За старих часів з лаванди в Середземномор'ї готували "Карабаху" - лавандова олія, яке мандрівні торговці пропонували господаркам разом з лавровим. Заливали квіти лаванди оливковою олією і виставляли його на сонці. Потім фільтрували, і лавандова олія готово!
З чого отримують ефірне масло лаванди
Сировиною для отримання ефірного масла лаванди є суцвіття з квітконосом не довше 10 см. Їх зрізають в період масового цвітіння через 10-12 днів після початку цвітіння. Зрізають їх в тиху і суху погоду, так як під час дощу і під час сильного вітру вихід масла різко знижується. Переробляють сировину відразу після збирання в свіжому вигляді. Урожай може досягати 6 т / га. Ефірне масло отримують шляхом гідродістілляціі, тобто переганяють з водяною парою. Якщо сировина перед переробкою тривалий час полежить в купах, то вміст олії знижується і помітно погіршується його якість.
Вміст ефірної олії в сировині досягає 1,2-3,0%. Його основними компонентами є ліналоол, який становить 15-40%, і линалилацетат, зміст якого може досягати 50%. Однак їх співвідношення і присутність деяких мінорних складових може помітно змінюватися в залежності від походження зразка, сорту і умов вирощування. У практиці ароматерапевтов вважається хорошим масло, що містить близько 40% ліналоола.
Особливо цінується масло з Франції, яке характеризується підвищеним вмістом ефірів. А найвищим вмістом цієї речовини характеризується масло дикоростучої гірської лаванди. Його отримують у Франції дуже мало, і вартість його дуже висока.
Взагалі існує цікава залежність, причому не тільки у лаванди. Чим більше стресу в період зростання, тим вище якість ефірного масла. Жирні перегодованому рослини дають велику масу з низьким вмістом і посередньою якістю жаданого продукту.
У маслі присутні також камфора (2-3%), цинеол (10%), борнеол (3-4%), фурфурол, a-пінен, a-борнеол, борнілацетат, нерол, лавандулол, Сабіна, b-мирцен, аміловий спирт , (+) - терпінен1-ол-4.
Це цікаво: За міжнародним стандартом лавандова олія з лаванди справжньої, отримане парової перегонкою, повинно містити від 30 до 60% ефірів, мати кислотне число не вище 8, розчинятися в 2-3 обсягах 70% спирту. Якщо лавандова олія довго і неправильно (на світлі, в теплі) зберігалося, то ефіри розпадаються з утворенням оцтової кислоти і відповідно сильно псується аромат.
Листя теж містять ефірну олію, але в ньому присутній у великих кількостях камфора і воно зовсім не нагадує той звичний лавандовий аромат, тому при збиранні та переробці сировини їх присутність вкрай небажано.
Це цікаво: Вчені вирішили дізнатися, а скільки ж масла випаровується в повітря. У світлі збільшеного інтересу до арома-і аерофітотерапії це питання зовсім не пусте. Три куща лаванди, що знаходяться у фазі повного цвітіння, накрили спеціальною камерою на дві доби. Проаналізувавши пропускається через камеру повітря, з'ясували, що за добу випаровується від 0,7 до 3, 76 мл ефірної олії. У перерахунку на гектар це составіло15,5 кг на добу. А якщо врахувати, що цвіте лаванда 15 днів, то з 1 гектара може випаруватися близько 233 кг ефірного масла, що ... в 4 рази перевищує промисловий збір. Так що дихайте глибше у куща лаванди і будете здорові.
Властивості лавандового масла
В даний час спектр застосування лавандового масла в ароматерапії дуже широкий. Воно входить до Фармакопеї 16 країн світу. Зовнішньо воно використовується при опіках парою або окропом. Як показали дослідження німецьких лікарів, ефірну олію лаванди не тільки прискорює загоєння, але і запобігає утворенню надлишку сполучної тканини (шрамів). У цьому їй, мабуть, немає рівних.
При внутрішньому застосуванні лавандова олія має спазмолітичні, заспокійливими, антидепресивними, антисептичними, сечогінну, потогінну властивостями, посилює секрецію шлункового соку, перистальтику кишечника.
Трояндова олія широко використовується для інгаляцій при бронхітах, пневмоніях, осиплості голосу. Воно активно проти стрептокока, золотистого стафілокока, мікоплазми пневмонії, гемофільної, синьогнійної та кишкової паличок і ряду вірусів. У всьому світі лавандова олія є сировиною для препаратів, за допомогою яких лікують гангрену. При виразці шлунка його використовують як знеболююче, антисептичну і ранозагоювальну засіб по 3-5 крапель на шматок цукру 3 рази на день.
Лаванда надає стимулюючу і тонізуючу дію на хворих з функціональними розладами нервової системи. Позитивно впливає на динаміку параметрів серцево-судинної системи при лікуванні та реабілітації хворих на ішемічну хворобу серця. І саме тому вона може використовуватися в геронторологіі для покращення фізичного стану та підвищення працездатності у людей похилого віку. Крім того, в експерименті показано, що лаванда здатна «очищати» аорту від атерогенних бляшок.
Німецькі ароматерапевти спостерігали нормалізує, лавандового масла на вміст цукру в крові.
Встановлено, що лавандова олія знижує збудливість ЦНС, сприяє нормалізації функцій вегетативної нервової системи. Його застосовують при неврозах, загальної слабкості, підвищеної стомлюваності, поганому настрої, дратівливості, неврастенії, шкірних захворюваннях нервового походження.
Лаванда підвищує рівень кортикостерону в 2 рази, що поєднується з підвищенням кількості та якості виконуваної роботи, поліпшенням уваги, зниженням числа помилок, підвищенням пам'яті на числа.
Лаванда володіє радіопротекторним властивістю. Вона здатна підвищувати резистентність організму при тривалому впливі малих радіаційних доз, що має важливе практичне значення. Забезпечує іммунопротектівний ефект за рахунок стимуляції В-ланки імунітету (накопичення в селезінці антітелосінтезірующіх клітин).
Трояндова олія і лавандовий дистилят використовують для косметичних препаратів від вугрової висипки, прищів, екземи.
Його доцільно використовувати в поєднанні з іншими маслами або їх композиціями, так як воно здатне гармонізувати запахи.
Лаванда нормалізує окислювально-відновні реакції за рахунок корекції активності ферментів лактатдегідрогенази і малатдегідрогенази. Вона здатна коригувати ферментні реакції: при активності ферментів, пов'язаної з гликолитическими процесами, підвищує активність окисно-відновних ферментів.
Лаванда має виражену протизапальну активність, що проявляється в нормалізації формули крові (зниження паличкоядерних нейтрофілів, підвищення числа лімфоцитів). Протизапальну дію лаванди пояснюється її інгібуючий вплив на ферменти, що окислюють ліпіди. В експерименті підвищується число альвеолярнихмакрофагів в бронхіальному змиві і активується їх внутрішньоклітинний метаболізм.
Лаванда знімає в експерименті гістаміновий і барієвий спазм. Спазмолітичний ефект проявляється за рахунок основного компонента цієї олії - ліналілацетата. Ця властивість робить лаванду перспективним засобом для лікування бронхіальної астми та неспецифічних запальних захворювань з астматичним компонентом.
Лаванда здатна утворювати комплекси з катіонами свинцю і виводити їх з організму; в умовах інтоксикації солями важких металів протягом декількох днів робить позитивний вплив на функцію центральної нервової системи, печінки, міокарда, крові і на морфологію внутрішніх органів. Ці властивості лаванди дозволяють використовувати її при деяких професійних захворюваннях.
Лаванда підвищує можливості адаптаційних реакцій хворих з різною патологією до нових кліматичних умов, десинхроноз, магнітним збурень і циркадних ритмів.
На прикладі хворих на туберкульоз нирок показано, що лавандова олія нормалізує гормональний статус: знижує підвищений рівень тироксину, кортизолу, прогестерону, естрадіолу; підвищує знижені показники інсуліну. Зміст тироксину, трийодтироніну, ТЗГ, які були в нормі, не змінювалися.
Знімає розвиваються при опроміненні обмеження функції Т-лімфоцитів супресорів, лейкопенію, еритроцитоз, підвищує резервні кровотворні можливості кісткового мозку.
Протипоказання: не можна використовувати ефірна олія в перші місяці вагітності і при хіміотерапевтичне лікування злоякісних новоутворень!
Кілька способів застосування лавандового масла
Парові інгаляції : у посуд з широким горлом наливають окріп, додають 2-3 краплі лавандового масла і вдихають 3-6 хвилин.
Для приготування лавандової ванни беруть 7 крапель ефірного масла на носять на емульгатор (1-2 ст. Ложки солі, піна для ванн, 1 ст. Ложка меду, 1 ст. Л. Вершків або жирного молока). Після цього всі розчиняють у ванній з водою. Час прийому ванни - 30 хв.
Для розтирання беруть 10 г масла основи (персикове, оливкова, мигдальне масло) і 4 краплі ефірного масла лаванди. Далі втирають в хворе місце або роблять масаж.
Ароматне лавандова вино : для його приготування 1 краплю лавандової олії розмішують в чайній ложечці меду і розчиняють все в склянці (200 мл) вина. Приблизно таке вино готував Діоскорид і називав його "Стіхадітіс инос".
