Про древніх Саговник і не тільки

За матеріалами журналу

Сад & Садок №4, 2006 р

//sad-sadik.ru

Поява близько 350 млн. Років назад голонасінних рослин - революція в рослинному царстві. Адже для розмноження хвощів, плаунів, папоротей, що складали до цього основу рослинного покриву Землі, була необхідна вода. Тобто ці рослини могли існувати тільки поблизу водойм і в умовах м'якого, вологого клімату. Але клімат змінився, площа боліт зменшилася, стали виникати великі посушливі області, і розумниця-природа придумала спосіб розмноження, що не залежить від водного середовища. У рослин з'явилися насіння. Вони не були заховані в плоди, а лежали відкрито, «голо», звідси і назва - голонасінні. Однією з перших груп голонасінних і стали саговники.

У насувається еру динозаврів саговники вступили вже в повному розквіті. Їх було так багато, що мезозой іноді називають «ерою саговників». Ареали поширення древніх саговників охоплювали величезні простори, їх залишки знайдені в Євразії, включаючи деякі райони Сибіру аж до островів уздовж узбережжя Північного Льодовитого океану, а також в Гренландії; в Австралії, Антарктиді.

Настільки широким поширенням саговники зобов'язані не тільки м'якому клімату, а й новому прогресивному способу розмноження. Розмноження рослин досі було пов'язано з водою. Навіть зробивши крок на сушу, хвощі, плавуни, стародавні папороті були дуже залежні від води через особливості не тільки будови, а й розмноження. У воду або на вологу землю падали їхні суперечки, тут же відбувалося запліднення. Але ось близько 350 млн. Років тому, в середині кам'яновугільного періоду, з'являються рослини, у яких спосіб розмноження абсолютно авангарден в порівнянні з усіма існуючими тоді рослинними організмами. Ось як описує це дивовижне новопридбання Девід Еттенборо: «Саговники на вигляд схожі на папороті з довгими жорсткими пір'ястими листям. Деякі особини утворюють крихітні суперечки первісного типу, які можуть розноситися вітром.На інших суперечки набагато більшими. Вони не злітають під подувом вітру, а залишаються прикріпленими до батьківського рослині. Там з них розвивається якийсь аналог таллома, особливого роду конічний освіту, всередині якого в кінцевому підсумку утворюються яйцеклітини. Дрібна летить за вітром спору - інакше кажучи, пилок - потрапляє на що містить яйцеклітини шишку і проростає, але утворюється не плоский них металів, в якому тепер немає потреби, а довгий трубчастий хоботок, що тягнеться всередину жіночої шишки. Процес цей триває кілька місяців, але, врешті-решт, коли формування трубки завершується, із залишків пилкової суперечки утворюється сперматозоїд. Це - найбільший сперматозоїд у всьому тваринний і рослинний світ, він являє собою оточений віями куля, помітний навіть неозброєним оком. Куля повільно переміщається вниз по трубці; досягнувши дна,потрапляє в краплю води, виділеної навколишніми тканинами шишки, і покликаний рухомими віями, починає плавати в ній, повільно обертаючись і повторюючи в мініатюрі подорож чоловічий клітини своїх предків-водоростей по водах первісного океану. Тільки через кілька днів він зливається з яйцеклітиною, і так завершується весь тривалий процес запліднення ».

Отримавши можливість жити на суші, саговники, однак, ще не були здатні на далекі переміщення, і хоча поширилися широко, в більшості своїй залишалися прив'язаними до околоводним просторів. Розкол величезною Гондвани розвів материки на тисячі кілометрів, охороняючи їх унікальність водами омивають узбережжя океанів. Види саговників продовжили життя в ізоляції, вижили, але в більшості своїй стали ендеміками, унікальними аборигенами своїх місць проживання. І навіть тут, на споконвічно рідних землях, саговники були потіснені іншими рослинами. Найчастіше мешкають вони на бідних живильними речовинами пісках, вулканічних породах, і не тому, що люблять такі субстрати, а тому, що більш прогресивні квіткові рослини не становлять тут серйозної конкуренції.

Але так склалося не скрізь. В Японії, на островах Рюкю, саговники утворюють великі зарості на морських узбережжях. В Африці саговники зустрічаються в саванах, правда, розрізнено, які не суцільними масивами; в дощових лісах на північному сході Австралії зростає найвищий з саговників - лепідозамія Хоупа ( Lepidozamia hopei ), що досягає висоти 18-20 м; є саговники і на островах Індійського океану, і в Амазонії.

Цих реліктів залишилося на Землі не набагато більше 100 видів, і вони зовсім не схожі на інших, набагато більш поширених, представників класу голонасінних - хвойні рослини. За зовнішнім виглядом саговник ( Cycas ) скоріше схожий на кремезну, низькорослу пальму. Та й латинське Cycas - скоріше номенклатурний казус, адже походить від грецького kykas- «пальма». У саговника короткий, товстий, як бочка, стовбур, від якого віялом відходять перисті листки. Але якщо вам доведеться побачити розгортається лист, ви, безсумнівно, звернете увагу, що в цей момент він зовсім не схожий на пальмовий. Молодий лист, прикритий лусочками, згорнутий равликом і щось дуже нагадує ... Ну, звичайно ж, папороті, і зовсім не випадково, адже примітивні голонасінні, до яких відносяться саговники, походять від однієї з «гілок» древніх папоротеподібних.

Найбільш відомий саговник никне ( Cycas revoluta) родом з Японії, це єдиний з саговників, що вирощується в кімнатах. Зростає він дуже повільно. У перші роки життя за сезон з'являється тільки один новий лист, після 5-7-річного віку може розгортається по 2-3 листків, але навіть у дорослої рослини їх не буває більше 6-8 щорічно. Так що навіть у зрілому віці саговник зовсім велетень. Зате він довгожитель. Припускають, що вік в п'ятсот років для цього «ровесника динозаврів» не межа.

Лист саговника повільно народжується, а й живе довго, до десяти років. На одній рослині є і молоде листя, піднімаються вертикально, і листя середнього віку, віялом розходяться в сторони, і спадаючі, найстаріші, але ще живі листя. У міру відмирання листя збільшується висота стовбура, оточеного бронею із залишків листкових черешків. Стовбур рідко гілкується, залишаючись все життя колонновидной. Найбільш масивна його верхня частина, де залишки черешків ще товсті і міцні. Зовсім старі лусочки в нижній частині стовбура поступово відмирають, лущаться і обпадають. Ці залишки черешків не тільки захищають стовбур від зовнішніх впливів, але і є своєрідним зовнішнім «скелетом». Справа в тому, що стародавні саговники не обзавелися ще потужної деревиною та всередині досить м'які.

З серцевини стовбура, багатої крохмалем, отримують саго - продукт, схожий на крупу. Багате крохмалем саго - важливий харчовий продукт в багатьох країнах. Європейці дізналися про його існування в епоху Великих географічних відкриттів. Спочатку продукт цей був привезений Марко Поло, але отриманий він був не з саговника, а з крахмалоносной деревини сагових пальм. Про отримання саго з саговника стало відомо лише через 450 років, після подорожі Джеймса Кука в Австралії. З стовбура саговника знімають кору і зовнішні шари деревини. Серцевину розрізають на тонкі шматочки, розкладають на підстилці і сушать на сонці. Коли шматочки саговника висихають і стають хрусткими, їх подрібнюють на борошно. Борошно просівають і багато разів промивають, даючи воді відстоятися. Борошняної осад обкатують дерев'яними волоками, поки не утворюються крупяністие кульки - саго.

У країнах Східної Азії саговники мають ритуальне значення. Їх листя, оброблені спеціальним складом, використовують для траурних вінків. Молоді соковиті листя вживають в їжу. Зі старих жорстких листя роблять плетені вироби, а стовбури використовують як будівельний матеріал. З давніх-давен саговник никне використовувався в східній медицині. Його листя вважаються протиракову засобом, застосовуються при гематомах. Препарати з верхньої частини стовбура мають в'язким і сечогінну дію. Вважається, що внутрішня крохмалевмісні частина стовбура має омолоджуючу дію і сприяє продовженню життя.

Для нас же саговник - чудове декоративна рослина. І хоча утримувати його зовсім не просто, він користується величезною популярністю. Невеликий і кремезний, але грунтовний, солідний, саговник додасть приміщенню відчуття спокою, стабільності, а разом з тим своїм екзотичним видом неодмінно додасть «родзинку» інтер'єру. Утримувати саговник в будинку нелегко. Як і інші голонасінні рослини, саговник не терпить пересушування грунту, але в той же час його ні в якому разі не можна і заливати. І в тому, і в іншому випадку реанімувати саговник надзвичайно складно. Виберіть для саговника, особливо взимку, місце не дуже тепле, але світле, прослідкуйте, щоб підставка або столик, на яких стоїть горщик з рослиною, були не холодніше кімнатної температури. Горщик з саговником обов'язково повинен мати дренаж. Ніколи не захоплюйтеся пересадкою,саговник реагує на цю процедуру болісно. Пересаджувати його можна не частіше ніж раз в 3-4 року, при цьому лише трохи збільшуючи розмір ємності, на 2-3 см в діаметрі. Субстрат готується з дернової, перегнійної землі і піску в рівних частинах; якщо суміш вийшла дуже пухка, додають трохи важкої, суглинистой землі. Влітку полив збільшують, але все ж не стараючись зайве, стежать, щоб рослині вистачало світла, але не було опіків від прямих сонячних променів. Можна виставити саговник в сад, розмістивши його в півтіні.Влітку полив збільшують, але все ж не стараючись зайве, стежать, щоб рослині вистачало світла, але не було опіків від прямих сонячних променів. Можна виставити саговник в сад, розмістивши його в півтіні.Влітку полив збільшують, але все ж не стараючись зайве, стежать, щоб рослині вистачало світла, але не було опіків від прямих сонячних променів. Можна виставити саговник в сад, розмістивши його в півтіні.