Квасоля овочева: популярні сорти

Квасоля кучерява на полях НК-Російський город

З усього різноманіття видів квасолі найбільш поширена квасоля звичайна або овочева, що відрізняється великою різноманітністю: від кущовий, з компактним ростом висотою 20-40 см, до кучерявою, з довжиною стебла до 1,5 метрів і більш. Російські дачники в умовах 6 соток частіше вирощують сорти овочевої квасолі, мають компактний кущик, в основному цукрову без волокна, яку можна з успіхом вирощувати навіть самим непосвяченим городникам. Хоча і сорти кучерявої овочевої квасолі, що володіють високими декоративними якостями, мають величезну армію вірних шанувальників.

Квасоля овочева борлоттіКвасоля овочева ВайолетКвасоля овочева Ніжність

Вибір сортів овочевої квасолі, пропонований сьогодні російськими спеціалізованими компаніями, дуже великий. Зупинимося на самих популярних сортах.

  • Велике Ласощі - високоврожайний пізньостиглий сорт, термін дозрівання 125-135 днів. Рослини кучеряве висотою 2,5-3,5 м. Боби-лопатки завдовжки 15 см, без пергаментного шару і волокна, в технічній стиглості зелені. Боби білі, дуже великі, маса кожного - близько 2 г, відмінного смаку. Сорт відрізняється відмінною врожайністю в будь-якій зоні.
  • Бона - середньостиглий цукровий сорт, рослини висотою до 25 см, що не розлогі. Боби світло-зелені, довжиною до 14 см, без пергаментного шару. Насіння придатні для заморожування і консервації.
  • Діамант - кущовий сорт з бобами спаржевого типу. Середньостиглий, вступає в плодоношення на 65 день від сходів. Стулки бобів у технічній стиглості не містять грубого пергаментного шару. Боби цукрові, м'ясисті, прямі, довжиною 10-15 см, широкі. Смак приємний, ніжний. Зрілі насіння біле, з високими поживними якостями.
  • Звісточка - ранньостиглий, цукровий сорт, кущ висотою до 48 см. Боби зелені, прямі, середньої довжини, м'ясисті. Сорт відрізняється дружною віддачею врожаю і гарною якістю продукції.
  • Віолетта - середньостиглий сорт. Плодоносить на 55-60 день від сходів. Рослини високорослі, довжина пагонів до 2,5 м, кучеряве, вимагають опори при вирощуванні. Боби-лопатки цукрового типу - без пергаментного шару і волокна, інтенсивно забарвлені. Універсального призначення, підходить для домашньої кулінарії і сезонних заготовок, в т. Ч. Заморожування. Сорт відрізняється відмінною врожайністю бобів в будь-якому регіоні - 2-2,5 кг / м2. Відрізняється високою декоративністю.
  • Герда - ранньостиглий сорт. Рослина кучеряве, висотою до 3 метрів, вимагає підв'язки до опори. Боби довжиною до 20 см, без пергаментного шару.
  • Діалог - середньостиглий, цукровий сорт. Боби зелені, довжиною 12-14 см. Насіння біле. Сорт відрізняється дружним дозріванням бобів.
  • Журавушка - раннеспелый высокобелковый сорт. Созревание на 40-45 день после появления всходов. Растения кустовые, компактные, высотой 40-50 см. Бобы гладкие, длиной 12-13 см. Створки бобов без пергаментного слоя, на вкус очень нежные и сочные. Отличается стабильно высокой урожайностью – до 1,5 кг/м2.
  • Забава – среднеспелый сорт. Растение кустовое, высотой до 40 см. Бобы длиной 9–10 см, белые, без пергаментного слоя и волокна.
  • Загадка – среднеспелый сорт. Растение кустовое, высотой до 45 см. Бобы длиной 12–13 см, без пергаментного слоя и волокна.
  • Золотая Сакса – раннеспелый высокоурожайный сорт сахарной фасоли с периодом вегетации до сбора семян 50–55 дней. Компактный, низкий куст. Бобы сочные, без пергаментного слоя.
  • Зеленостручковая 517 – сахарный кустовой сорт. Бобы длинные, с темно-коричневыми семенами. Сорт пригоден для консервирования.
  • Золушка - раннеспелый, сахарный, куст высотой 50–55 см. Бобы в технической спелости изогнутые, длиной 12–14 см. В пищу используется весь боб целиком, вместе со створками, в которых отсутствует жесткий пергаментный слой.
  • Крапинка – среднеспелый сорт,  55 дней от всходов до плодоношения. Растение вьющееся, длина плетей достигает 2 м. Рекомендуется для выращивания на опорах. Бобы без пергаментного слоя и волокна, длиной 15-17 см. Благодаря высокой декоративности, можно использовать для вертикального озеленения, создания тенистых уголков.
  • Кустовая без волокна 85 – среднеранний сахарный сорт с периодом вегетации до сбора лопаток 60–65 дней. Бобы хороши для консервирования.
  • Ламбада - высокоурожайный среднепоздний сорт, от всходов до начала уборки 75-85 дней. Растение вьющееся. Бобы средней длины 14-15 см, широкие. Пергаментный слой и волокно отсутствуют на ранних стадиях развития лопатки. Вкусовые качества отличные. Подходит для выращивания и в качестве вьющегося декоративного однолетнего растения.
  • Ландра Кустовая – среднеспелый сахарный сорт с дружным созреванием стручков. Стручки желтые, длинные, пригодны для консервирования и замораживания.
  • Мавританка – среднеспелый сорт. Растение вьющееся, высотой до 3 метров. Бобы длиной до 18 см, без пергаментного слоя, с черными семенами.
  • Масляний Король - ранньостиглий делікатесний сорт спаржевої квасолі. Кущі висотою до 40 см. Боби Боби-лопатки золотисто-жовті, Спаржеві, без жорсткого пергаментного шару, мають довжину 22-25 см, дозрівають дружно. Смак відмінний, ідеальні для кулінарії і консервації.
  • Модниця - ранньостиглий сорт, від сходів до технічної стиглості бобів - 50-60 днів. Кущ висотою 40-50 см. Боби довжиною до 18 см, широкі, привабливою строкатого забарвлення. На рослині дозріває до 70-75 бобів. Сорт цукровий (спаржевий), стулки бобів не містять пергаментного шару і грубих волокон. Смак приємний, ніжний. Рекомендується для домашньої кулінарії і сезонних заготовок - консервування та заморожування.
  • Мрія - середньостиглий сорт. Рослина висотою 35-40 см, формує до 40 цукрових плодів, які не мають пергаментного шару.
  • Мулатка - високоврожайний середньостиглий сорт. Від сходів до технічної стиглості бобів 55-60 днів. Рослини кущові, низькорослі. Боби без пергаментного шару і волокна, довжиною 15-17 см, м'ясисті. Смакові якості відмінні. Сорт відрізняється стійкістю до посухи та знижених температур, дає високі і стабільні врожаї в будь-якій зоні.
  • Октава - ранньостиглий цукровий сорт. Рослини висотою до 40 см. Боби прямі, довжиною до 16 см.
  • Пагода - середньостиглий сорт. Рослина кущова, висотою 50-55 см. Боби довжиною до 16-17 см, без волокна і пергаментного шару.
  • Полестар - урожайний, цукровий в'юнкий сорт. Смакові якості бобів дуже високі.
  • Пурпурова Королева - відмінний середньостиглий сорт, період від сходів до технічної стиглості 55-60 днів. Рослини кущові, низькорослі, які не потребують опори. Боби довжиною 15-17 см, в технічній стиглості без пергаментного шару і волокна. Сорт стійкий до бактеріозу, добре переносить посуху і знижені температури.
  • Росинка - середньостиглий сорт. Рослина кущова, висотою до 35-40 см. Боби довжиною 10-11 см, без пергаментного шару і волокна.
  • Румба - середньостиглий сорт. Період від сходів до технічної стиглості 65-85 днів. Рослина довжиною 3-3,5 м, вимагає опору для зростання. Боби довгі, без пергаментного шару, фіолетові. Відмінні смакові якості. Універсальне використання.
  • Сакса без волокна 615 - скоростиглий цукровий сорт. Рослини компактні, висотою до 35 см, слабораскідістий. Боби циліндричні, м'ясисті, соковиті, зелені, довжиною до 12 см, з сірувато-жовтими насінням. Смакові якості відмінні.
  • Серенада - ранньостиглий сорт кущовий форми. Період від сходів до технічної стиглості 45-50 днів. Боби мармурові: зелені з червоно-рожевими плямами, без пергаментного шару і волокна, довжиною 15 - 17 см. Відмінні смакові якості.
  • Супернано Жовта - ранньостиглий сорт кущовий квасолі. Період від посіву до технічної стиглості 60-63 дні. Рослина компактна, формує кущ висотою 30-45см. Боби соковиті, прямі, довжиною 10-12см, широкі, без пергаментного шару і волокна. Забарвлення бобів у технічній стиглості - зелена, в біологічній - яскраво-жовта. Смакові якості відмінні.
  • Тайга - середньостиглий цукровий сорт. Боби зелені, слабоізогнутие, циліндричні, довжиною 16-18 см, гладкі. Урожайність 1,2 кг / кв.м.
  • Тираспольська - середньоранній кущовий сорт цукрової квасолі консервного призначення. Боби без пергаментного шару і волокна. Смакові якості в свіжому і консервованому вигляді високі.
  • Тріумф Цукровий 764 - скоростиглий кущовий цукровий сорт. Технічна стиглість настає через 45-50 днів. Боби цукрові, без волокна, довжиною 12-15 см. Насіння відмінного смаку.
  • Універсал - скоростиглий цукровий кущовий сорт. Боби без пергаментного шару і волокна. Смакові якості дуже високі.
  • Фантазія - середньостиглий сорт. Рослини висотою 40-45 см. Боби довжиною 15-16 см, цукрові, без волокна, містять до 6 насіння.
  • Фламінго - ранньостиглий сорт, від сходів до технічної стиглості 45-55 днів. Рослини кущові, висотою 50-60 см. На кожній рослині зав'язується 50-60 шт. бобів довжиною до 15 см. Смакові якості продукції відмінні. Сорт невибагливий, стійкий до несприятливих погодних умов.
  • Хантер - середньостиглий в'юнкий, дуже врожайний, цукровий сорт. Боби довгі, широкі, прямі, стулки без волокон.
  • Ювілейний 287 - середньостиглий цукровий сорт, рослини висотою до 40 см. Боби довжиною до 14 см. Боби соковиті, м'ясисті, відмінного смаку, мають дуже високі поживні якості і цілющими властивостями.

За матеріалами газети "Уральський садівник"

Original text