Відомо кілька версій походження назви цієї рослини. Найчастіше його пов'язують зі словом «меж'ельнік», оскільки зростає, мовляв, цей чагарник між ялинами, а також зі словом «мозок» - через міцної, ядреной деревини, і давньоруськими словом «можжа» - вузол. На думку ботаніка і фітотерапевта А.П. Єфремова, назва ялівцю відбувається, швидше за все, від слова «можжіть» (мозжіть). В Іванівській і суміжних з нею областях воно означає своєрідне поколювання в кінцівках, яке виникає при відновленні кровообігу після того, як «відлежиться», або «відсидиш» ногу або руку. Це поколювання зовсім не схоже на болючі уколи будяків або шипшини, але має сильну схожість з поколюванням ялівцевих голок.
 |
Крім основного, офіційної назви, ялівець має і багато народних найменувань - звуть його епенец, Яловець, тетерука кущ, тетерячі ягоди, брижжевельнік, бруждевельнік, але найчастіше - верес, можжушнік, можжуха.
Незалежно від походження назви, рослини цього роду представляють величезний інтерес і для медицини, і для ландшафтних дизайнерів.
Північна рідня сумного кипариса
 |
Рід Ялівець ( Juniperus ) відноситься до благородної сімейства Кипарисові ( Cupressaceae ) і об'єднує понад 70 видів, поширених в Євразії та Північній Америці. У Сибіру і на Далекому Сході зустрічається 8 видів.
Але як лікарської рослини наукова медицина в нашій країні застосовує тільки один вид - ялівець звичайний ( Juniperuscommunis ) - вічнозелений хвойний дводомної чагарник висотою 1-3 м, або, рідше, деревце висотою до 8-12 м. Відповідно, що цікавлять нас плоди формуються тільки на жіночих рослинах. Це потрібно пам'ятати при вирощуванні його на ділянці. Шишкоягоди утворюються з кількох трійчастого мутовок «квіткових» лусок, при цьому насіння розвиваються лише в пазухах лусок верхньої мутовки, а решта луски після запилення стають м'ясистими, зростаються між собою і утворюють ягодообразная шишку діаметром 6-9 мм. При повній стиглості вона синювато-чорного кольору, з сизим восковим нальотом. Розвиваються шишкоягоди повільно, повна їх зрілість настає тільки на другий рік.
Цвіте ялівець звичайний в травні, насіння дозріває восени наступного року.
Полювання за врожаєм
Ареал цієї рослини дуже великий - лісова зона європейської та азіатської частини Росії. Зустрічається він в основному в підліску соснових ялинових, модринових, хвойно-широколистяних лісів.
Основні райони промислових заготовок - Свердловська, Пермська, Кіровська області, Удмуртія, але для своїх невеликих потреб його можна знайти і в інших областях Європейської Росії.
Збирають плоди у вересні-жовтні, коли вони набувають характерного темний колір. Під кущем розстеляють брезент або рогожку і струшують на них стиглі шишкоягоди, а потім очищають їх від хвої та гілочок. Не можна оббивати палицею по стовбуру (а такі рекомендації зустрічаються в літературі), так як обсипаються і зелені плоди, чого не можна допускати. По-перше, вони засмічують сировину, а по-друге, це урожай майбутнього року, адже для формування шишкоягод необхідно цілих два роки, а крім того, при такому способі збору пошкоджується деревина і рослина може загинути. Не можна зрубати рослини і зрізати гілки. Плодоносити рослина починає на 5-8-й рік життя. Періодичність плодоношення 3-5 років.
Після збору сировину очищають, особливо від трав'яних клопів, які псують його якість. Сушать в сушарках при температурі до 35оС або в тіні під навісом. Якщо сушити сировину при високій температурі, то зникає дорогоцінний ефірну олію, що є одним з основних діючих речовин. Всихають плоди приблизно вдвічі.
За вимогами Державної фармакопеї, в готовому сировину має бути не менше 0,5% ефірного масла. Термін придатності при правильному зберіганні - 3 роки.
 |
Домішки небезпечні і не дуже
У лікарській сировині ялівцю звичайного недопустима домішка ялівцю козацького ( Juniperussabina ), поширеного в Криму, на Північному Кавказі і Південному Уралі. Він відрізняється стелеться формою росту і плоскими лускатим листям. Його шишкоягоди горбисті і мають зазвичай всередині 2 кісточки. Зустрічаються види зі схожими плодами. Але їх використання в якості лікарської рослини не допускається, і вони є небажаними домішками до плодів ялівцю звичайного. В основному їх ареал не перетинається з ялівцем звичайним, але кілька слів про те, як їх відрізнити, сказати все-таки варто. Його плоди не округлі і гладкі, а після сушіння ребристі.
Інші види ялівцю не такі небезпечні, але використання їх в якості лікарської сировини заборонено:
Ялівець сибірський ( Juniperuss ibirica) зустрічається в горах Далекого Сходу, Середньої Азії, в арктичних районах Росії. Ялівець карликовий ( Juniperuspygmaea ) - на Кавказі і в Криму. Вони відрізняються стелеться формою крони з окремими стирчать вгору гілками.
Ялівець довгастий ( Juniperusoblonga ) - зустрічається на Кавказі. Це - низьке деревце з набагато довшими, ніж у ялівцю звичайного, голками.
Ялівець твердий ( Juniperusrigida ) - дводомна дерево до 10 м заввишки, з пухкої, овальної і часто однобокою кроною, зустрічається на невеликій території Приморського краю. Шишкоягоди чорні або буро-сині, з сизим нальотом, частіше майже кулясті, 6-10 мм діаметром, м'ясисті. Насіння в числі 2-3. Місцеве населення використовує його як лікарської рослини.
На Далекому Сході зустрічаються ще ялівець даурский ( Juniperusdavurica ) і ялівець прибережний ( Juniperusconferta ).
Улюбленець друїдів і американських індіанців
Звертаючись до історії медичного застосування ялівцю, слід сказати, що використовувалися багато видів. Тому при згадці про використання цієї рослини в історії мова піде про різні види, характерних для даної місцевості.
Як лікарський засіб, ялівець використовували ще в Древньому Єгипті, а пізніше - в Стародавній Греції і Римі. Діоскорид були відомі його сечогінні властивості, і він знав про цілющу силу диму, що утворюється при спалюванні ялівцю. У північноамериканських індіанців застосовується оригінальний спосіб лікування хворих на туберкульоз легень. Цих хворих індіанці надовго поселяли в заростях ялівцю і не дозволяли їм виходити звідти до повного одужання, періодично надаючи їм їжу і воду. Правда, зарості були в основному близького виду - ялівцю віргінського ( Juniperusvirginiana ) , хоча в Північній Америці є і свій підвид ялівцю звичайного.
В середні віки ялівцеві гілочки спалювали в лікарнях і будинках для того, щоб врятуватися від чуми.
 |
У Середній Азії, наприклад, просочені ялівцевим ефірною олією пов'язки накладали на свіжі і гнійні рани, їм стерилізували кетгут-нитки, якими зашивали рани. А влітку, коли овець відганяли на пасовища, в кошарах спалювали гілки ялівцю для знезараження приміщень.
У Скандинавії ялівцем обкурювали склади з хутром, в старих російських карантинах - одяг хворих і приміщення, на Тибеті - хворих, на Далекому Сході - чуми і породіль, в Криму - в речі, в скрині з вовняної або хутряний одягом від молі клали шматки ялівцевого деревини , у Франції - свинячі окости коптили в ялівцевому диму, в Кастилії - баранину смажили на вогні з суміші іспанського дроку і ялівцю. У Балканських країнах ялівець вважали рослиною на всі випадки життя - від застуди до набряків.
У російській народній медицині цю рослину також здавна шанували як цінне лікарський засіб. Димом палаючих гілок обкурювали житла і хліва від заразних хвороб під час епідемій. Ялівцевими віниками парилися в лазні, особливо при радикуліті, остеохондрозі і люмбаго.
Закінчення в статті Ялівець звичайний: лікарські властивості.
Фото Ріти Діамантової, Андрія Щукина і з форуму GreenInfo.ru
