На Русі березу завжди вважали головним лікарем. Всі добре знають, що застуду успішно лікували в лазні березовим віником, але в наш час не у кожного є можливість відвідати баню.
Застуду можна лікувати березовим листям у себе в квартирі. Листя можна купити в аптеці, але краще заготовлювати самостійно - самими лікувальними вважаються молоді клейкі листочки, які треба зібрати і висушити.
І дійсно, мало знайдеться в природі рослин, які мали б таке розмаїття цінних лікарських властивостей і такий широкий діапазон лікувальної дії на простудні захворювання, як у берези. Її листя і нирки мають найширше застосування і в офіційній, і в народній медицині при лікуванні практично всіх простудних захворювань.
Заготівля лікарської сировини берези
Для цих цілей березові бруньки заготовляють взимку або ранньою весною, на самому початку набухання. У цей час вони загострені, клейкі, покриті, як черепицею, лусочками. При цьому важливо не втратити час і зібрати нирки до їх розпускання і розкриття ниркових лусочок, поки не здалися кінчики зеленого листя.
Гілки з нирками пов'язують в пучки і в такому вигляді їх сушать на відкритому повітрі або в сушарках при температурі + 25 ... + 30 ° С. Після сушіння нирки обмолочують. Висушені нирки повинні бути темно-коричневого кольору з приємним запахом, гіркуватим смаком і блискучою поверхнею через наявність в них в значній кількості смолистих речовин.
Бруньки берези мають багатющий хімічний склад. Вони містять до 5% ефірних масел, до 5-7% дубильних речовин, дуже багато сапонінів і вітаміну С. Свіжі нирки виділяють летючі фітонциди, які надають згубну дію на мікроорганізми.
Молоде листя берези збирають в травні-червні, коли вони ще клейкі, запашні і не огрубіли. Їх збирають вранці і сушать в темному, добре провітрюваному приміщенні при помірній температурі. І нирки, і листя в офіційній і в народній медицині широко використовуються при лікуванні практично всіх простудних захворювань.
рецепти застосування
При бронхіті та грипі ефективний збір, що складається з рівних часток бруньок берези, трави материнки, трави звіробою, і трави деревію. Для приготування настою треба 1 ст. ложку подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 12 годин, процідити. Застосовувати настій по 1 склянці 4 рази на день за 30 хвилин до їди.
При гострому бронхіті корисний збір, що складається з 1 ч. Бруньок берези, 2 ч. Трави споришу, 1 ч. Трави деревію і 1 ч. Листя мати-й-мачухи. Для приготування настою треба 1 ст. ложку суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 8 годин, процідити. Приймати по 0,3 склянки 3 рази на день.
При простудних захворюваннях, пневмонії і туберкульозі легенів багато травники застосовують спиртову настоянку березових бруньок з медом. Для її приготування треба 3 ст. ложки подрібнених бруньок берези залити 1 склянкою горілки, настояти в темному місці при кімнатній температурі 6 тижнів, процідити. До настою додати 1 ст. ложку меду і добре розмішати. Приймати по 1 ст. ложці 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди.
Ще більш ефективна при цих захворюваннях суміш спиртових настоянок листя берези і часнику з медом. Для її приготування треба 3 ст. ложки подрібнених бруньок берези залити 1 склянкою горілки настояти в темному місці 40 днів. Потім її процідити, змішати з часниковою спиртовою настоянкою в рівних частках, додати 2 ст. ложки проваренного на киплячій водяній бані меду і все добре розмішати. Приймати по 1 ст. ложці 3-4 рази на день за 20 хвилин до прийняття їжі.
Якщо при застуді відчувається ломота в тілі, то на ніч слід натерти спиртовим настоєм березових бруньок - це зменшить хворобливі відчуття, викличе сильне потовиділення. Одночасно можна випити чай з березових бруньок. Після розтирання хворому потрібно лежати під ковдрою, щоб як слід пропотіти.
При кашлі добре допомагає масляний настій нирок з медом. Для його приготування треба 2 ст. ложки подрібнених березових бруньок змішати з 50 грамами несолоного вершкового масла, поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння, але не кип'ятити. Томити на слабкому вогні або в духовці 1 годину. Остудити до теплого стану, процідити, додати 100 г прокипяченного на водяній бані меду, добре розмішати. Приймати по 1 ст. ложці 4 рази на день до їди.
У народній медицині при бронхіті широко застосовується теплий березовий сік і відвар березових бруньок або листя. Для приготування такого відвару треба 3 ст. ложки листя берези залити 0,5 літра окропу і варити на слабкому вогні до випарювання на половину, процідити, підсолодити медом. Приймати по 1 ст. ложці багато раз в день або прогрівати цим відваром ніс при простудних нежиті.
При ангіні, бронхіті, запаленні легенів, туберкульозі корисно пити без обмеження в теплому вигляді березовий сік. При ангіні корисно полоскати горло кілька разів в день теплим березовим соком.
При застуді з нежиттю застосовують збір, що складається з 1 ч. Листя берези, 3 ч. Листя лопуха, 4 ч. Листя мати-й-мачухи, 8 ч. Листя чорної смородини. Для приготування настою треба 1 чайну ложку суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 2 години, процідити. Приймати по 0,5 склянки 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди.
У цьому ж випадку застосовують збір, що складається з 1 ч. Листя берези, 2 ч. Листя м'яти, 6 ч. Трави череди. Для приготування настою треба 1 ст. ложку збору залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 3 години, процідити. Приймати по 0,3 склянки 3 рази на день за 20 хвилин до їди.
При плевриті травники рекомендують складний збір, що складається з 2 ч. Бруньок берези, 2 ч. Квіток календули, 2 ч. Трави хвоща польового, 1 ч. Квіток глоду, 1 ч. Кореня оману, 1 ч. Трави материнки болотної, 1 ч. кореня солодки голої. Для приготування настою треба 1 ст. ложку подрібненого збору залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 3 години, процідити. Приймати по 0,5 склянки 4 рази на день.
При бронхіальній астмі застосовують збір, що складається з 3 ч. Листя берези, 6 ч. Трави череди, 3 ч. Листя подорожника, 2 ч. Квіток ромашки, 2 ч. Листя кропиви, 2 ч. Трави ефедри, 2 ч. Трави споришу. Для приготування настою треба 2 склянки суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 20 хвилин, процідити. Приймати по 0,5 склянки 3-4 рази на день після їди.
Ну, а якщо ви ходите в лазню, то виготовте з березових гілок віники. Вони добре очищають шкіру при схильності до сипям і гнійничкових захворювань, прискорюють загоєння ран, допомагають при болях в м'язах і суглобах після фізичного навантаження, покращують вентиляцію легенів.
Бруньки берези входять до складу і протизапального збору. Він складається з 3 ч. Бруньок берези, 2 ч. Кореня оману, 1 ч. Трави полину, 2 ч. Кореня кульбаби, 1 ч. Квіток пижма. Для приготування настою треба 1 ст. ложку збору залити 1 склянкою окропу, настояти 30 хвилин, процідити. Застосовувати по 0,75 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
Приймати, особливо тривало, настої і відвари березових бруньок і листя треба обережно, особливо при функціональної недостатності нирок, через великий вміст в них смолистих речовин. Робити це необхідно тільки під контролем лікаря.
Вченими давно було доведено вплив берези на здоров'я людини. В ході численних досліджень було встановлено, що люди, які проживають недалеко від березових гаїв, майже не хворіють на простудні захворювання, оскільки летючі фітонциди мають противірусну, антимікробну, а також імуномодулюючу дію.
Гідно оцінять властивості берези любителі банних процедур. Справа в тому, що під впливом гарячого повітря її листя виділяють цілющі фітонциди, прекрасно стерилізують повітря і наповнюють його антисептиками.
Читайте також статтю: Береза: лікарські властивості.
«Уральський садівник», №29 2017 р
