Коктейль "Полярний ведмідь"

Тип напої складові

Молоко - 250 мл,

вершки жирні - 250 мл,

шоколад білий - 75 г,

лику кавовий ( «Kahlua» або будь-який інший) - 80 мл,

вершки збиті - 125 мл,

шоколад білий - для прикраси.

Спосіб приготування

Налити молоко і вершки для збивання в каструлю, підігріти, довести до кипіння.

Зняти каструлю з вогню, перемішати шоколад до його повного розчинення, потім додати до нього лікер. Розлити на 2 порційних склянки.

Збиті вершки викласти на поверхню напою.

При подачі на стіл посипати тертим білим шоколадом, можна також прикрасити зверху зернами кавових бобів в шоколаді.