Дюки - гібриди черешні і вишні

Черешня і вишня - можна сказати, що ці дві різні культури багато в чому схожі, але і багато в чому відрізняються. Ну, наприклад, явна різниця видна, якщо розглянути листові пластинки (у черешні вони більш масивні, більш витягнуті) або плоди - ягоди черешні більш десертні, великі ...

Біологічно черешня і вишня - це досить близькі культури, і за кордоном, наприклад, в тій же Англії, Франції чи Німеччини, черешню і вишню місцеве населення і великі фермери часто називають більш ніж банально - вишня солодка (черешня) і вишня кисла (вишня) .

Помічено, що дві ці культури дуже легко між собою схрещуються, але найчастіше результатом таких схрещувань є рослини абсолютно не формують плодів, проте серед маси примірників трапляються і такі, які цілком собі непогано плодоносять. Ось це і є Дюкі - можна сказати, вдалі гібриди черешні і вишні.

Дюк Краса Півночі

Якщо судити про фенотипических ознаках, тобто про те, що ми бачимо своїми очима, то Дюкі є чимось середнім між вишнею і черешнею, але все ж за смаковими характеристиками плодів з упевненістю можна сказати, що вони ближче до вишні.

Якщо ж поглянути на листові пластинки, то можна побачити, що їх розмір істотно більше таких у вишні, вони швидше нагадують листочки черешні, але більш щільні і мають добре помітний блиск, як у вишневих.

Формування плодів у гібридів вишні та черешні відбувається на коротких плодових пагонах і букетний гілочках. Самі плоди, хоч і поступаються за смаком плодам черешні, все ж за розміром більші, зазвичай мінімальна їх маса близько 10 г, а максимальна вага плода часто перевищує 20 м Незважаючи на те, що смак плодів ближче до вишневого, та й консистенція м'якоті теж змушує думати, що перед вами плід саме вишні, все ж зміст ряду компонентів, зокрема, цукрів у Дюков набагато вище і наближається швидше до такого у плодів черешні, а смак страждає через велику кількість кислот.

недоліки Дюков

Відразу хочеться торкнутися недоліків Дюков. Головне - це те, що у гібридів після трьох сезонів найактивнішого плодоношення, продуктивність таких плодових утворень, як букетний гілочки, досить різко знижується, а через 8-9 років плодоношення ці плодові освіти і зовсім зазвичай відмирають, і плоди утворюються лише на коротких плодових побежкой .

Крім того, Дюкі успадкували від черешні досить середню зимостійкість, тому вони можуть без проблем вирощуватися на півдні і в центрі Росії, а ось на північ від можуть страждати від підмерзання, коли від провокаційних відлиг посеред зими не встигає визрівати деревина і гинуть генеративні (квіткові) нирки. Квітки теж не можуть похвалитися героїчної зимостійкістю, вже пара градусів несподіваного морозу в період цвітіння здатна в одну мить зробити їх стерильними. Однак все ж по зимостійкості вони хоч і трохи, але черешню перевершують, завдяки чому можна ризикнути виростити Дюкі і в московському регіоні.

Чому саме дюк?

Багатьох читачів обов'язково зацікавить питання іменування цієї рослини, чому, власне, дюк? Виявляється, слово «дюк» походить від скороченого іменування найпершого культивари, отриманого в Англії і названого «Май-дюк», ось і весь секрет. Даний культивар був отриманий на рубежі XVII століття і тоді вважався дивом, новим видом рослини, був широко розрекламований і користувався особливою популярністю у тодішніх любителів чудасій, хоч і продавався за солідні гроші.

Травень-дюк

Дійшли чутки про сорт Май-дюк і до Північного Кавказу, де даний культивар теж користувався попитом, хоч і не таким великим, як у себе на батьківщині. Цікаво, але і до цього дня на Північному Кавказі можна зустріти рослини даного сорту, звичайно ж, посаджені не в XVII столітті, а розмноження згодом вегетативно і висаджені знову.

Відрізнити цей сорт Дюка від іншої рослини або сорту можна, якщо бути уважним. По-перше, впадає в очі узкопірамідальной крона рослини, вельми рідкісна, що і для вишні, і для черешні явище дивовижне. Плоди, які можуть з'являтися не щороку, відрізняються масою близько 5 г, хоча іноземні сайти стверджують, що маса плодів сорту мінімум удвічі вище. Вони мають темно-червоне забарвлення і м'якоть кремово-рожевого кольору, дуже солодкі, але з типовою вишневої «кислинкою», яка помітно відчувається.

При повному дозріванні плоди, яких на рослині може бути дуже багато, не обсипаються і довго висять на гілках, поки на них не починають звертати уваги птиці, скльовуючи ті, що розташовані вище.

На жаль, у сорту є недолік - досить посередня зимостійкість, що позбавляє можливості вирощувати його навіть в центрі Росії. У суворі зими рослина вимерзає на рівень снігового покриву.

Селекція Дюков в Росії

Не варто думати, що селекція Дюков в нашій країні не велася, і хоч в Державному реєстрі селекційних досягнень сортів цієї культури до цієї пори немає, селекція все ж була. Зацікавився дюкамі Іван Володимирович Мічурін. Він, шляхом схрещування тодішнього популярного сорту вишні Бель і черешні Вінклера Біла отримав культивар Дюка Краса Півночі.

Даний сорт вважається загубленим, але якщо гарненько пошукати, то у колекціонерів його знайти можна і, як запевняють вони, сорт цей чи не єдиний зимостійкий серед усіх наявних на планеті культиваров Дюка.

Свого часу сорт Краса Півночі був вельми широко поширений в Мічурінськ, де жив і працював великий селекціонер. Завдяки різномастих купцям вивезені були саджанці і за межі скромного містечка - потрапили в Москву, Ленінград і навіть на Середнє Поволжя, хоча сам Іван Володимирович Мічурін був проти таких переміщень сорти і завжди твердив, що його ще потрібно «доводити до розуму», перш ніж покладатися на новинку. Природно, в північних регіонах сорт гинув, але в Московській області в нормальні, що не відрізняються суворістю зими, сприятливо виживав і давав прекрасні плоди. До речі, вони були досить великими і перевищували масу першого сорту Дюка майже вдвічі. Цікаво, що забарвлення плодів була світло-червоною, здавалося, що шкірка прозора і крізь неї видно ніжну м'якоть, що відрізняється кремово-жовтим забарвленням. Смак сорти був нормальним,з явною ознакою вишневого, але все ж більш приємний.

Дюк Ширвжиток Чорна

Зрозуміло, що Іван Володимирович Мічурін в своїх спробах створити сорт вишні для Півночі не зупинився, він продовжив схрещування і всього через кілька років показав світу ще один сорт, назвавши його Ширвжиток Чорна. Цей сорт, на жаль, знайти зараз неможливо або вкрай важко, відомостей про продаж саджанців немає. Сорт вийшов трохи більше зимостійким, але «пішов» в сторону вишні - плоди були не більше 5 г, мали при повному дозріванні темну, майже чорне забарвлення, і відрізнялися підвищеною цукристістю, хоча і з домішкою кислоти, властивою вишні. Смак багатьом сподобався, чимало садівників віддали частину своїх ділянок цього сорту, але в подальшому були розчаровані, тому як культивар мав різко вираженою періодичністю плодоношення і слабкою врожайністю.

Більше про сортах Дюков, створених Мічуріним, невідомо, але є достовірні відомості, що естафетну паличку в їх селекції перейняла Росош - там схрещування двох культур активно почалися на рубежі 30-х р.р. XX століття. Крім того, селекційна робота в трохи скромніших масштабах велася і в Мелітополі.

Підсумком селекційної роботи в Росії стали класичні сорти Дюков, які, з тих чи інших причин, в Держреєстр не потрапили, але «розбіглися» серед садівників, і ні-ні, та й зустрічаються в продажу розплідників південної смуги Росії.

Таким, наприклад, є культивар «Чудо-вишня», автором якого є А.І. Тараненко. Отримано він шляхом схрещування знаменитого культивари Гриот Остгеймскій і не менш відомого культивари черешні - Валерій Чкалов. Даний сорт з вітчизняних культиваров найбільше позитивних ознак успадкував саме від черешні. Так, наприклад, він має досить міцними і товстими річними приростами властивими черешні, та й листові пластинки великі, як у черешні, але більш щільні і блискучі, як вишневі. За типом плодоношення Чудо-вишня також близька до черешні, плоди утворюються на букетний гілочках, вельми густо покривають дворічні пагони. У період плодоношення дерево просто захоплює, воно стоїть, немов обсипане плодами, причому плоди, що нагадують за розміром виноград, буквально звисають з пагонів на довгих плодоніжках.Вони перевищують масу в 10 г, мають плоско форму, темно-червоне забарвлення і приємну, вишнево-черешневу за смаком, м'якоть. Що до зимостійкості, то вона вважається задовільною, в центрі Росії сорт відчуває себе прекрасно, лише в особливо суворі роки може загинути до половини квіткових бруньок, але ось на північ від сорт краще не висаджувати. Ну а що до стійкості до моніліозу і коккомикозу, то сорт за цим показником дає велику фору обом культурам. Відрізняється сорт раннім періодом стиглості - приблизно в середині червня вже можна збирати свіжі плоди.але ось на північ від сорт краще не висаджувати. Ну а що до стійкості до моніліозу і коккомикозу, то сорт за цим показником дає велику фору обом культурам. Відрізняється сорт раннім періодом стиглості - приблизно в середині червня вже можна збирати свіжі плоди.але ось на північ від сорт краще не висаджувати. Ну а що до стійкості до моніліозу і коккомикозу, то сорт за цим показником дає велику фору обом культурам. Відрізняється сорт раннім періодом стиглості - приблизно в середині червня вже можна збирати свіжі плоди.

Дюк Чудо Вишня

 

Розподіл сортів по групах дозрівання

Новітні культивари Дюков можна розгрупувати на п'ять чітких категорій, що характеризуються різними періодами стиглості.

  • До першої групи належать культивари, що дозрівають в ранні терміни. Це дебатів Корай, наша Чудо-вишня і теж наш сорт Міцна, вони вже в середині червня дають готовий до збору урожай.
  • Група друга (плоди достигають приблизно через тиждень) включає в себе сорти: Саратовська Малятко, Дочка Ярославни та Мелітопольська Радість.
  • У третю категорію включені ті, що дозрівають приблизно в кінці червня, це Фесай, Годувальниця, спартанці і Ходоса.
  • Група четверта (плоди цих сортів встигають на самому початку липня) - це Іванівна, Огрядна, півонії і Донецький Велетень.
  • Пізніше інших дозрівають плоди п'ятої групи Дюков, приблизно в середині або навіть третій декаді липня. Це Нічка, Чудова Веньямінова і Шпанка Донецька (не плутати зі Шпанка Брянської - це вишня звичайна).

Продовження - в статті Як вирощувати Дюкі?

фото автора