Ми якось звикли, що наші будинки зазвичай прикрашає алое деревовидне ( Aloearborescens Mill.) - багаторічний листової суккулент пустель Східної та Південної Африки, незамінний помічник при нежиті і не загоюються ранках. Інші види алое сприймаються нами, як сукуленти, які виконують, в основному, декоративні функції в поєднанні з незвичайною невибагливістю, за принципом - поїхав у відпустку і забув. Але окремі види можна використовувати так само, як і алое деревовидне, як домашній лікар. А деякі з них є головними в світі при виробництві препаратів з цієї рослини і широко культивуються в багатьох країнах світу, де дозволяє клімат.
 |
В цілому рід алое ( Aloe ) досить різноманітний. За різними літературними джерелами, в світі зустрічається близько 250 або 350 видів.Це багаторічні трав'янисті, чагарникові або деревовидні сукуленти з сімейства ксантореєві ( Xanthorrhoeaceae ) . У старій класифікації їх відносять до сімейства лілійних ( Liliaceae ) . Зовнішній вигляд їх дуже різноманітний, від витончених декоративних рослин до величезних дерев. Алое має соковиті мечовидні листя, саджені по краю гострими шипами, колір яких може мати різні відтінки зеленого. Листя відходять від стебла, службовця центральної основою для них, від якого два або три рази на рік виростає довгий цветонос. Квітки бувають червоні, помаранчеві, жовті або білі, зібрані в густу багатоквіткову кисть. Плід - циліндрична коробочка.
Окремо хотілося б зупинитися на незвичайній структурі листа алое, яка включає гелеподібної драглисте, прозоре ядро (пульпу), оточену тонким шаром жовтої рідини або соку, все це захищено тонкої, але міцної, та ще й покритої зверху для зменшення випаровування, зеленою шкіркою. М'ясисті листя цих рослин здатні до накопичення великої кількості води, і можуть значно збільшуватися в розмірі. Щоб зберегти вологу, рослина закриває пори, повільно використовуючи резерви води при недостатньому надходженні вологи, тоді листя зменшуються в розмірі і консистенції, а деякі, в основному - нижнє листя, можуть бути скинуті, щоб зберегти життя всій рослині.
 |
Розташований під шкіркою шар має жовтуватий колір і містить специфічні речовини з групи антрахинонов під назвою алоин. Це гіркий продукт, який використовувався протягом століть як легкий проносний засіб.
А ось другий внутрішній шар - драглиста пульпа, що представляє собою рідкі волокна, розташовані у внутрішній частині аркуша, представляє окремий продукт і називається Алое Гель (Aloe gel).
Тому в світі є три види сировини з цієї рослини: Цілісний Лист Алое, алоин і Алое Гель, які використовуються абсолютно по-різному.
Алоин містить антрахінони (антраценопроізводние), а Алое Гель вільний від них, тому він не володіє дратівливими шлунок властивостями, не має сильно гіркого смаку і рекомендується для приготування напоїв, соків і додавання в інші продукти харчування.
Для отримання гелю листя алое вирізають вручну і витягують його механічно, одночасно відокремлюючи жовту рідину - алоин. Отримання Алое Геля намагаються провести досить швидко, щоб запобігти його окислення. Негайно після початку екстракції його стабілізують. Його широко використовують як тонізуючий і поживний продукт, що сприяє регенерації тканин тіла. Він не володіє токсичністю і не має протипоказань. В останні роки з'явилася маса продуктів харчування з Алое Гелем: соки, йогурти, десерти, кондитерські вироби, які не тільки корисні, але і дуже смачні.
Алоин, на відміну від Геля, має інше застосування - це хороший проносний засіб. Однак, тривале внутрішнє застосування чистого алоин або препаратів з Цілого Ліста Алое може привести до хронічної аутоинтоксикации і сприяти розвитку геморою і запальних процесів геморагічного характеру в нижньому відділі тонкого кишечника і в товстому кишечнику. Це обумовлено змістом антрахінонового комплексу, який має легкий проносну дію за рахунок дратівної ефекту. Алоин впливають на перистальтику кишечника, вступає в взаємодію з ферментної системою в кишкової стінки, яка є відповідальною за поглинання води і поживних речовин. Тому алоин протипоказаний при вагітності (небезпека викидня), менструації, циститах, геморої.
З усього різноманіття видів алое в лікувальних цілях використовують тільки близько 15 різновидів. Природно, будуть згадані найбільш важливі з медичної точки зору. Першим, звичайно, слід назвати алое даний ( Aloevera ) .
 |
Вперше цей вид був описаний К. Ліннеєм як Aloeperfoliata var. vera в 1753 році. У 1768 році М. Бурман виділив його в окремий вид. Але в тому ж самому році Ф. Міллер перейменував його в алое сьогодення, замість описаного в 1620 К. Баугін алое барбадоського. Зараз ці дві назви сприймаються більшістю ботаніків як синоніми. Хоча деякі автори вважають, що це два морфологічних типу одного виду з різними за забарвленням квітками - у першого - помаранчевими, у другого - жовтими.
Алое даний , або барбадос ( Aloe vera Tourn. Ex L., синоніми: Aloe barbadensis Miller., Aloe perfoliata var. Vera L., Aloe elongata Murry, Aloe vulgaris Lamarck, Aloe flavaPers.) Широко використовується у всьому світі. Слово "vera" має латинське походження, і в перекладі означає сьогодення, тобто дійсно лікувальний алое. Батьківщина рослини - Середземномор'ї, Північна Африка і Канарські острови. Алое даний має дуже потужні м'ясисті листя, що досягають 80-100 см в довжину і 15 см в ширину. Деякі автори описують два його різновиди - зелену і синю. Зелена різновид може використовуватися тільки у віці 4-5 років, синя виростає швидше, досягає терміну збирання в кінці третього року. Обидва різновиди мають однакове медичне застосування. І найважливіше, що їх об'єднує - дуже м'ясисті листя, з яких виходить багато гелю.
В даний час під назвою Aloe vera об'єднують кілька різновидів, що культивуються на плантаціях в Америці і країнах Східної Азії. І саме цей вид дуже широко експортує в усі країни світу Китай. До речі, великі плантації знаходяться на добре відомому російським туристам острові Хайнань.
Алое деревоподібна ( Aloearborescens Mill.) - дикий африканський вид алое, широко застосовується і культивується в Росії, де був досить глибоко досліджений. Ми з ним знайомі як з невеликим і невибагливим кімнатною рослиною, яке цвіте дуже рідко і висота якого сягає не більше 1 метра. Але на своїй батьківщині в Південній і Східній Африці це - чудове потужне дерево. За часів СРСР алое деревовидне культивували у відкритому грунті зон вологих субтропіків в приморській частині Аджарії, на плантаціях поблизу Кобулеті, а також в районі Одеси. Це дозволяло СРСР не залежати від імпортної сировини, а предметом імпорту був тільки висушений сік алое - сабур. Отримували три види сировини: лист свіжий - Folium Aloes arborescentis recens, лист сухий - Folium Aloes arborescentis siccum і бічний пагін свіжий - Cormus lateralis Aloes arborescentis recens.
 |
В даний час деякі господарства продовжують вирощувати це вид алое в теплицях, наприклад, в Польщі.
 |
Алое сокотрінское ( Aloesoccotrina Lam.) родом з острова Сокотра на півдні Ємену. З часів Олександра Македонського, його сильно потіснили згадані вище види, але все ж воно має певне місцеве значення. Іноді його розглядають як синонім алое страхітливого.
 |
Алое страхітливе ( Aloeferox ) поширене в Лесото і ПАР (в Східній і Західній Капських провіціі і Ква Зулу-Натал). Його життєва форма ближче до дерев, висота - до 3, дуже рідко до 5 м. Листя до 1 м завдовжки, матово-зелені, іноді з червонуватим відтінком, по краю мають довгі червоні зубці на відстані 10-20 мм один від одного. Один лист може важити 1,5-2 кг. Квітконіс сильно розгалужених, висотою до 80 см. Квітки дуже численні, помаранчеві.
 |
Вперше його описав в 1768 році Філіп Міллер. Лінней згадує його в своїй "SpeciesPlantarum " як Aloeperfoliata var. γ і Aloeperfoliata var. ε . Aloeferox . Вид виявився дуже поліморфним і зараз існує кілька синонімів і таксонів в ранзі підвиду: Aloeferox var. subferox (Spreng.) Baker (1880), Aloeferox var. incurva Baker (1880), Aloeferox var. hanburyi Baker (1880), Aloeferox var. galpinii (Baker) Reynolds (1937), Aloeferox var. erythrocarpa A.Berger (1908) і так далі.
В даний час воно є оффіцінальним видом, з якого пресують сік, який є в висушеному вигляді фармацевтичним сировиною. Його широко вирощують в ПАР для виробництва фармацевтичної і косметичної продукції.
Застосовують, хоча і не настільки часто, як попередні види, Алое мильне ( Aloe saponaria (Ait.) Haw.)Цей вид характеризується наявністю чарівних цяток на листах і також має дуже м'ясисті листя, з яких легко отримати гель.
 |
