Незвичайні солодкі перці

Перець солодкий

Солодкий перець! Всі ми звикли до великих «перчин», що звисає з кущів і солодкого їх смаку. Це овоч, який корисний і в свіжому вигляді, і в переробленому, але, виявляється, є чимало сортів, від вигляду яких можна широко відкрити рот від подиву. Такий перець можна не тільки сміливо їсти, а й милуватися ним. Давайте поговоримо саме про них, про незвичайних Садко перцях.

До речі, мало кому відомо, що солодкий перець, особливо ті сорти, про які ми поведемо, мова дуже вимогливі до освітленості протягом всього періоду розвитку - тобто ніякої тіні, тільки відкриту ділянку. Але лякатися не варто, незвичайні солодкі перці нічого вже зовсім незвичайного до себе не вимагають, по суті це той же самий болгарський перець, тільки більш світлолюбний і часто дивно красивий, мало схожий на побратима, що росте на сусідському городі. Все, що йому треба - це поживний грунт, сонячне світло, відсутність протягу і можливе укриття від раптового похолодання.

Сорти і гібриди солодкого перцю, які ви не пропустіть

Почнемо з сорту Вайт Клуда, Біле Хмара (White Cloud) . Цей сорт відрізняється середньостиглий, середньорослі і прекрасними плодами, які в біологічне стиглості набувають округло-блокову форму і масу більше 155 м Протягом періоду дозрівання колір цього перцю змінюється від кремово-білого до оранжевого або навіть червоного. Стінки у перчин досить товсті, дуже смачні і соковиті, тому насіння сорту на полицях магазинів не залежуються. Сорт має високу врожайність та мало не весь сезон буде обдаровувати вас плодами.

F 1 Сноувайт (F 1 Snowwhite ) - це гібрид, тому насіння з нього збирати немає ніякого сенсу, отримати можете зовсім не те, що очікуєте. Термін дозрівання у цього гібрида ранній, він досить продуктивний і належить до типу Угорських воскових перців. Сорт хороший тим, що однаково чудово вдається і в теплицях, і у відкритому грунті. Маса плодів нерідко перевищує 165 г. Плоди мають форму конуса, добре видно чотири його частки. Товщина стінок плоду близько сантиметра. Фарбування досить оригінальна, в міру дозрівання колір кожного плоду стає спочатку молочним, а в кінці яскраво-оранжевим. Плоди мають прекрасний смак, вони солодкі, і їх можна їсти свіжими.

Перець солодкий F1 Сноувайт (F1 Snowwhite)

Сама рослина досить добре розвинене, воно високе, має міцне коріння і шикарну листя, у нього розкішна зовнішність, Сорт посухостійкий, не страждає від хвороб, може рости навіть на бідних ґрунтах і дає при цьому високі врожаї. Однак не варто загущать рослини цього сорту, від цього плоди можуть сильно дрібнішати, оптимальна кількість рослин - приблизно три штуки на квадратний метр. Вирощувати Сноувайт можна як в теплиці, так і в грунті відкритому, де кількість на метрі можна збільшити до чотирьох.

F 1 Таміна - це теж гібрид, і збирати насіння з нього не слід. Гібрид ідеально підходить як для грунту відкритого, так і для теплиць. Всього півтора місяці пройде від посіву насіння, і можна збирати урожай. Кущі у гібрида потужні, але низькі. Плоди Таміна формує практично плоскі, тому відносять сорт до типу гогошари або Ратунда. Однак стінки плоду просто величезні, до восьми сантиметрів. Про смак, напевно, говорити не варто - і так зрозуміло, що плоди соковиті і солодкі. У даного гібрида є прекрасні позитивні якості, він отлісно зберігається і транспортується, у нього чудовий смак, гібрид практично не хворіє і не уражується шкідниками, його можна їсти свіжим або використовувати для самих різних заготовок.

Перець солодкий F1 Таміна

Ще один прекрасний сорт - Інгрід (Ingrid) , він відрізняється середньоранніх терміном стиглості, і перші плоди можна отримати вже через 125-135 днів. Для сорту характерний високий урожай, а також нестандартна забарвлення і форма плоду. Почнемо з фарбування - плоди шоколадно-бордові, а форма їх нагадує майже правильний куб. Маса плодів досягає 230 г, а товщина стінок при цьому доходить до сантиметра.

Кущ цього перцю високий і міцний, для прискорення плодоношення його все ж краще вирощувати через розсаду. Насіння сходять дуже добре. Сіяти їх можна вже в лютому або на початку березня, а коли з'явиться пара справжніх листочків, то пікірувати. Єдиний невеликий мінус у сорту - це те, що він любить часті підгодівлі, і хоч пару раз за сезон потрібно його підгодувати нітроамофоски, розбавивши в відрі води їдальню ложку добрива. Цієї норми вистачить на десять квадратних метрів насаджень. Перед висадкою в грунт розсаду краще загартувати і бережіть цей сорт від поворотних заморозків. Що до схеми посадки, то оптимальною буде 40 на 60 см, не забувайте прибирати грунтову кірку і поливати грунт у міру його підсихання.

Перець солодкий Інгрід (Ingrid)Перець солодкий Клякса

Ще один сорт, насіння якого можна висівати і сіяти знову, це Клякса , відрізняється він середньостиглих і досить нестандартної забарвленням в поєднанні з прекрасною врожайністю. Всього з метра площі можна прибрати до чотирьох кілограм плодів.

Кущики мають ледь крислату форму і невелику, можна сказати, середню висоту. Плоди дуже соковиті, забарвлення їх фіолетова, можуть використовуватися і як прикраса ділянки. При масі плода в 140 г, товщина його стінок - близько полусантіметра. Сорту не страшно вертіциллезному в'янення.

Бажано цей сорт вирощувати через розсаду, при цьому для її виробництва підходить буквально будь-який грунт. Висаджують цей сорт за схемою 60 на 40 см, а на розсаду сіють в першій декаді березня.

Можна сказати, що недоліками сорти є особлива вимогливість до світла і родючості грунту. Перші плоди можна їсти вже в кінці липня.

Перець солодкий Колобок

Сорт Колобок є напівштамбові, і насіння з нього теж можна збирати і висівати знову, так як це не гібрид. Кущики виростають компактними і густообліственнимі, вони мають зріст всього близько півметра. Плоди оригінальні, можна сказати, красиві, з кожного квадратного метра таких чудес можна зібрати до п'яти кілограмів. Сорт добре росте і в теплиці, і в грунті відкритому. Якщо вирощуєте розсадою, то схему посадки вибирайте 30 на 40 см. Як тільки дозріє урожай, ви отримаєте червоні, округлої форми плоди масою понад 17 г, що володіють дивно яскравим і приємним ароматом, стійкістю до всіх шкідників і хвороб, скоростиглістю і прекрасної врожайністю, а також товщиною стінки, іноді перевищує сантиметр.

Хочете високі врожаї - частіше мульчируйте грунт, поливайте в міру її підсихання і здійснюйте хочаб пару підгодівлі нітроамофоски, розчинивши у відрі води столову ложку препарату і використовуючи цю норму на 5 квадратних метрів насаджень.

Червоне Чудо F 1   - це гібрид, який має дуже цікаву темно-бордову забарвлення, сплюснутую майже до форми кульки форму, і товщину стінок порядку 0,8 см. Збирати насіння і висівати їх, як з усякого гібрида, не варто. Смак приємний, можна навіть сказати десертний. Ідеальний для салату і відрізняється середньоранніх терміном стиглості. Сама рослина детермінантна, з середнього розміру зеленими листочками і простим суцвіттям. При масі плода в 220-260 г, врожайність з куща може досягати п'яти кілограмів, а з квадратного метра - до 7 кг. М'якоть сорти має багатий склад біологічно активних речовин.

 

Перець солодкий Червоне Чудо

Генерал Врангель F 1- цей гібрид ідеальний як для відкритого грунту, так і для теплиць. Це дуже потужна рослина, має масивні листя. Нерідко висота куща перевищує два метри. Плоди розташовані поникло, форма їх нестандартна - вони подовжено-конічні, з глянцевою поверхнею, насичено-зелені на початку дозрівання і темно-червоні в кінці. Кожен плід перцю може досягати 25 сантиметрів, а вага перевищувати 220 грам. Могутні перчин дуже соковиті, мають приємний аромат, типовий перцевий і приємний смак. Товщина стінок близько 0,7 сантиметра. З квадратного метра можна зібрати до дев'яти кілограмів величезних плодів. Цей гібрид в першу чергу цінують за стійкість до переважної більшості хвороб перцю, за високу врожайність, за незвичайний вид перчин. Незважаючи на схожість з пекучим перцем, не бійтеся його споживати в свіжому вигляді,в різного роду салатах і використовувати для будь-яких варіантів переробки.

Перець солодкий Генерал Врангель F1Перець солодкий Генерал Денікін F1

Генерал Денікін F 1- також гібрид, не підходить для повторного висіву зібраних з нього насіння. Дозріває вже через 120-125 днів, іноді трохи раніше, і ідеально підходить як для теплиць, так і для відкритого грунту. Ця рослина трохи менше високе, але все одно може сягати півтора метрів. Плоди розташовані поникло, мають подовжено-прізмовідную форму і глянсове покриття. На початку дозрівання плоди стають темно-зеленими, а при повному дозріванні набувають яскраво-червоне забарвлення. Довжина кожного плода досягає 21 см, маса може досягати 205 грам. Плоди дуже соковиті, мають прекрасний смак і насичений, яскравий, аромат перцю. Товщина стінок близько сантиметра. З квадратного метра можна зібрати до семи кілограмів плодів. Особливу цінність гібрид являє завдяки стійкості до вертіціллезу, вірусу тютюнової мозаїки, рясного плодоношення,цікавій формі плоду і може бути використаний як в свіжому вигляді, так і в переробленому.

На перший погляд ці перці здаються примхливими екзотами, але якщо посадите їх на свою ділянку - зрозумієте, які вони насправді трудоголіки, будуть весь сезон працювати, щоб догодити вам і дати хороші врожаї. Та й гарні вони, урізноманітнюють своїм виглядом звичний і обридлий городній натюрморт, роблячи його яскравим і декоративним.