В останні роки підвищеним попитом користуються рослини, що володіють протистресовою дією і підвищують працездатність. І якось за заморськими готу-колою, годжі (див. Дереза звичайна) і Ашваганда (див. Витанія снодійна) ми забуваємо про своїх рідних і століттями перевірених рослинах. Саме до таких рослин відноситься маралів корінь, або маралів корінь .
Вона зустрічається в основному в межах субальпійського пояса Алтаю, Кузнецького Алатау, Західних і Східних Саян. Віддає перевагу пологі схили, захищені від пануючих вітрів; росте на кам'яних осипах, по долинах річок. Марали поїдають її ранньою весною для відновлення сил. Ці властивості помітили мисливці і почали застосовувати рослина в якості підвищує витривалість на полюванні кошти. А за левзеєю, відповідно, міцно закріпилася назва - маралів корінь.
Потім її ввели в культуру і почали обробляти в самих різних зонах Росії, вірніше тодішнього СРСР, як багаторічного і невибагливого кормового рослини. Добавка надземної маси левзеї в корм худоби сприяє збільшенню приростів і надоїв, а також підвищує стійкість тварин до самих різних захворювань, що дуже актуально при сучасному «ущільненому» змісті. А бджоли охоче збирають мед з її квіток, що розпускаються в кінці травня.
Крім того, коріння левзеї використовують в харчовій промисловості при приготуванні тонізуючого напою «Саяни». А в даний час її активно включають в рецептуру бальзамів і настоянок.
 |  |
Маралів корінь, за сучасною клссіфікаціі - маралів корінь ( Rhaponticum carthamoides )- багаторічна трав'яниста рослина сімейства Айстрові з горизонтальним темно-бурим зеленим кореневищем з численними тонкими, жорсткими корінням довжиною до 20 см. Кореневище утворює від 5 до 20 вегетативних пагонів, з розеткою з 3-4 великих черешкових перистороздільним листя до 60-100 см завдовжки. Генеративних пагонів, зазвичай 1-2, вони порожні, ребристі, паутинисто-опушені або майже голі, висотою 100-150 см, з більш дрібними сидячими листям. Квітки фіолетово-рожеві, зібрані в верхівкові поодинокі кошики діаметром 4-8 см. Плоди - еліпсоїдальної, сіро-коричневі, ребристі сім'янки 6-8 мм завдовжки і 3-4 мм завширшки, з короткою бахромчатой околицею. Цвіте в кінці травня-червні; насіння дозріває в липні-серпні.
У зв'язку з тим, що левзея має великий і розірваний на окремі частини ареал, популяції досить помітно відрізняються один від одного - чим вище в гори, тим менше зростання і розмір суцвіть, але часто вищий вміст діючих речовин.
Лікарську сировину левзеї
В медицині використовують підземні органи (кореневища з корінням), які заготовляють у вересні. Їх промивають, не допускаючи довгого замочування у воді (при цьому вимиваються діючі речовини), потім сушать на сонці протягом 4-6 днів, розклавши шаром не більше 10-25 см на стелажах, брезенті, полімерній плівці, періодично перемішуючи. За несприятливої погоди сушать в сушарках або в опалювальних приміщеннях з хорошою вентиляцією. Термін придатності сировини - 3 роки.
Хімічний склад
У підземних органах левзеї сафлоровидной міститься сума фитоєкдизони, стерини, глікозиди, флавоноїди, дубильні речовини, ефірні масла, смоли, жири, воску, камеді, каротин, аскорбінова кислота, інулін, щавлевокислий кальцій, солі фосфорної кислоти. У надземних органах (суцвіттях, стеблах, листі) також міститься від 0,26 до 0,57% екдистерону (від маси абсолютно сухої сировини).
Фітоекдістероіди, що містяться в коренях левзеї, мають анаболічним дією, тобто сприяють збільшенню м'язової маси. Встановлено, що екдізони левзеї проявляють психостимулирующее і адаптогенну дію, тому їх слід розглядати як основні діючі речовини цієї рослини. Основним екдистероїдів є 20-гідроксіекдізон (екдистерон).
Рідкий екстракт і настоянку з кореневищ з корінням застосовують в народній медицині як стимулюючий засіб при функціональних розладах нервової системи, розумовому і фізичному стомленні, зниженою працездатності, статевому безсиллі. Екстракт левзеї показав високу ефективність при вегетососудістих порушеннях, депресії. Він підвищує вміст еритроцитів і гемоглобіну в крові.
Надземна частина з фармакологічної активності не поступається підземним органам.
У народній медицині настойку, настій і відвар кореневищ з корінням застосовують як тонізуючий, стимулюючий засіб при астенії у видужуючих і літніх людей. Препарати маралів кореня знімають відчуття втоми і втоми при фізичній і розумовій роботі, відновлюють бадьорість, підвищують апетит, значно посилюють працездатність, покращують загальне самопочуття. Найчастіше препарати левзеї використовують восени, взимку і навесні, коли різко зростає захворюваність на простудні захворювання і виявляються сезонні депресії. Влітку лікування маральим коренем не доцільно.
рецепти застосування
У домашніх умовах легко приготувати настій кореневищ з корінням . Для цього беруть 20 г подрібненої сировини, заливають 1 склянкою окропу, настоюють 3 години, проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день перед їжею. Зберігають настій в холодильнику не більше 2-х днів.
Більш зручна в зберіганні та використанні настоянка кореневищ з корінням на горілці (1: 5). Настояти 45 днів, приймати від 20 крапель до 1 чайної ложки (залежно від індивідуальних особливостей людини) 3 рази в день за 15-20 хв. до їди, ввечері - не менше ніж за 5 годин до сну. Курс лікування - 2 місяці, перерва 10 днів.
вирощування левзеї
Ця рослина досить невибагливо і зручно в культурі. Маралів корінь краще росте на супіщаних і суглинних грунтах на ділянках з невеликим ухилом, що забезпечує стік надлишку води. Погано переносить важкі грунти з близьким стоянням грунтових вод і ділянки, де спостерігається застій води. Для успішного зростання віддає перевагу добре освітлені ділянки, особливо якщо планується збір насіння. У тіні левзея майже перестає цвісти.
Посів проводять рано навесні стратифікованим протягом 2-3-х місяців насінням. Оптимальна температура для проростання насіння - в межах + 20 ... + 30 ° С. Насіння висівають на глибину 1,5-2 см, відстань між рядками 50-70 см. Сходи з'являються через 1,5-2 тижні. У перший рік розвивається тільки розетка прикореневого листя. Починаючи з другого року життя, рослини починають цвісти і плодоносити. У природі, правда, процес цей дещо затягується і іноді дикорослі рослини, особливо високо в горах, зацвітають в перший раз тільки на 4-му році життя.
Льовзея чуйна на внесення органічних і мінеральних добрив. При підготовці ділянки вносять гній, торфо-гнойовий компост в дозі 2-3 відра на м2. У період вегетації, з другого року, на початку активного росту рослин виробляють підгодівлі - вносять 10 г / м2 азотних, 30 г / м2 фосфорних і 10 г / м2 калійних добрив. Догляд включає прополювання, розпушування і при необхідності - поливи. Надземну масу скошують з другого року життя в червні. Коріння можна викопувати, починаючи з 3-го року життя. Суцвіття з зав'язаними насінням необхідно оберігати від навали птахів, які дуже люблять ласувати насінням з квіткових кошиків левзеї. Для цього кошики відразу після цвітіння обв'язують ганчірочкою або шматочком марлі.
Але якщо ви не плануєте вирощувати її в великих масштабах, то розмістити рослини можна біля паркану, в групових посадках на тлі газону і на задньому плані миксбордера. Рослина цвіте рано і нетривалий час. Решта період доведеться задовольнятися сірувато-зеленими пір'ястими листям.
