Баклажан любить тепло і вологу, що не дивно, адже його батьківщина - Індія. З огляду на це, якщо ви хочете отримати ранній урожай, то вирощуйте баклажани розсадним способом і найкраще в теплиці.
Баклажан дасть найбільш високий урожай, якщо попередником йому будуть капустяні, бобові, огірки, а також зеленню культури.
Що стосується грунту, то оптимальний варіант pH від 6,0 до 6,5, тобто нейтральний або слабокислий. З огляду на потужну кореневу систему баклажана, яка може проникати до метра в глибину, грунт перед висадкою розсади слід перекопати на повний штик лопати (краще восени, тобто заздалегідь) і внести компост в нормі 3,5 кг на 1 м2 під перекопування, закривши його в грунт. Якщо грунт стара, то бажано прибрати шар товщиною в 25-35 см і заповнити його місце сумішшю з рівних часток перегною, свіжої грунту і добре перепрілого гною, а також 15-20 г нітроамофоски.
Посів баклажанів на розсаду
Приблизно в середині березня можна приступати до посіву насіння на розсаду. Попередньо насіння потрібно «оживити», для чого їх слід на 15 хвилин занурити в 2% -ний розчин «марганцівки», після чого промити в проточній воді протягом пари хвилин. Висівати насіння слід в невеликі ящички (50 на 25 см), заповнені сумішшю з городньої грунту, річкового піску і перегною в рівних частках. Перед посівом грунт потрібно зволожити, після чого можна висівати насіння, закладаючи їх на сантиметр або трохи більше. Після посіву скриньки потрібно перемістити в приміщення з температурою близько + 250С. Прекрасно, якщо ящички з розсадою ви поставите на підвіконня південного орієнтування, але в полуденний час, після появи сходів, віконце краще закривати газетою.
Надалі важливо не залити і не пересушити грунт, поливаючи в міру підсихання верхнього шару, і використовуючи для цього пульверизатор. При появі першого справжнього листка сіянці можна распикировать в окремі торфо-перегнійним горщики, заповнені тієї ж сумішшю. Торфу-перегнійним горщики хороші тим, що при посадці розсади на постійне місце не потрібно витрушувати рослини з горщиків, їх можна висадити разом з розсадою в грунт. У грунті торфо-перегнійним горщики почнуть розкладатися і обдарують рослини ще й додатковим харчуванням. Завдяки їм випадів при висадці розсади немає.
Приблизно через півтора тижні після пересадки розсаду можна підгодувати, розчинивши в літрі води 3,5 г нітроамофоски. Норма витрати - 100 г розчину на горщик або на одну рослину. Повторно розсаду можна підгодувати через 15-17 днів, для чого бажано використовувати пташиний послід. Готують це добриво так: розчиняють пташиний послід в воді в співвідношенні 1:15, після чого дають настоятися 6-8 днів і розбавляють настій ще в 10 разів. Норма витрати - 100 г на горщик або на одну рослину.
Посадка баклажанів в теплицю
У фазі 5-6-го справжнього листочка, що зазвичай припадає на середину травня, баклажани можна пересаджувати в теплицю або у відкритий грунт. У разі використання торфо-перегнійних горщиків, як ми вже сказали, рослини не потрібно витягувати, а прямо з ними заглиблювати в грунт по краєчки горщика, на відстані 40 см один від одного. Найкраще висаджувати баклажани двома рядками, роблячи відстань між ними рівним 50 см, а між рядками - 80 см.
При перевалці розсади з горщиків в лунки, в кожну бажано додати по 200 г перегною або по 50 г деревної золи. Заглиблювати розсаду в цьому випадку потрібно до першого справжнього листочка.
Після посадки розсаду слід полити водою (300 г під рослину) і замульчувати грунт перегноєм шаром в 1 см.
Приблизно через тиждень рослини можна підгодувати нітроамофоски, розчинивши у відрі води 25-35 г цього добрива. Норма на рослину - 1 літр розчину. Наступну підгодівлю бажано зробити через 3 тижні, тоді можна використовувати настій пташиного посліду, приготований за тією ж схемою, що і для розсади, але норма витрати - 0,5 л на рослину.
Умови вирощування баклажанів в теплиці
Вирощування баклажана в теплиці вимагає постійної уваги. Культура чутлива до нестачі світла і тепла, тому в похмуру погоду потрібно вмикати освітлення, а якщо холодно, то обігрів.
Температура в теплиці не повинна опускатися нижче + 210С.
Полив також дуже важливий, його потрібно проводити в міру підсихання грунту, періодично розпушуючи її верхній шар і не дозволяючи утворитися скоринці. Зазвичай поливають баклажани 2 рази в тиждень, а в період дозрівання плодів - через добу. Допускається полив дощуванням. Після кожного поливу обов'язково рихлить грунт, а на початку червня і його кінці трохи (на 1-1,5 см) подокучьте рослини.
Збирання врожаю . Сорти високорослі бажано підв'язати до опори, так плоди будуть краще розвиватися. При гарному догляді, достатку тепла і вологи з одного куща в теплиці можна отримати 13-16 плодів. Перезрівання плодів допускати не варто, інакше вони будуть дуже грубими і практично не придатними в їжу. Збирати баклажани потрібно в міру їх дозрівання, а ближче до початку осені всі зав'язі, крім найбільших, потрібно видалити, тому як дозріти вони вже не встигнуть.
сорти баклажанів
На закінчення - найбільш цікаві сорти баклажана:
- Адамант (маса плоду - 300 г),
- Альошка (230-250 г),
- Бенеція (340-350 г),
- Бомбовоз (200-350 г),
- Заморський Полосатик (500-900 г),
- Ілля Муромець (500-550 г),
- Індиго (230-250 г),
- Їржі (350 г),
- Кабанчик (230 г),
- Льосік (250 г),
- Мабель (270-280 г),
- Меч Самурая (230 г),
- Мізунотакумі (230 г),
- Михалич (300 г),
- Монті (280 г),
- Морячок (380 г),
- Сосиска (230 г),
- Чорномор (230 г),
- Південна Ніч (230 г).
 |  |  |
Всі вони отримані в 2015 р і в минулих сезонах показали відмінні результати. Більш нові сорти рекомендувати поки немає сенсу, тому що невідомо, чи будуть вони дійсно хорошими, та й насіння новітніх сортів дістати часом важче.
Продовження - в статті Підживлення баклажанів в теплиці.
