Початок у статті Аїр болотний - універсальний лікувальний засіб.
Застосування аїру в офіційній та народній медицині
Сучасна медицина активно користується сировиною аїру болотного (Acorus calamus) . В аптеках можна знайти кореневища лепехи, а також приготовані з нього екстракти, гірку настоянку і масло аїру. Крім цього, його застосовують у складі різних зборів, використовують при виготовленні пластирів.
 |
Найбільш широке застосування в медицині препарати аїру болотного знаходять в гастроентерології як гіркота. Що міститься в ефірному маслі аїру гіркий глікозид акорин рефлекторно стимулює шлункову секрецію, особливо виділення соляної кислоти, при цьому підвищує апетит і покращують травлення. Крім того, він підвищує жовчовидільну функцію печінки, тонус жовчного міхура і діурез.
Так, для профілактики і лікування сечокам'яної та жовчнокам'яної хвороби застосовуються комплексні препарати, до складу яких включено аїрна олія. А при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, а також гіперацидному гастритах призначають препарати «Викалин», «Ультокс» і «Вікаїр», до складу яких входить порошок кореневищ аїру. Рідше препарати рослини застосовують при холециститах і гепатитах різного походження.
Важливе значення аїр має і в стоматології.
У зв'язку з протизапальною, антисептичною, болезаспокійливу дію, лікувальні засоби аїру рекомендують при глоситі, гінгівіті, пародонтозі та інших запальних процесах слизової оболонки рота.
У гінекологічній практиці відвар аїру в поєднанні з настоєм трави манжетки застосовують для спринцювань при кольпітах кокової і трихомонадною етіології. Використовують його також при гипоменструальном синдромі, вторинній аменореї, недостатності функції яєчників і патологічному клімаксі.
Діапазон застосування аирного кореня в народній медицині набагато ширше, ніж у науковій.
У тибетській медицині кореневище аїру болотного застосовується як тонізуючий і противоглистное засіб, воно входить до складу пластирів для лікування деяких поразок кісток. Існують також тибетські курильні палички для дезінфекції та очищення приміщень під час інфекційних захворювань: кореневище аїру болотного, смола «Гугулі" (Vatica Laneafolia), кореневище Hedychium spicatus, смола асафетиди і вугілля для забезпечення повільного згорання.
У китайській медицині кореневище аїру болотного застосовуються як тонізуючий, що збуджує, противопоносное засіб, а також при метеоризмі. Крім того, його препарати призначаються при ревматизмі. Настоянка аїру, на думку китайських лікарів, покращує зір і слух. Кореневище разом з листям використовується як жарознижуючий засіб, зовнішньо у вигляді гарячих ванн.
В Індії фірмою "Dolkar" з кореневища і листя аїру готують курильні лікарські палички, які називаються "Asafetida". Слід зауважити, що в чистому вигляді мелений корінь аїру при димом пахне не дуже приємно. Очевидно, це відбувається через присутність в них крохмалю і великої кількості клітковини. Тому дуже переконливим виглядає зауваження знаменитого вченого з Хорезма Абу Рейхана Біруні (973 - ок. 1050 рр.) Про необхідну свого роду ферментації, якій піддають сировину: крохмаль руйнується, а ефірні масла залишаються.
Аїр болотний, як дуже сильний лікарський засіб, входить до складу монгольських прописів для лікування шкірних захворювань.
У Німеччині та Швейцарії (менше у Франції ) кореневище лепехи широко вживається як збудливий, тонізуючу шлунково-кишковий тракт, протизапальну і ароматичний засіб.
У Болгарії кореневища лепехи вважається одним з кращих шлункових, гірких коштів, яке збуджує апетит, покращує травлення, а також надає анестезуючу дію на слизові оболонки і тому широко використовується. Ефірна олія використовується при істерії, шлункових кольках і ін.
У Польщі аїр використовується зовнішньо - при випаданні волосся у вигляді концентрованого відвару, який втирають в шкіру голови.
 |
Рецепти застосування аїру в домашніх умовах
З огляду на, що аїр болотний використовується при широкому спектрі захворювань, рецептів з ним безліч. Перш за все, його використовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
При названих вище захворюваннях можна приготувати відвар кореневищ лепехи . Відвар готують так: 10 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд і заливають 200 мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 15 хв, потім охолоджують 45 хв, проціджують , що залишилася масу віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до початкового об'єму 200 мл. Приймають в теплому вигляді по 1/4 склянки 3-4 рази на день за 30 хв до їди. Зберігають в прохолодному місці не більше 2 діб.
Для деяких захворювань більш ефективні кілька модифіковані рецепти.
При колітах і бродильної диспепсії, що супроводжується здуттям і бурчанням, аїр готують на рисовому відварі: 1-2 ст. ложки промитого рису і 10 г подрібнених кореневищ аїру заливають 1,5-2 склянками води, кип'ятять 20 хвилин, проціджують і п'ють в теплому вигляді 3-4 рази на день по 1/2 склянки замість їжі протягом 1-2 днів.
При гепатитах кореневища лепехи, безсмертник, звіробій взяти в рівних частинах. Одну столову ложку збору на склянку води. Кип'ятити 5 хвилин. Прийом по півсклянки 3-4 рази на день до їди.
При захворюваннях жовчного міхура чайну ложку подрібненого кореневища лепехи залити склянкою окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Приймати настій по 1/2 склянки 4 рази на день.
Як уже згадувалося вище, ця рослина - прекрасний антисептик . При проносах будь-якого походження беруть 2 чайні ложки порошку аїру, заварюють склянкою окропу і настоюють 2 години в щільно закритому посуді. Потім процідити і пити по 1/4 склянки 3 рази на день за півгодини до їди.
При таке неприємне явище, як печія,аїр є улюбленим народним засобом. При печії чверть чайної ложки подрібненого в порошок сировини запити ковтком води. Можна розжувати невеликий шматочок кореня і проковтнути його. Навіть дуже набридлива печія припиняється, якщо на кінчику ножа 3 рази на день прийняти дрібний порошок з аірний кореневищ.
При стоматитах і гінгівітах застосовують теплий настій для полоскання рота. Чайну ложку нарізаного кореневища залити 1,5 склянки окропу, настояти 2 години, процідити. Можна в цьому випадку використовувати і спиртову настоянку, розведене водою. Для її приготування 20 г подрібненого кореневища заливають 100 г 70% -ного спирту і настоюють 8 днів у темному місці. Приймають по 20 крапель 3 рази на день до їди. Ця настоянка у вигляді компресу допоможе і при зубному болю.
Для зміцнення зубів і ясен, а також при пародонтозі в зубний порошок підмішують порошок з кореня аїру з розрахунку 0,2-0,5 г на один раз. Чистити зуби 3 рази на день. При пародонтозі додатково слід обробляти ясна настоєм аїру.
При геморої роблять сидячі ванни з відвару 30 г кореневища аїру болотного на 1 л води. При різних гінекологічних запальних процесах він також застосовується у вигляді сидячих ванн або спринцювань.
При порушенні периферичного кровообігу в кінцівках (якщо руки і ноги постійно холодні) слід приймати "ручні" і "ножні" гарячі ванночки з лепехою. Після ванни не витиратися.
інше застосування
 |
Аїр болотний також володіє інсектицидною дією (по типу пиретрума, але менш сильним). Так, жителям сільської місцевості давно добре відомо, що він знищує бліх та інших комах-паразитів.
Також є відомості про використання кореневища аїру болотного для дублення шкір.
З лепехи готували запашний ялин, який використовували при відправленні релігійних культів. Біруні описує досить дивний спосіб отримання з коренів аїру пахощі: "У різних пахощах ця рослина вживають тільки тоді, коли воно гниє і розсипається. Розповідають, що в тих місцях є перевал; коли через нього перевозять цю рослину, частки його згнивають і воно стає придатним для вживання їх в ліках і пахощах. Якщо ж його возять через інші перевали і місця, то частки його не відокремлюються один від одного, а навпаки, вони стають твердими і міцними як інші зерна ".
Ефірна олія з кореневищ застосовується в косметичній та парфумерній (для ароматизації туалетного мила і помад, а також зборів для ванн), лікеро-горілчаної (для приготування гірких горілок, лікерів, фруктових есенцій) і рибної промисловості (для додання рибі приємного аромату і злегка гіркуватого присмаку) , кулінарному та кондитерському виробництві.
Висушені і розтерті в дрібний порошок кореневища аїру болотного - традиційна пряність індійської та ісламської кухні, використовується для приготування солодких страв і компотів. В Англії і в Америці з нього роблять зацукровані цукати. Для чого шматочки свіжого кореня необхідно помістити в густий цукровий сироп або мед, проварити 5-10 хвилин, потім вийняти, відцідити сироп, обсушити і пересипати цукровою пудрою.
З давніх часів його зараховують до прянощів, а висушене кореневище використовують замість лаврового листа, кориці, імбиру. Крім того, аїр - непогана приправа до тушкованого м'яса. Однак через гіркого смаку користуватися цією пряністю краще обережно і додавати при гасінні і в супи не в подрібненому вигляді, а потім видаляти.
З зовсім молоденьких листових пагонів цієї рослини можна приготувати смачний тонізуючий салат.
Див. Риба, запечена з приправою з аїру, Салат з листя аїру, Варення з кабачків з лепехою, Варення з кореневищами лепехи, Кореневища аїру в цукрі, Квас з лепехою, Компот з лепехою, Пряний лікер з лепехою.
