ята серйозна помилка - це посадка рослин на затіненому ділянці. Білокачанна капуста - виключно світлолюбна рослина. У тіні вона пізно закладає качани, вони виростають дрібними і пухкими. Навіть легке затінення на 2-3 години значно знижує врожай качанів.

А адже іноді поруч з капустяної плантацією височіє недоречна куліса з високорослих рослин - кукурудзи, топінамбура, соняшнику, оману високого, - кидає тінь на овочі. Тут вже треба вирішувати, що вам дорожче, капуста або куліса.

А наступна помилка типова при вирощуванні більшості городніх овочів - це загущення посадка рослин. При такій посадці капуста може взагалі не зав'язати качанів. Рослини треба висаджувати так, щоб при максимальному розростанні вони не затінювали один одного. Тому перед посадкою розсади грядки розмічають, позначаючи ряди і відстань між рослинами в ряду.

Сорти капусти в залежності від термінів дозрівання треба садити з наступними інтервалами:

ранньостиглі сорти в рядку через 30-35 см, між рядками - до 50 см;
середньостиглі сорти в рядку - через 50 см, між рядками - до 65 см; а
пізні сорти в рядку - до 65 см, між рядками - до 75 см.

Що робити? Брати лопату, викопувати овоч і переносити його на сонячне місце нереально, а ось прорідити грядку, позбавити капусту від тісноти часом варто.

Сьома серйозна причина - це брак в грунті азоту, що легко визначити за зовнішнім виглядом листя. Вирощуючи капусту, треба свято пам'ятати, що навіть ранні сорти треба підживити двічі. Причому робити це необхідно в строго визначені терміни, а не тоді, коли у вас на це є вільний час. Найбільшу ефективність дають підгодівлі у фазі максимального зростання листя і в період утворення качанів.

При цьому треба пам'ятати, що в період освіти листя капуста, особливо в північних районах, більше потребує азотних добривах, тому що тут ранньою весною при порівняно низьких температурах мікробіологічні процеси в грунті, особливо важкої, проходять слабо. Тому поживних речовин в доступній формі рослинам надходить недостатньо.

Першу підгодівлю проводять через 15 днів після висадки розсади, щоб коренева система зміцніла і почала активно працювати. Краще її робити в кільцеві канавки, зроблені навколо рослин на відстані 8-10 см від стебла.

Другу підгодівлю проводять через 25-30 днів після посадки рослини, тобто через 10-15 днів після першої підгодівлі. У проміжку між ними грунт навколо рослин бажано посипати золою, по 1 ст. ложці під корінь.

Ефективні підживлення настоєм коров'яку (1:20), на відро якої треба додати 1 ст. ложку нітрофоски або «Кеміра», а також підживлення «Фітоспорін» плюс «Гумі», витрачаючи по одному літру розчину на рослину. Бажано її робити в канавки, виконані посередині міжрядь на глибину 10-12 см. Як правило, цю підгодівлю суміщають з підгортанням рослин.

Але, щоб виконувати всі ці вимоги, ні в якому разі не можна забувати про те, що білокачанна капуста - найбільший водохлеба в городі. Іноді досить просто почати правильно поливати капусту, і качани не змусять себе чекати. Для цього раз в 4-5 днів, а в спеку ще частіше, треба виливати на 10 кв. м грядки 40-50 л води методом дощування, і в 1,5 рази більше - в борозни. Правда, якщо ви збираєтеся зберігати капусту до зими і довше, то з вересня поливи треба обмежити.

І буде капусті зовсім вже добре, якщо ви поруч з нею поставите пластикові пляшки з водою.