Старожил російського саду - смородина. У Древній Русі вона росла всюди. Береги Москви-ріки колись були суцільно вкриті її заростями. Не випадково старе, забуте тепер назва річки - Смородіновка.
У нинішніх садівників смородина і раніше залишається одним з «фаворитів саду». За твердженням фахівців ягоди смородини містять більше 700 потрібних людині біологічно активних речовин, а також комплекс вітамінів, ефірні масла, мікроелементи. І все це - в самому оптимальному поєднанні. Однак своєю популярністю смородина зобов'язана не тільки цілющим властивістю її ягід, але і їх чудовому кисло-солодкого смаку.
Яка ж смородина - найсолодша, тобто містить максимальну кількість корисних Сахаров і мінімальне - кислот? Виявляється, зовсім не такий поширений у нас сорт Білоруська солодка. Група фахівців НДІ селекції плодових культур після багаторічних досліджень склала рейтинг найбільш солодких сортів чорної смородини. У першій трійці - сорти «Відмінниця», «Ніна», «Багіра». В їх ягодах міститься близько 11 відсотків цукрів і вони особливо хороші на десерт.
А ось володар вітамінних ягід - сорт "муравушка». Саме з «муравушка» виходять найкорисніші компоти, соки і варення-п'ятихвилинка. Про інший особливості сорту говорить його назва: майже до самих морозів у нього не жовтіють і не жухнут листя. Тому «муравушка» з повним правом може вважатися не тільки ягідним, а й декоративним сортом чорної смородини. з нього можна сформувати прекрасну зелену огорожу, яка буде не тільки красива, але і корисна.
Самий великоплідний в наших широтах сорт чорної смородини - «Екзотика». За твердженням авторів, ягоди цього сорту досягають 3,5 г, але нерідко бувають крупніше вишні. Вони схожі на виноград «Ізабелла» не тільки розміром, але і смаком. Крім крупноплідність сорт володіє ще однією перевагою: він стійкий до борошнистої роси і почковому кліща. На жаль, поки «Екзотика» повністю виправдовує свою назву: в саду цей сорт чорної смородини - велика рідкість, але судячи з усього, у цієї новинки - велике майбутнє.
