вирощування момордики

момордика

Момордику можна вирощувати не тільки у відкритому грунті, а й у теплиці або навіть в кімнаті на підвіконні або на балконі, в якості овочевої городньої культури або просто декоративна рослина.

Індійський огірок - теплолюбна і світлолюбна ліана, що досягає 5 метрів в довжину, утворює кілька пагонів, які швидко рухаються по опорі, прикріплений до неї ниткоподібними вусиками. Світло-зелене листя момордики схожі на виноградні, а яскраво-жовті квіти нагадують квіти огірка. Особливо декоративна ліана в період дозрівання плодів, елегантно звисають на тонких довгих ніжках. Спочатку перламутрово-білі, поступово вони стають яскраво-помаранчевими.

Посів насіння . Перед посівом насіння момордики попередньо вимочують один день в насиченому розчині марганцівки, а потім в теплій воді. Потім їх полощуть, поміщають у вологу тканину, яку обертають поліетиленовою плівкою і поміщають в тепле місце, де підтримується температура 30-40 градусів вище нуля. Після наклевиванія кожне насіння укладають на ребро в стакан об'ємом 0,5 л в живильну землю, поглиблюючи на 1,5 см. Зверху накривають склом або пакетом. При температурі + 20 ... + 22 ° С сходи з'являться через 2 тижні. Догляд за розсадою звичайний.

Умови вирощування . Рослина віддає перевагу родючі грунти. Ділянка для вирощування момордики повинен бути добре освітленим, захищеним від вітрів. Вимагає установки вертикальних опор, розташованих так, щоб кожній рослині вистачало світла, в тіні зав'язь осиплеться або плоди будуть дрібними. Рослина не любить різких перепадів температур і протягів.

Полив регулярний, бажано проводити тільки теплою водою. Протягом вегетаційного періоду догляд, як за огірками. Бажані регулярні підгодівлі з періодичністю 2 рази на місяць (органічні і мінеральні).

Плоди момордики необхідно збирати регулярно, на 8-10-й день після появи, інакше гіркуватий присмак посилиться. До того ж, якщо на ліані дозріває одночасно дуже багато плодів, рослина слабшає.

На азіатських ринках момордику можна придбати протягом усього теплого сезону. Якщо ви вирішите вирощувати цю рослину будинку, ви будете збирати його в кінці літа або на початку осені. В цей же час ви найчастіше зможете побачити гірку диню на прилавках великих продуктових гіпермаркетів. Навіть якщо ви самі не станете вирощувати цей незвичайний чудо-овоч на своїй ділянці, ризикніть - купіть і принесіть додому цей довгий, бородавчастий плід і приготуйтеся до дивовижного кулінарному пригоді.

Читайте також:

  • Корисні властивості момордики
  • Момордика в кулінарії