Улюблениця наших садів - великоплідна садова суниця

Ягоди суниці володіють прекрасним смаком і ароматом, є цінним продуктом дієтичного харчування і мають лікувальні властивості. Вони містять вітаміни, провітаміни, макро- і мікроелементи, цукру, органічні кислоти. Використовуються в свіжому, замороженому і переробленому вигляді.

Свіжі ягоди дуже корисні для профілактики і лікування захворювань серця, нирок, печінки, гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, запорах, подагрі, занепаді сил. Вони мають здатність знижувати кров'яний тиск і надають хороший ефект при склерозі. Наявність в ягодах Р-активних речовин, пектинів і фолієвої кислоти сприяє видаленню з організму радіоактивних речовин, очищенню і оновленню крові. Цілющими властивостями володіють також листя і коріння суниці.

Суниця - багаторічна трав'яниста рослина. Надземна частина цієї рослини складається з листя, укорочених пагонів (ріжків), довгих шнуровідних пагонів (вусів) і квітконосів. Коренева система представлена ​​кореневищем і додатковими коренями.

Ця рослина малозімостойкіх. На Уралі вона може загинути в кінці листопада - на початку грудня при відсутності сніжного покриву або в квітні при настанні заморозків після сходу снігу. Сніговий покрив в 20-25 см забезпечує хороше збереження рослин.

Важливою умовою вирощування і отримання щорічних врожаїв цієї культури є правильний вибір сортів і підготовка ділянки до посадки.

Суниця - світлолюбна рослина. Для її посадки потрібно відводити відкрите, добре освітлене, провітрюване місце.

Вона досить вимоглива і до родючості грунту. За механічним складом кращими грунтами для неї є легкі і середні суглинки. Глинисті, супіщані і піщані ґрунти також придатні для вирощування, але їх попередньо необхідно поліпшити внесенням органічних добрив, до 20 кг на 1 кв.м. Торф'янисті ґрунти окультурюють внесенням глини, 5-8 кг, 250-400 г вапна, 50-60 г фосфорно-калійних добрив на 1 кв.м. Для прискорення розкладання торфу вносять і органічні добрива в невеликій кількості. Все це закладають в шар глибиною 30-40 см. Сильнокислая грунти малопридатні, добре росте вона на нейтральних і слабокислих грунтах.

На суничної плантації потрібно мати 3-4 плодоносних ділянки суниці різного віку. Насадження в міру старіння розкорчовуються і замінюють овочами, а ділянку з-під овочів засаджують суницею. Якщо на ділянці немає ознак пошкодження рослин суничної нематодою, суницю слід розміщувати після овочевих культур, таких як цибуля, часник, горох, боби, квасоля, морква, буряк, редис, кріп, петрушка, селера, салат і квітів (чорнобривці, нагідки, петунія , тюльпани). Не можна розміщувати - після картоплі, томатів, огірків, перцю, гарбуза, кабачків.

Садять садову суницю навесні, в травні, і в другій половині літа, в кінці липня, серпні. Вересневі терміни для Середнього Уралу неприпустимі. Відведений під неї ділянку повинен бути рівним або мати некрутий схил. Підготовлена ​​грунт під посадку повинна бути пухкої, очищена від багаторічних кореневищних бур'янів.

Всі добрива, призначені для внесення, ділять на 2 частини. Одну половину вносять під перекопування (на повний штик лопати), іншу закладають в грунт на глибину 10-12 см. На помірно-родючих ділянках вносять 6-10 кг, на бідних - 15-20 кг органічних добрив (гній, компост) на 1 кв.м і додають 100 г суперфосфату і 150 г деревної золи.

Кращий спосіб розміщення - однорядковий 60-80 см між рядами, в ряду 20 см. Ряди розташовують з півночі на південь. Якщо грунтові води розташовані близько і на ділянці застоюється вода, суницю садять на гряди. Гряду роблять шириною 120 см, висотою 15 см і розміщують два ряди, відступивши від краю гряди до першого ряду 20 см.

Після розбивки ділянки натягують шпагат (шпагат повинен бути перенесений), уздовж якого завжди з одного боку роблять борозенку, яку рясно проливають і відразу в «бруд» висаджують розсаду. Верхівкова нирка (сердечко) повинна знаходитися на рівні грунту.

Після посадки рослини поливають (1 л на кущ) і мульчують перегноєм або торфом шаром 3-5 см. Якщо після посадки немає дощів, то поливати необхідно, поки рослини не приживуться. У міру підсихання грунту після поливу, її поверхню розпушують.

При весняній посадці у розсади з'явилися квітконоси видаляють. Надалі новосадкі прополюють, розпушують, поливають у міру необхідності, видаляють зайві вуса за межами ряду, ширина якого повинна складати не більше 30 см по основі рослин.

Навесні, в міру відростання нових листя, прибирають старі засохлі листя, одночасно з розпушуванням верхнього шару грунту.

Якщо рослини підмерзли або були виснажені рясним врожаєм, проводять підживлення азотними добривами, з розрахунку 3 г діючої речовини на 1 кв.м.

Полив на плодоносному суниці проводять перед цвітінням, в період наливу і дозрівання ягід, по закінченню збору врожаю і передзимовий полив - при дефіциті вологи.

Відразу після збору врожаю прибирають засохлі і хворі листя, видаляють вуса і розетки, перекопують міжряддя (до 6-10 см) і підгодовують комплексними добривами з розрахунку по 4 г діючої речовини азоту, фосфору і калію на 1 кв.м.

При відсутності снігу на початку зими і при значному зниженні температури, суничну плантацію вкривають хвоєю, листям, стружкою.

Кліматичні умови Середнього Уралу не дозволяють в повній мірі використовувати інтродуковані сорти з різних регіонів РФ і країн ближнього і далекого зарубіжжя. На Свердловської селекційної станції садівництва проблема поліпшення сортименту вирішується шляхом виведення сортів, що поєднують в собі високий рівень адаптації до місцевого клімату.

Для посадки в аматорських садах Середнього Уралу рекомендуються сорти суниці селекції станції - Орлец, Даренка, Дует, Акварель і інтродуковані сорти - Коррадо, Первокласніца, Тотем .

Орлец . Сорт зимостійкий, дозрівання ягід раннє і дружне. Урожайність до 111 кг з сотки. Ягоди красивою подовжено-конічної форми, яскраво-червоні, з шийкою, блискучі. Перші ягоди до 25 г, середня маса за весь період зборів - 9,7 г. М'якоть червона, соковита, щільна, десертного смаку. Ягода суха, при транспортуванні і зберіганні не втрачає привабливості і якості.

Кущ розріджене, що створює хороші умови для провітрювання. Завдяки чому знижується захворюваність ягід сірою гниллю в роки її епіфітотії і збільшується товарний урожай.

Сорт вимогливий до високого рівня агротехніки і чуйний на хороший догляд з обов'язковим щорічним подокучіваніем кущів, може вирощуватися по ущільненої схемою посадки.

Даренка . Сорт високозімостойкій, раннього терміну дозрівання. Відрізняється дружність дозрівання, швидкою віддачею врожаю. Урожайність до 170 кг ягід з сотки.

Ягоди округло-конічної форми, з невеликою шийкою, темно-червоні, блискучі. Дуже привабливі. Перша ягода до 30 г, середня маса 14 г. М'якоть темно-червона, рівномірно забарвлена, соковита, щільна. Смакові якості прекрасні. Транспортабельність ягід висока.

Дует . Сорт відрізняється високою врожайністю, раннім терміном цвітіння, одночасним дозріванням ягід. Сорт цінується за високий рівень адаптації до комплексу несприятливих факторів зовнішнього середовища.

В останні роки почастішали випадки пошкодження рослин суниці морозом на початку зими, до встановлення достатнього сніжного покриву і ранньою весною після танення снігу, через зворотних холодів. Це призводило до значного підмерзання і масової загибелі кущів. В таких умовах сорт Дует проявляє високу зимостійкість.

Ягоди великі, перші до 30 г, середня маса 12,6 г. Форма ягід правильна, тупо-конічна, без шийки. Забарвлення ягід червона. М'якоть червона, соковита, среднеплотная. Смак солодко-кислий з ароматом. Транспортабельність гарна. Сірою гниллю уражається слабо.

Акварель - зимостійкий, елітний сіянець. Урожайність завдяки крупноплідність висока. Ягоди дозрівають дружно в середньопізні строки. Кущі високі, густообліственниє, напіврозкидистою. У рослин сильні квітконоси, тому ягоди не лежать на землі, що дозволяє краще провітрюватися і не пошкоджуватися гнилями.

Ягоди в першому зборі масою до 35 г, середня маса до 13 г, усечено-конічної форми, сплюснуті з боків, без шийки, блискучі. Забарвлення ягід червона, дуже ошатна. Зовнішній вигляд вражає.

М'якоть світло-червона, ніжна, соковита, кисло-солодкого смаку. Дуже цінною якістю є те, що до останніх зборів ягоди залишаються досить великими.

Коррадо - сорт селекції ВСТІСП (Москва). Сорт среднепозднего терміну дозрівання, зимостійкий. Урожайність до 136 кг з сотки.

Ягоди тупо-конічної форми, без шийки, вирівняні, інтенсивно-червоні, блискучі, дуже привабливі, але недостатньо транспортабельні. Маса ягід в першому зборі до 20 г, середня маса за весь період зборів - 16,7 г. М'якоть червона, соковита, среднеплотная, десертного смаку.

Сорт за своєю природою високопродуктивний, навантаження квітконосів врожаєм дуже велика. Через нестійкості ягід до сірої гнилі рекомендується на початку цвітіння підняти квітконоси на опору.

Першокласниця - сорт селекції НДІ садівництва Сибіру (Барнаул). Високозімостойкій сорт, среднепозднего терміну дозрівання. Урожайність до 160 кг ягід з сотки. Особливістю цього сорту є крупноплодность протягом перших трьох зборів. Надалі йде рівномірне зменшення ягід по зборах, при цьому зберігається красива форма, забарвлення, товарний вигляд. Ягоди великі, перші до 40 г, середня маса - 12,8 г. Форма перших ягід бочонковідниє, наступних - тупо-конічна. Забарвлення ягід яскраво-червона, з блиском. Зовнішній вигляд ефектний. М'якоть червона, среднеплотная, солодко-кисла.

Сорт протягом багатьох років вивчення виділяється по комплексу господарсько-цінних ознак (висока зимостійкість і врожайність, крупноплодность, товарний вигляд, стійкість до несприятливих факторів вегетації - посухи).

Недолік сорту - чутливість до сірої гнилі.

Тотем - сорт американської селекції. Среднезімостойкій, врожайність до 70 кг ягід з сотки. Ягоди конічної форми, червоні, блискучі, привабливі. Найбільш великі ягоди важать 25 г, середня маса близько 10 г.

М'якоть червона, среднеплотная. Смак кисло-солодкий, десертний. Транспортабельність ягід хороша.

Цей сорт цінується за позднеспелость, він починає дозрівати в той період, коли у інших сортів основний урожай вже зібраний.

За матеріалами газети «Уральський садівник» №18, 2012 р