Представники цього численного роду з однойменного сімейства діоскорейних влаштувалися в основному в тропічних і субтропічних країнах, і переважно, в Азії. Там, а також в Центральній Америці, вирощується під назвою ямс. Як цієї культури в різних країнах вирощуються діоскорея клубненосного ( Dioscorea bulbifera ), діоскорея Супротивна ( Dioscorea opposit а ) і діоскорея волосиста ( Dioscorea villosa ), поширена в Північній Америці. Пам'ятайте, як мамушка з «Віднесених вітром» намагається нагодувати ямсом Скарлетт перед поїздкою на бал до Уїлкса?
Багато видів застосовуються в традиційній китайській медицині при найрізноманітніших захворюваннях, наприклад кореневища Діоскора супротивно використовують при тривалому розладі шлунка, кашлі, безплідді. А діоскорея волосиста застосовується в народній медицині як противоревматическое засіб, а в гомеопатії при колітах.
Але два особливо витривалих представника зустрічаються і в нашій країні. На Далекому Сході росте діоскорея ніпонська ( Dioscorea nipponica ), а на Кавказі - діоскорея кавказька ( Dioscorea caucasica ). Обидві вони - досить рідкісні рослини, і тому занесені до Червоної книги. Це дводомні трав'янисті ліани з горизонтально розташованими кореневищами.
 |  |
Диоскорея кавказька має яйцевидно-серцеподібні листя із загостреною відтягнутою верхівкою і добре помітними жилками, які в нижній частині зібрані в мутовки, а у верхній частині стебла розташовуються почергово. У Діоскора ніпонської листя розташовуються почергово, листова пластинка нижніх листя - семілопастние, верхніх - 3-5 лопатева. Квітки у Діоскора непоказні, зеленувато-білі, тичинкові квітки зібрані в полузонтики, а маточкові - в кисті. Плід - трехгнездная коробочка дуже незвичайної форми. Висушені плоди можуть бути хорошим доповненням сухого букета. У коробочці зазвичай 3 плоских насіння, оточених прозорим крилом. Цвітуть рослини в червні-липні, плоди дозрівають до вересня. У дикому вигляді діоскорея кавказька зустрічається на вапняках і карбонатних грунтах. Виносить сильне затінення, вважає за краще дубові і дубово-грабові ліси.Диоскорея ніпонська зростає в основному на ділянках після рубок і пожеж. Їй важко конкурувати з іншими трав'янистими швидко зростаючими видами.
 |  |
Чим же знамениті ці рослини, які отримали своє ботанічна назва на честь великого лікаря давнини Діоскорид?
Тропічні види Діоскора використовуються в народній медицині багатьох країн. Більшість з них містить стероїдні сапоніни, групу речовин, що володіють гормональним дією або можуть служити джерелом отримання гормональних препаратів кортикостероїдів. З Діоскора кавказької і Діоскора ніпонської були отримані лікарські препарати діоспонін і поліспонін, які використовували для лікування і профілактики атеросклерозу. Але на жаль, ареал цих рослин виявився невеликий, запаси сировини недостатні, поновлювалися рослини після заготовок довго, культура виявилася трудомісткою. Про ці рослини поступово забули, препарати зняли з виробництва.
А адже це красиве і корисне рослина дуже легко виростити на своїй ділянці. Воно чудово прикрасить будь-яку альтанку, перголлу, стіну будинку. І ще і допоможе боротися зі склерозом. Загалом, і красиво, і корисно.
Вирощування і розмноження
Хочу попередити відразу, що насінням вона розмножується досить важко. Для їх проростання тривалий час потрібна висока температура близько 25-30 градусів. Та й розвиваються сіянці досить повільно. Набагато простіше розмножувати її шматочками кореневищ навесні або восени. Нарізані на шматочки по 6-7 см кореневища з нирками навесні або восени садять на глибину 10-12 см на відстані 20-30 см одна від одної.
Місце під Діоскора краще вибрати тепле, з нейтральними, що не важкими за механічним складом грунтами. Не придатні місця, де навесні довго застоюється волога. Не варто вибирати зовсім затінені місця і ділянки вздовж північної стіни. У цих умовах Діоскора майже не цвітуть і не плодоносять. Якщо грунту на вашій ділянці занадто кислі, то обов'язково проізвесткуйте їх. У природних житлах ця рослина росте на нейтральних або навіть слабо лужних грунтах. Крім того, на ділянці повинні бути ретельно обрані всі багаторічні кореневищні і корнеотприсковие бур'яни. У перший рік після посадки, поки діоскорея буде звикати до нового місця, її запросто заб'ють бур'яни. І обов'язково повинна бути опора. Без неї рослини розвиваються гірше і виглядають не настільки декоративно.
Догляд полягає в прополка і розпушування. У перший рік після посадки в дуже посушливу погоду рослини можна полити і одночасно підгодувати мінеральними добривами. Шкідниками і хворобами вона практично не уражається.
Хімічний склад
Сировина можна викопувати на 3-4 рік життя. Кореневища заготовляють восени або ранньою весною до початку відростання. Їх викопують лопатою, обтрушують від землі, миють у холодній воді і ріжуть на шматочки. Сушити коріння можна на сонці, на горищі або в сушарці при температурі 60-70 градусів. Добре висушену сировину при згинанні з тріском ламається. Зберігати його можна до 3-х років.
У коренях більшості видів Діоскор містяться стероїдні сапоніни, кількість яких в сухих кореневищах Діоскора в залежності від виду, віку кореневища і умов зростання, може досягати 10%. Це перш за все діосцін, з якого шляхом гідролізу отримують діосгенін. Завдяки цим з'єднанням рослина використовували для отримання препаратів противосклеротического дії (в нашій країні), а також для створення препаратів з гормональним дією (за кордоном). До речі, на основі ямса намагалися створити протизаплідні засоби, але, на відміну від синтетичних засобів, ефективність виявилася недостатньою.
Тепер про те, як застосовувати це чудове рослина, вірніше ті два види, які ми можемо виростити на нашій ділянці.
лікарське застосування
Відвар і порошок кореневищ має антисклеротичну, гіпотензивну, сечогінну дію, знижує вміст холестерину в крові і згортання крові. Диоскорею призначають при загальному, церебральному і коронарних атеросклерозі, в початкових стадіях використовують з метою профілактики. Як правило, це призводить до нормалізації сну і артеріального тиску, а також зниженню холестерину в крові. Лікування проводять циклами по 20-30 днів з 7-10 денними перервами протягом 3-6 місяців.
Для приготування настою беруть 1-2 г попередньо подрібнених кореневищ, заливають склянкою окропу і тримають на водяній бані в емальованому посуді 30 хвилин. Охолоджують при кімнатній температурі, проціджують і приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день після їди. При прийомі перед їжею містяться в диоскорее сапоніни можуть дратувати шлунково-кишковий тракт.
Але пам'ятайте, що діоскорея - сильний засіб, і при передозуванні можуть з'явитися свербіж, пітливість, знизитися апетит. В цьому випадку потрібно зменшити дозу або припинити прийом, а ще краще спочатку порадитися з лікарем.
