Cажаем волоський горіх горішком

Пророщування волоського горіха

Виростити горіх волоський з горішка не так складно. Для пророщування необхідно взяти горіх врожаю поточного року. Найкраще - у своїх сусідів, з дерева, що росте у вашій місцевості. Сіяти найкраще навесні. Схожість у горіхів не надто висока, тому сіяти краще з запасом.

Відібрані для посіву екземпляри повинні бути великого розміру, без видимих пошкоджень, ядро має легко витягатися.

Горіхи вимагають попередньої стратифікації. Сорти з товстою шкаралупою стратифицируют 90-100 днів при температурі від 0 ... до + 7 ° С, волоські горіхи з середньою і тонкою шкаралупою 40-45 днів - при температурі близько + 18 ° С.

Перед стратифікацією горіхи замочують у воді на три доби, щодня міняючи воду. Потім пересипають вологим чистим піском і ставлять в приміщенні з необхідною для стратифікації температурою. В кінці стратифікації деякі екземпляри вже можуть наклюнуться.

Висаджують горіхи у відкритий грунт в кінці квітня, як тільки грунт прогріється до + 10 ° С, в спеціальний «розплідник» в попередньо підготовлену родючий грунт. Великі горіхи висаджують на глибину до 11 см, дрібні і середні - на глибину 7-9 см. Відстань між горіхами - 50-70 см. Щоб отримати прямі пагони у саджанців, кожен горіх в приготовлену ямку краще викладати на боком, рубцем вниз. Найкраще вирощувати горіхи в спеціальних плівкових теплицях: в них саджанці, придатні для підщеп, можна отримати вже до кінця першого року, а саджанці, придатні для посадки у відкритий садовий грунт, - через 2 роки.

Іноді пророслі волоські горіхи спочатку висаджують в окремі горщики так, щоб корінець заглибити в грунт, а сам горішок залишився на поверхні. У травні, коли сіянці досить зміцніють, їх пересаджують в спеціальну грядку для дорощування.

Посадка волоського горіха у відкритий грунт

Саджанці волоського горіха висаджують навесні в добре підготовлену і оброблену грунт. Посадочні місця готують з осені. Якщо родючий шар на місці посадки невеликий, то в посадкову яму вносять гній, змішаний з попелом (на відро гною додають 2 склянки золи), з додатковою добавкою суперфосфату.

У підготовленій для посадки ямі шириною 40х40 см для додаткової стимуляції росту бічних коренів на дно викладають квадрат з поліетиленової плівки. Горіх швидко розвиває потужну кореневу систему.

При посадці у саджанця акуратно розкладають бічні коріння в горизонтальному положенні, присипаючи їх розсипчастою землею, починаючи з нижніх корінців, поступово переходячи до верхньої частини кореневої системи. Верхні корінці повинні знаходитися недалеко від поверхні грунту, на глибині не більше 6-7 см.

Молоде деревце починає цвісти на 3-5 рік після посадки. Плоди дозрівають у вересні. Готовність горіхів визначається по їх зеленим околоплодников. Як тільки вони почали тріскатися, горіхи готові. Для полегшення процесу очищення, після збору горіхи бажано витримати близько тижня в підвалі, після цього їх буде легше очистити від м'якого і почорнілого навколоплідника. При очищенні горіхів від навколоплідника необхідно користуватися гумовими рукавичками, так як в горіховому околоплоднике багато йоду, який може надовго забарвити ваші руки в темний колір. Після очищення горіхи промивають у воді і сушать на сонці. Якщо залишилася частина горіхів, у яких околоплодник не знімається, то їх в складають в купу і витримують якийсь час на сонці - це допоможе плодам дозріти.

Волоський горіх - дивовижне, красиве і довговічне дерево. Посадіть його у себе в саду, і ласувати смачними і корисними горішками, ховатися в широкій тіні зеленого велетня і вдихати його оздоровлюючий аромат зможуть цілих п'ять поколінь вашої родини.

Читайте також статті: