Цілющі властивості хмелю

Хміль звичайний (Humulus lupulus) в природі Уралу

Незрозуміло чому, але хміль звичайний став дуже рідкісним гостем на наших садових і дачних ділянках, хоча зустрічався в достатку якихось сорок років тому.

Хміль звичайний - одна з небагатьох ліан, що виростають в середній смузі Росії. На Русі його охрестили «травою Ярила» на честь слов'янського бога родючості. Рослина дуже невибагливо, росте практично на будь-якому грунті, дуже зимостійке, його кореневище переносить морози до -35 ... -40 ° С.

Хміль - це багаторічна трав'яниста рослина. За 2-3 роки виростає величезний кущ з 25-30 пагонами, що досягають довжини 5 метрів і набагато більше. Рослина довговічне, живе близько 30 років і практично не вимагає ніякого догляду. Ось тільки треба стежити за корінням, які, подібно до хріну, швидко поширюються за межами відведеного йому ділянки.

Вся ця гігантська надземна маса гілок і листя щорічно відмирає, і на зиму в грунті залишаються тільки потовщені кореневища. А навесні починається бурхливий ріст пагонів, і розміри куща відновлюються менш ніж через місяць.

Рослина дводомна, має чоловічі і жіночі квітки. Криють листи суцвіть розростаються і охоплюють плоди-горішки, утворюючи «шишки», які складаються з великого числа лусочок, притиснутих до загального стрижня супліддя. На внутрішній стороні лусок є численні жовті залозки. Цвіте хміль в червні-серпні.

Розмножують хміль переважно насінням, а пересадку кореневища хмелю переносять дуже погано через механічних пошкоджень. Набагато легше зробити відведення або придбати саджанці в магазині.

Останнім часом з'явилися сорти хмелю з золотисто-жовтим забарвленням листя. Вони розкішно виглядають на тлі дерев з темним листям і архітектурних споруд, ними можна обплести альтанку або перголу.

Але як би не був гарний хміль, його основна перевага полягає в цілющих властивостях. Причому цілющою силою володіють всі частини рослини. Наявність хмелю на ділянці позитивно позначається на здоров'я людини, оскільки його листя є потужним джерелом фітонцидів і різко знижують кількість мікроорганізмів в повітрі.

Хміль звичайний (Humulus lupulus)Хміль звичайний (Humulus lupulus)

Лікарський використання хмелю

В медицині використовуються насамперед недостиглі шишки хмелю, які містять багато лапуліна. Вони зеленувато-жовтого кольору. Недозрілі шишки мають яскраво-зелений колір, перезрілі - жовто-бурий, і для збору непридатні.

Збирають шишки в серпні-вересні. Їх сушать у захищеному від сонця місці з хорошою вентиляцією, розкладаючи тонким шаром. Правильно висушене сировину зберігає свій природний колір, аромат і пружність протягом двох років.

Шишки хмелю застосовуються як засіб, що заспокоює нервову систему, посилюють секреторну і рухову функції шлунка, втамовують біль при запаленні сечового міхура і хворобливому сечовипусканні.

Для приготування настою треба 1 ст. ложку сухих подрібнених шишок залити 1 склянкою окропу, варити на водяній бані 15 хвилин, настояти 45 хвилин, процідити. Приймати по 0,3 склянки 3 рази на день до їди.

Для приготування спиртового настою шишок їх заливають горілкою в співвідношенні один до чотирьох, наполягають один тиждень в теплому місці. Приймають по 7-10 крапель вранці та ввечері до їди.

При нервовому збудженні, в клімакторіальном періоді п'ють порошок шишок по 1 г (на кінчику ножа) 3-4 рази на день.

У цих же випадках травники рекомендують збір , що з 2 ч. Шишок хмелю, 3 ч. Листя м'яти, 3 ч. Трави пустирника, 2 ч. Кореня валеріани. Для приготування настою 2 ст. ложки суміші треба залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 годину, процідити. Приймати по 0,3 склянки 3 рази на день.

При неврозах допомагає збір , що складається з рівних часток шишок хмелю, кореня валеріани і трави звіробою. Для приготування відвару 1 ст. ложку суміші заливають 1 склянкою окропу, нагрівають на водяній бані 15 хвилин, проціджують. Приймати 3-4 рази на день перед їжею, останній раз - перед сном, протягом 3-х тижнів.

Для зняття збудження допомагає заспокійливий чай , що складається з 2 ч. Шишок хмелю, 3 ч. Кореня валеріани, 3 ч. Трави звіробою, 2 ч. Трави чебрецю, 3 ч. Квіток ромашки, 1 ч. Трави меліси. Для приготування чаю 1 ст. ложку суміші треба залити 1 склянкою окропу і настояти 30 хвилин. Приймають його вранці натщесерце, ввечері - перед сном, а вдень - через 1,5 години після прийому їжі.

Як заспокійливий засіб при кардіоневрозі, застосовують збір , що складається з рівних часток шишок хмелю, кореня анісу, трави меліси, кореня валеріани і трави деревію. Для приготування настою треба 1 ст. ложку суміші залити 1 склянкою окропу, настояти 1 годину, процідити. Приймати по 0,25 склянки 4 рази на день.

Добре також допомагає збір , що складається з 2 ч. Суцвіть хмелю, 2 ч. Листя м'яти, 2 ч. Листя бобівника трилистого, 1 ч. Кореня валеріани. Для приготування настою треба 1 ст. ложку подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Приймати по 0,5 склянки 2 рази на день і на ніч.

При безсонні і неврозі корисний збір , що складається з 1 ч. Шишок хмелю, 1 ч. Кореня валеріани, 2 ч. Листя вахти і 2 ч. Листя м'яти. Для приготування настою треба 1 ст. ложку суміші заварити 1 склянкою окропу, настояти 30 хвилин, процідити. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день.

У деяких країнах продаються трав'яні снодійні подушки , до складу яких входить хміль. Нескладно їх зробити і самим. Для цього треба тільки швидко висушити рослини, не допускаючи їх пересушування.

Можна приготувати наступні комбінації рослин:

  • хміль - 3 частини, папороть - 2 ч., лавр благородний - 1 ч .;
  • хміль - 2 ч., папороть - 3 ч., м'ята - 1 ч.

Невеликі трав'яні подушки можна покласти на радіатор батареї для ароматизації повітря в спальні.

При піелонефріте в народній медицині застосовують збір , що складається з 1 ч. Шишок хмелю, 3 ч. Трави кропиви, 1 ч. Листя чорної смородини, 1 ч. Листя берези, 1 ч. Плодів ялівцю, 2 ч. Листя мучниці, 2 ч. листя подорожника. Для приготування настою треба 1 ст. ложку збору залити 2 склянками окропу, настояти в теплому місці 30 хвилин, процідити. Приймати по 0,75 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їжі в теплому вигляді.

Хміль у домашній косметиці

Хміль звичайний (Humulus lupulus) Aurea

Хміль широко застосовується і в домашній косметиці. Відваром хмелю миють волосся для їх зміцнення, проти лупи, свербіння голови і від облисіння. У вигляді примочок застосовують при ударах, фурункулах, виразках. Шишки хмелю включають до складу зборів для ванн.

Для приготування відвару хмелю для зовнішнього застосування треба 4 ст. ложки шишок залити 1 літром окропу, кип'ятити 5-7 хвилин, настояти 1 годину, процідити.

При випаданні волосся допомагає збір , що складається з 3 ч. Шишок хмелю, 4 ч. Кореневища лепехи, 4 ч. Кореня лопуха і 2 ч. Квіток календули.

Для приготування настою треба 5 ст. ложок суміші залити 1,0 л окропу, настояти 2 години, процідити. Змащувати шкіру голови на ніч.

Для цієї ж мети застосовують збір , що складається з 3 ч. Шишок хмелю, 4 ч. Кореня лопуха і 2 ч. Квіток календули. Для приготування настою треба 1 ст. ложку суміші залити 1 л окропу, кип'ятити 15 хвилин, остудити, процідити. Змочити голову, зав'язати для зігрівання рушником на 4 години, потім волосся прополоскати. Курс лікування до 10 процедур через день.

Харчове використання хмелю

Але хміль не тільки вилікує, але і нагодує. Його молоді пагони і листя можна використовувати свіжими в салатах і супах, їх можна засушити або засолити на зиму. Широко застосовується хміль при виробництві пива і випічці хліба.

  • Закваска для квасу або випічки на хмелю
  • Чай з хмелем звичайним "Успокой"
  • збитень гарячий
  • Медуха лимонна з хмелем

Декоративне використання хмелю

Крім усього іншого, ліани хмелю є прекрасним декоративною прикрасою альтанки, стіни, паркану, будь-якої споруди і відмінним фоном для вашого квітника, але особливо він декоративний з гронами шишок, які в міру зростання змінюють свій колір від жовто-зеленого до золотисто-жовтого.

Читайте також статті:

  • Лікарське застосування хмелю
  • Хміль: вирощування і розмноження

«Уральський садівник», №21, 2020 р