Ангурия, або антильский огірок

Шипуваті плоди цього тропічної рослини володіють не тільки приємним смаком, але і цілющими властивостями. Цього екзота часто називають Антільських або ж рогатою огірком.

Ангурия родом з Південної Америки. Це - однорічна рослина з сімейства гарбузових, близька родичка знаменитого огірка. До сімейства гарбузових також відносяться цукіні, лагенарії, тладіанта, патисон, люфа, кабачки і, звичайно ж, гарбуз.

У природі існує багато різновидів ангурии, що розрізняються за формою плодів і розміром шипів на них.

Ангурия - це потужна трав'яниста ліана, з дуже довгими повзучими і опушеними стеблами з численними вусиками. Ці стебла тонкі і крихкі. Вони можуть досягати довжини до 3 метрів і більше, при цьому вони дуже сильно розгалужуються. Листя ангурии сильно розсічені і дуже схожі на листя добре нам знайомого кавуна.

Ангурия - рослина роздільностатева, має квітки чоловічого і жіночого будови. Тому квітки цієї ліани потребують запилення комахами або вручну.

Ангур обробляють і як овочеву, і як декоративну культуру. Це витка рослина розміщують уздовж парканів, з південного боку будов, навколо крон плодових дерев. Її квітки жовті, дрібні. Велика кількість квіток і оригінальних листя робить її виключно декоративною рослиною, особливо коли вона зростає на шпалері.

Плоди ангурии овальні, світло-зелені, довжиною до 6-7 см, в діаметрі до 4 см, завбільшки з невеликий апельсин. Вони покриті соковитими великими шипами і мають довгі плодоніжки. Недарма цей антильский огірок називають «їжачком». До моменту настання насіннєвий стиглості вони набувають яскравого жовто-оранжеве забарвлення. Біологічна стиглість плодів настає приблизно через 70 днів після появи сходів.

Ці плоди надзвичайно декоративні і можуть бути використані для створення оригінальних композицій і в якості ялинкових прикрас.

На одній рослині при гарному догляді і тривалому теплом періоді може сформуватися до 70-80 і більше плодів. Плодоносить вона з початку липня до заморозків. Насіння дрібне, кремового кольору.

Читайте також статті: