Тип напої складові Терн - 1,5 кг,
цукор - 100 - 300 г,
горілка, спирт або самогон - 1 л,
мускатний горіх (за бажанням) - одна щіпка.
Спосіб приготуванняТерн вимити, видалити кісточки (в спирті вони виділяють шкідливу синильну кислоту). М'якоть перекласти в банку, посипати мускатним горіхом і залити алкоголем.
Перемішати вміст, закрити банку і поставити на 2 тижні в темне прохолодне приміщення.
Перші 7 діб посуд щодня струшувати.
На 15 день настойку процідити через ватно-марлеву подушку і додати цукор за смаком.
Витримати 3 дні, потім розлити по пляшках, закупорити.
ПриміткаЗберігати таку настоянку можна не більше 5 років.
