Білий гарячий шоколад "Зимовий вечір"

Тип напої складові

Шоколад білий -170 г,

молоко - 750 мл,

кориця мелена,

перець гострий,

яйце куряче - 1 шт.

Спосіб приготування

Білий шоколад поламати на дольки. Викласти шоколад в чашку середніх розмірів, чашку помістити в каструлю з майже киплячою водою. Дати шоколаду повністю розтанути, регулярно помішуючи, до отримання однорідної маси. Додати до нього трохи перцю і кориці, а також збите яйце. Перемішати.

Молоко підгоріти і розлити по порційних чашках.

Дуже повільно перелити отриману шоколадну суміш в чашки з молоком. На це може знадобитися хвилини дві, щоб молоко не утворило "шкірясту пінку" на поверхні.

Подати до столу відразу.