Тип варення та джеми складові Лимонник китайський (стиглі ягоди),
цукровий пісок.
Спосіб приготуванняСтиглі ягоди лимоннику засипають цукровим піском (1: 2), перемішують і укладають в чисті скляні банки. Зверху насипають шар цукрового піску, закривають кришкою і зберігають у холодильнику. Використовують як добавку до чаю.
