Настурція іноземна, або просто канарейка

Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum)

Настурція іноземна спочатку була названа красолею канарської (Tropaeolum canariense), тому що вперше була описана з Канарських островів. Пізніше з'ясувалося, що вона відбувається із заходу Південної Америки - території Перу і, імовірно, Еквадору. Цей вид належить до того ж роду настурціевий, що і більш звичні нам види настурції. У культурі рослина з 1720 року, але у нас широкого поширення не отримало через теплолюбні.

Незважаючи на те, що рослина багаторічна, в помірному кліматі воно вирощується як однорічна, його зимостійкість обмежена -6 градусами. Але, завдяки багаторічній природі, настурція іноземна з успіхом може рости в теплицях і зимових садах, де залишається зеленою круглий рік.

Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum) - це ніжне трав'яниста кучерява рослина висотою до 2,5 м, обплітає в природі рослинність. Стебла соковиті, голі, гіллясті, без опори слабкі, піднімають. Листя на довгих пурпурних черешках, 2-5 см в діаметрі, в контурі округлі, ниркоподібні або щитовидні, пальчасто-лопатеві, що складаються з 3-7 (частіше 5) обратноланцетниє або довгастих тупих часткою м'ятно-зеленого кольору, з цільним краєм. Квітки діаметром 2-4 см, з п'ятьма торочкуватих кавалками пелюстками жовтого кольору, нижні - часто з червоними плямами біля основи, з вісьмома тичинками і довгим, до 1,3 см, жовтувато-зеленим нектарного шпорцем.

Два більших пелюстки в квітці "скуйовджене" вгору, а три менших скупчені знизу. Їх яскраві життєрадісні жовті відтінки і зовнішні обриси нагадують крила канарок, звідси народилося англомовну назву рослини - Canary Creeper (канарейка), в дослівному перекладі - повзуча рослина канарейка.

Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum)

Рослина має потужну і глибоку кореневу систему. Розвивається швидко, без опори утворює суцільний покрив висотою 25-35 см. На опорі закручується стеблами. Цвіте з червня до заморозків численними квітками. Насіння в середній смузі часто не визрівають.

Розмноження настурції іноземної

Як і інші настурції, цей вид вирощують з насіння. У помірному кліматі необхідно вирощувати 6-8 тижневих професійних розсаду. Для посадки на початку червня настурції іноземну потрібно сіяти в перших числах квітня.

Насіння має тверду оболонку і краще сходять після скарификации. Найпростіший спосіб - замочити їх на ніч. Але можна спочатку акуратно потерти насіння наждачним папером, а потім вже замочити. Після цього приступають до посіву.

Насіння висівають в горщики на глибину 7-8 мм. Щотижня злегка зволожують грунт на глибину 2,5-5 см. Як тільки насіння зійде, а зазвичай це відбувається на 10-й день, починають акуратно поливати розсаду щодня.

У відкритий грунт рослини висаджують із закінченням періоду заморозків.

Не всі знають, що настурції можна черенковать. І настурції іноземну теж. Вона легко вкорінюється як у воді, так і у вологому піску. Цей спосіб розмноження доцільно використовувати, якщо ви хочете взяти її на зиму в зимовий сад.

Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum)Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum)

Вирощування настурції іноземної

Умови вирощування . Настурція іноземна дуже теплолюбива і чутлива до холоду, їй необхідно підбирати сонячне, прогрівається місце з південної або східної сторони. У теплих регіонах рослина виносить півтінь, але при цьому може гірше цвісти. Чим тепліше видається сезон, тим довше тривають вегетація і цвітіння.

Грунт . Красолю іноземну можна вирощувати практично на будь-яких ґрунтах слабкої і нейтральної кислотності (рН 6,0-7,2). Головна вимога - грунт повинен бути дренированной, без застою води. Вона навіть краще розвивається на бідних, піщаних грунтах, ніж на багатьох. Але при гарній забезпеченості вологою.

Полив . До цвітіння необхідний регулярний полив, а з початком цвітіння - тільки при пересиханні грунту.

Підживлення також проводять до цвітіння, переважно фосфорно-калійними добривами. Надлишок поживних речовин веде до збільшення розмірів і маси листя, але погіршує цвітіння. На помірно багатою садової грунті можна не вносити мінеральних добрив зовсім, якщо нижнє листя не жовтіють.

Шкідники . З шкідників на рослині іноді може з'являтися тля. Її можна змивати водою зі шланга, обробляти зеленим милом або хімічними інсектицидами (Іскра, Фуфанон і ін.).

Використання в садовому дизайні

Квітки настурції іноземної хоч і яскраві, але не такі великі, щоб бути добре помітними на відстані. Тому поруч корисно висаджувати інші рослини з синіми, пурпуровими, червоними квітками, забезпечуючи для них фон.

Настурція іноземна красива в квітниках, на балконах, у висячих корзинах. Вона може рости в почвопокровной культурі, але ще краще - на опорах. Ефектно обвиває стовпи, обеліски, опори альтанок, паркани і шпалери. Самі краще і зручні для неї - тонкі опори.

Різьблені округлі листя прекрасні і самі по собі, без квіток. Але квітучі шпалери з настурції іноземної, покриті безліччю жовтих цветочков- «канарок» - це екзотичне видовище. 

Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum)

Яскраво-жовті квітки приваблюють в сад всіляких корисних комах - метеликів, джмелів, бджіл. Багато садівники сіють настурції іноземну разом з польовими квітами, щоб створити сад метеликів. Але необхідно мати на увазі, що енергійне зростання ліани може іноді придушувати сусідні неконкурентоспроможні рослини.

В англійських садах цю настурції можна часто бачити в складі декоративних городів. В цьому немає нічого дивного. Її листя їстівні і корисні, як і листя звичайної настурції. Втім, їстівні також квіти, насіння і навіть стебла, всі вони мають характерний різким запахом. Молоді насіння використовують в якості заміни каперсів, а листя і квітки додають до салатів. Квітки настурції також використовуються як спецію-добавку в масло, супи і, наприклад, в національне американське блюдо гумбо, яке є чимось середнім між супом і рагу.

Спробуйте що-небудь Прігову з настурції:

  • Салат з настурції з редискою
  • Салат з настурції з морквою
  • Зелений салат з красолею
  • Щи весняні з красолею
  • Оцет з пряними травами "Чеський"
  • Пізній літній салат з настурціями
  • Огірковий салат з листям буркуну і настурції
  • Приправа з квіток настурції
  • Варення з квіток настурції