Лікарською сировиною всіх видів монарди є надземна частина. Її зрізають на самому початку цвітіння. У цей період рослини дуже запашні, а пояснюється це високим вмістом ефірної олії. Сушити сировину найкраще в тіні, на горищі або іншому добре провітрюваному приміщенні. Краще зрізу відокремити грубі і товсті стебла. Медичної цінності від них практично ніякої, тільки ускладнять надалі приготування зборів і настоїв. Не варто і занадто сильно дрібнити сировину - ефірно-олійні залізяки у монарди, як у всіх представників сімейства ясноткових, розташовані дуже поверхнево і при їх пошкодженні випаровується масло, що знижує якість сировини. Урожай зеленої маси, яку зрізають під час масового цвітіння, становить, 2-2,5 кг / м2.
Ефірна олія монарди
Всі надземні частини рослини містять до 3% ефірного масла (ЕМ), проте вона зосереджена в основному в листі і суцвіттях, а в стеблах його мало, не більше 0,06-0,08%. Монарда двойчатая (Monarda didyma) містить масло з ясно-жовтою або червоно-коричневого кольору і солодкуватим Бальзамінова-лавандовим запахом. Воно складається з безлічі компонентів, співвідношення яких змінюється в залежності від фази розвитку, походження популяції і звичайно виду. Однак в маслі монарди завжди присутні феноли (тимол, карвакрол, п-цімол), Сабіна, цинеол, терпінен, лімонен, мирцен. Тому по запаху масло найчастіше нагадує чебрець або материнку. Виняток - монарда лимонна (Monarda citriodora) , яка отримала свою назву за відповідний запах.
 |  |
Монарда двойчатая (Monarda didyma) в медицині Північної Америки використовувалася нарівні з монардой точкової (Monarda punctata) при простудних захворюваннях для інгаляцій, при ревматизмі, як легке проносне, антимікробну, спазмолітичну при спазмах і кольках, а також як улучшющее місцевий кровообіг засіб.
Монарда трубчаста (Monarda fistulosa) в Північній Америці культивується під назвою "дикий бергамот". У рослині міститься вітамін С, В1, В2. Трава має остропряний аромат, що нагадує перець завдяки наявності в маслі тимолу і карвокрола, і гіркий смак. На її основі розроблена перцева приправа до м'ясних страв "Шашлична", що має остропряний, з перцевими тонами аромат і острожгучій смак.
Монарда лимонна (Monarda citriodora) в листі і суцвіттях містить 0,75-0,85% ЕМ з приємним лимонно-смолистим ароматом. До складу ЕМ входять карвакрол і тимол (до 50%), лімонен. Цікавим є для парфюмерно-косметичної промисловості, рослини кращих зразків монарди лимонної, вирощуваної в Нікітському ботанічному саду, мають приємний гармонійний квітково-пряний запах з тімьяновой і цитрусовими тонами і ніжною квіткової нотою. Цілі сухі і свіжі рослини, зрізані в фазі цвітіння, використовуються як прянощі при виробництві вермуту. Можливо його застосування в медицині як антисептик.
Це високодекоративний вид з рясним цвітінням, що характеризується скоростиглістю, зацвітають в рік посіву; великий морфологічної стабільністю; вузькими ланцетоподібними листям; стійкістю до борошнистої роси, але не зимує в умовах Підмосков'я.
Проводилися дослідження антимікробної ефективності ефірних масел пряно-ароматичних рослин, в числі яких була і монарда. Композиції ЕМ монарда трубчаста з маслами інших пряно-ароматичних рослин дуже ефективні і перспективні для використання у виробництві м'ясної продукції в якості консервантів добавок.
В цілому, монарда може бути затребувана в якості натурального ароматизатора, консерванту і антиоксиданту як в харчовій, так і в лікеро-горілчаної промисловості.
У домашніх умовах монарда може бути корисною добавкою до складу різноманітних страв, приправ і напоїв - ось кілька рецептів: Салат з монардой і цибулею, Варення з яблук з монардой, Сік з монарди з кропивою до м'яса або риби, Оцет фруктовий з монардой, Сирна ( сирна) начинка для пиріжків з монардой і листям Мангольд, Квасоля варена з монардой, Каша вівсяна з монардой, Чай з монардой.
Вивчено в числі інших витяжки концентровані ароматичні з рослинної сировини монарди як запашних біологічно активних добавок для косметичних препаратів і продукції побутової хімії в аерозольній упаковці. Ефірна олія монарди використовується у виробництві кремів і бальзамів відомої російської косметичною компанією "Мірра". Ця косметика не містить штучних консервантів, а їх роль виконують ефірні масла.
Лікарські властивості монарди
 |
Сучасні дослідження лікарських властивостей монарди проводяться досить активно. Виявлено досить багато фармакологічно значущих можливостей цієї рослини.
Монарда діє як м'яке протиглисний засіб, причому на відміну від інших (сантоніновой полину, цитварного полину або синтетичних препаратів) не викликає отруєння при передозуванні. Найважливішою особливістю монарди є стимуляція серцевої діяльності і здатність знімати серцеві неврози, що пояснюється вмістом в листках і квітках флавоноїдів і вітаміну С. Антоціани мають діуретичну дію, а також зміцнюють стінки капілярів і розширюють коронарні судини серця.
Ялтинський НДІ фізичних методів лікування і медичної кліматології випробував і отримав авторські свідоцтва на використання ЕМ монарда трубчаста як радиозащитного кошти, для лікування бронхіальної астми, хронічних бронхітів і трахеїти, як засіб, що сприяє приживлення чужорідних тканин, і як консервант крові. Наявність в ефірному маслі флавоноїдних речовин, що володіють сильним антисептичним і протизапальну дію, пояснює її ефективність проти різних збудників хвороб (бактерій, грибків, найпростіших і ін).
Незважаючи на наявний досить широке коло імуномодуляторів, застосування в цій якості летких ЕМ, в тому числі і монарди, представляється виправданим в силу властивого їм м'якого пролонгованої імуномодулюючої ефекту і практично повної відсутності побічних реакцій в діапазоні використовуваних низьких (природних) концентрацій.
Є дані про те, що при насиченні середовища ізольованого приміщення природними дозуванням летючих фракцій ЕМ було відзначено зниження рівня мікрофлори повітря і конденсату атмосферної вологи. В.В. Миколаївський зі співавторами (1988) встановили, що ефірні масла монарди, лаванди і ін. Впливають на функціональну активність Т-лімфоцитів. ЕМ монарди активізує функцію фабріціевой сумки тимуса і селезінки при неповній їх акцидентальной інволюції, що обумовлює імунодефіцит у бройлерів.
Особливий інтерес представляє використання ЕМ монарди для лікування захворювань бронхо-легеневої системи. Отримані в Адигейської державному університеті і Томському медичному інституті результати показали високі антимікробні властивості ЕМ монарди і можливість використання його для аерування повітря аудиторій, класів, кінотеатрів, лікувальних, дитячих та інших громадських приміщень, особливо в період спалахів епідемій грипу та інших простудних захворювань. Воно було ефективно проти найпростіших - тріхоносоми, амеби.
Монарда двойчатая нормалізує цикл при дисфункціях у молодих жінок, протипоказана при вагітності.
 |
Рід Monarda дуже перспективний як джерело антигрибкових речовин, активних у відношенні представників трьох родів цвілевих грибів (Aspergillus, Penicillium, Mucor) , які можуть виділяти мікотоксини і отруювати тим самим продукти харчування, а також проти збудників грибкових захворювань, зокрема Trichophytonmentagrophytes , що викликає оперізуючий лишай у людини і стригучий лишай у тварин.
Ефірна олія монарди використовують для лікування опіків, екзем, від випадіння волосся. Для лікування можна брати чисте ефірне масло, а також настій, сік і кашку з листя і суцвіть. Ванни також сприяють загоюванню ран, виразок, екзем. Добре допомагає монарда при вугрової висипки, себореї, лущення шкіри.
Монарда і її масло виявилося перспективним для створення спеціальних рекреаційних зон, які були при лікарнях, поліклініках та деяких дитячих. Значного поліпшення повітряного середовища закритих приміщень можна домогтися, використовуючи для їх «озеленення» види рослин, летючі виділення яких мають виражені фітонцидні властивості, тобто здатні пригнічувати життєдіяльність. У зв'язку з чим рекомендується використовувати фітонцидні рослини в приміщеннях, для оздоровлення середовища. Уже в концентрації 5 мг / м³ летючі виділення здатні змінювати і покращувати повітряне середовище. ЕМ монарди в 10 разів знижували зараженість повітря стафілококом, стрептококом, дифтерійної і кашлюку паличками.
Вивчався також дію ефірної олії монарди на активність обмінних процесів, швидкість ділення клітин і стан цитоплазматических мембран. ЕМ монарди знижує інтенсивність синтезу ДНК, знижується проникність мембран лімфоцитів. При цьому кількість життєздатних лімфоцитів не зменшується. При додаванні ефірного масла в культуру фібробластів: 0,5% емульсія призводить до їх загибелі, а 0,005-0,0005% - стимулює зростання і ділення цих клітин.
З усього сказаного вище видно, що найбільш перспективним напрямком використання монарди є розробка на її основі антимікробних, фунгістатичних та імуномодулюючих засобів. Можливо також використання рослин роду монарда для створення фітонцидні композицій з метою поліпшення довкілля.
Але найцікавіше, що дія не обмежується антимікробний ефект. За даними досліджень, відбувається комплексне підвищення імунітету. Крім того, в організмі підвищується рівень кортикостерону.
Монарда має виражену радіопротекторну (захищає руйнівного від впливу радіації) дією. При тотальному опроміненні мишей в дозі 1000 Р вона збільшувала тривалість життя тварин в 3,2 рази і підвищувала їхня здатність до виживання в 18,3 рази за рахунок зниження загибелі від вторинних постлучевих бактеріальних ускладнень, підвищення неспецифічної резистентності організму, часткового і тимчасового зняття поразки кровотворної системи.
У літературі вказують на такі найважливіші властивості монарди, як стимуляція серцевої діяльності і здатність знімати неврози, що обумовлено вмістом в листках і квітках флавоноїдів і аскорбінової кислоти (її найбільше накопичується в фазі відростання).
Рослинні пігменти антоціани - речовини флавоноидной природи - мають сечогінну дію, зміцнюють стінки капілярів і розширюють коронарні судини серця. Протисклеротичну дію монарди пов'язане з інгібуючим дією на ферменти, що окислюють ліпіди.
Використання в домашніх умовах
Тепер кілька слів про те, як використовувати монарду в домашніх умовах. Як протизастудного кошти візьміть 2-3 столові ложки подрібненої сировини (свіжі або сухі листя, суцвіття) залити 0,5 л води, кип'ятити 8-10 хвилин в закритому посуді. Дихати парами екстракту 10-15 хвилин. Поцідити настій і пити його теплим по ¼ склянки 3-4 рази на день. Таким відваром добре полоскати рот і горло.
Можна готувати настій . Для цього окріп і сировину в тих же пропорціях наполягають протягом 15-20 хвилин в закритому емальованому або фарфоровому посуді.
При схильності до алергій або дуже чутливій шкірі все ж краще віддати перевагу ромашку або календулу.
Проти сальмонели. Дві столові ложки подрібненої сировини монарди залити двома склянками окропу. Остиглий настій процідити і пити протягом дня.
